თეთრი გაპრიალებული ბრინჯი - რა უნდა ვიცოდეთ

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ძუძუს თავი თეთრი გაპრიალებული ბრინჯი აქვთ გლუვი ზედაპირი მათი წარმოების მეთოდის გამო. ისინი გამოირჩევიან გამჭვირვალე სტრუქტურით და შეიძლება იყოს სამი სახის: გრძელი მარცვლოვანი, საშუალო მარცვლოვანი ან მრგვალი მარცვლოვანი.

კვების ღირებულების თვალსაზრისით, ეს ბურღულეული უფრო ღარიბია, მაგრამ ბრინჯის კერძები, რომლითაც შეგიძლიათ მოამზადოთ, ყოველთვის ძალიან სურნელოვანი და შესანიშნავი გარეგნობა იქნება. ჩვეულებრივ გამოიყენება თეთრი გაპრიალებული ბრინჯი როგორც მეორე კერძის გვერდითი კერძი ან სხვადასხვა ფაფებისა და პუდინგების მოსამზადებლად.

ამ ჯიშის მომზადების დრო მერყეობს 15 და 20 წუთს შორის, რაც დამოკიდებულია სითბოს დამუშავების ტემპერატურაზე. ეს ძალზე სასარგებლოა ჯანმრთელობის შემდეგი პრობლემების დროს:

- ალერგიული რეაქციები;

- ორგანიზმში წყლის მარილის ბალანსის დარღვევა;

- თირკმლის დაავადება;

- ქრონიკული გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით (ჰიპერაციდული გასტრიტი);

- Კუჭის წყლული;

- ამოწურვა;

- კანის დაავადებები;

- ნაწლავის ადჰეზია;

- მსხვილი ნაწლავის პრობლემები;

- სტენოკარდია და გრიპი;

- Პნევმონია;

- ნერვული აშლილობები;

- გონებრივი სტრესი;

- გონებრივი დაღლილობა;

- რძის ნაკლებობა ლაქტაციის პერიოდში;

- გულსისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები;

- შარდის ბუშტის დაავადება;

- მადის დაქვეითება;

- ხანგრძლივი დაავადების შემდეგ რეაბილიტაციის პერიოდი;

- კუჭ-ნაწლავის ქრონიკული დაავადებები;

- Ბრონქული ასთმა;

- ბრონქიტი;

- ფილტვის დაავადებები.

არ არის რეკომენდებული თეთრი გაპრიალებული ბრინჯი მოხმარდება ჯანმრთელობის შემდეგი პრობლემების დროს:

- იმპოტენცია;

- ყაბზობა;

- ნაწლავის კოლიკა;

- დიაბეტი;

- ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

თეთრი გაპრიალებული ბრინჯის სასარგებლო თვისებები

1. გააუმჯობესეთ საჭმლის მონელება

წამყვანი ექსპერტები და დიეტოლოგები გვირჩევენ, რომ მარცვლეული უნდა მოიხმარონ კუჭის დაავადებების, გასტრიტის, კოლიტის, დიარეის და სხვა დარღვევების მქონე ადამიანებმა. ასევე ძალიან სასარგებლოა ბრინჯის წყალი, რომელშიც თეთრი ბრინჯი მოიხარშებოდა. იგი ინვერსიებს კუჭის ლორწოვან გარსს და ამით ამცირებს კუჭის მჟავიანობას.

2. გულის, სისხლძარღვებისა და თირკმელების დაავადებების დროს

ბრინჯის ეს ჯიში ოპტიმალური ვარიანტია და ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობის ამ პრობლემების დროს. ის მდიდარია კალიუმით, რომელიც ორგანიზმიდან წმენდს ჭარბ მარილებს და ასევე ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს, ხელს უშლის თრომბების წარმოქმნას.

3. ნერვული სისტემის გაძლიერება

თეთრი გაპრიალებული ბრინჯი ძალიან სასარგებლოა ნერვებისთვის B ვიტამინების, მაგნიუმის, იოდის, რკინის, თუთიის მაღალი შემცველობის გამო. თქვენი მეხსიერების და კონცენტრაციის გასაუმჯობესებლად რეკომენდებულია მოამზადეთ ბრინჯის კერძები კვირაში 2-3-ჯერ.

4. ჭარბი წონის დროს

ამ ჯიშის 100 გრამი შეიცავს 116 კკალ-ს. ამავე დროს, იგი მდიდარია ნელი ნახშირწყლებით, ამრიგად, ეს ბურღულეული აჯანსაღებს სხეულს დიდი ხნის განმავლობაში, აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს. თუ პერიოდულად მოიხმარეთ კერძები თეთრი ბრინჯით, ივარჯიშეთ რეგულარულად და დალიეთ 2 ლიტრი სითხე დღეში, შემდეგ ნახავთ, რომ არც ისე ძნელია ზედმეტი კილოგრამების მოშორება.

5. ენერგიის წყარო

თეთრი გაპრიალებული ბრინჯი მდიდარია ცილები და ნახშირწყლები, რომლებიც აღადგენს ენერგიის ხარჯვას და ამავდროულად ზრდის ფიზიკურ დატვირთვას.

6. სახსრების გამაგრება

იგი შეიცავს კალციუმს და ფოსფორს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ძვლოვან სისტემაზე. ამ ჯიშის ბრინჯის რეგულარული მოხმარება სასიკეთოდ მოქმედებს სახსრებზე, მაგრამ ამცირებს კუნთოვანი სისტემის დაავადებების განვითარების რისკს.

თეთრი გაპრიალებული ბრინჯი მისი მომზადება ძალიან მარტივია და მდიდარი და მდიდარი გემოთი საინტერესოა სხვადასხვა პროდუქტთან. გარდა ამისა, ის ძალიან სასარგებლოა რიგი პათოლოგიების და ჯანმრთელობის პრობლემების დროს.

ამიტომ, თუ გსურთ თქვენი სხეული გაჯერდეს ამ მარცვლეულის საკვები ნივთიერებებით, მაშინ ის აუცილებლად უნდა დაამატოთ თქვენს მენიუში.