2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზაფხული თითქმის აქ არის. ჰაერს უკვე სუნი აქვს თავისუფლება, მოგზაურობა, უამრავი სიცილი და თევზი. ის ყოველთვის ჩვენს გარშემოა, მაგრამ როდესაც დრო მოდის ზღვასა და საზღვაო მიმართულებებზე, ის ყოველთვის თამაშობს მნიშვნელოვან როლს.
მაგრამ ვიცით თუ არა როგორ ავირჩიოთ საუკეთესო თევზი?
ამისათვის მრავალი სახელმძღვანელოა როგორ ავირჩიოთ თევზი და ზღვის პროდუქტები. გარემოსდაცვითი ორგანიზაციების დიდი რაოდენობა თევზს დაყოფს რეკომენდებულ და თავიდან აცილების მიზნით, მხოლოდ გარემოსდაცვითი კრიტერიუმების საფუძველზე.
სხვა ორგანიზაციები, როგორიცაა ამერიკის სამომხმარებლო ასოციაცია Food & Water Watch, უფრო შორს მიდიან, რეკომენდაციების საფუძველზე არა მხოლოდ გარემოსდაცვითი არგუმენტები, არამედ სოციალურ-ეკონომიკური მაჩვენებლები და მომხმარებელთა ჯანმრთელობა.
აქ მოცემულია Food & Water Watch- ის 8 რჩევა როგორ ავირჩიოთ თევზი და ზღვის პროდუქტები:
აირჩიეთ ველური თევზი - გარეული თევზი უფრო ჯანმრთელია ადამიანისთვის, ვიდრე მოშენებული თევზი. ისინი ბუნებაში ცურავენ და არ იზრდებიან დიდ გადატვირთულ უჯრედებში მავნე ქიმიკატებით.
შეიძინეთ ადგილობრივი თევზი - თუ თქვენ ზღვის პირას არ ცხოვრობთ, შეეცადეთ თევზი შეიძინოთ მხოლოდ თქვენი ქვეყნიდან. მათ უფრო მოკლე მანძილი გაიარეს და რაც შეიძლება ახალი იქნება. ასე რომ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა მხარი დაუჭიროთ ადგილობრივ თევზაობას და დაეხმაროთ ეროვნულ ეკონომიკას.
ყოველთვის მოერიდეთ ფერმებში მოყვანილ იმპორტირებულ კრევეტებს. საზღვარგარეთიდან შემოტანილი კრევეტები თითქმის ყოველთვის დაბინძურებულია. აირჩიეთ ადგილობრივი მეთევზეების დაჭერილი კრევეტები.
მოერიდეთ მოშენებულ თევზს, განსაკუთრებით ორაგულს. ასეთ თევზებს დიდი საწარმოები ზრდიან გალიებში, რომლებიც საფრთხეს უქმნიან გარეული თევზების პოპულაციას. მათ ასევე იკვებებიან ქიმიური პროდუქტებით, რაც ადამიანის ჯანმრთელობის რეალური საფრთხეა.
შეარჩიეთ ხელთაა და მიდიები, რომლებიც ქიმიური ნივთიერებების გარეშე და ძირითადად მცირე მეურნეობებში იზრდება.
თქვენ გაქვთ უფლება იცოდეთ საიდან მოდის თევზი და სხვა ზღვის პროდუქტები. ამიტომ იკითხეთ, სანამ იყიდით ან შეუკვეთებთ მათ. ეს აიძულებს რესტორნებსა და მაღაზიებს მეტი ყურადღება მიაქციონ იმას, რასაც ყიდულობენ და მომხმარებლების მიმართ ცოტათი ყურადღებით უნდა მოეკიდნენ.
მიირთვით ახალი თევზი - მოერიდეთ გადამუშავებულ პროდუქტებს, რომელთა ტრანსპორტირება ხდება დიდ მანძილზე. ყურადღებით წაიკითხეთ მათი ეტიკეტები.
შეიძინეთ თევზის მრავალფეროვნება - ნუ დაიცავთ მხოლოდ ერთ სახეობას. ეს შეამცირებს თქვენს პოტენციურ დამაბინძურებლებს. ეს ასევე ხელს უწყობს ველური თევზის პოპულაციაზე ზეწოლის შემცირებას.
გაუზიარეთ თევზის შესახებ ეს ინფორმაცია სხვა ადამიანებს და ისიამოვნეთ მათი საოცარი გემოთი.
გირჩევთ:
როგორ ავირჩიოთ სწორი თევზი მაღაზიიდან
Თევზი ადამიანის ორგანიზმისთვის ერთ – ერთი მნიშვნელოვანი საკვები პროდუქტია. გარდა იმისა, რომ მდიდარია ვიტამინებით, ის არის აფროდიზიაკი და ძალიან გემრიელი და დიეტური (რა თქმა უნდა, თევზის ყველა სახეობა არ არის). ბევრ ადამიანს თევზი არანაირად არ მოსწონს - არც მისი გასუფთავება, არც მისი დანახვა, მით უმეტეს მისი მოხმარება.
როგორ ავირჩიოთ და გავასუფთავოთ თევზი წმინდა ნიკოლოზის დღისთვის
ძნელად უნდა დაგჭირდეთ კიდევ ერთი ლექციის ჩატარება თევზის სასარგებლო თვისებების შესახებ. ბავშვები უკვე დარწმუნებულნი არიან, რომ თევზი გემრიელი და ჯანსაღი საკვებია, რადგან იგი მდიდარია აუცილებელი ამინომჟავებით, მაგალითად, მეთიონინით და ცისტინით, რომლებიც არ სინთეზირდება ადამიანის ორგანიზმის მიერ.
ყურძენი, ვაშლი, მსხალი… როგორ ავირჩიოთ საუკეთესო?
ყურძენი, ვაშლი, მსხალი , კომბოსტო, გოგრა, ბროკოლი… საშემოდგომო ხილი და ბოსტნეული საცობებიდან გადავსებულია, მაგრამ ვიცით თუ არა როგორ ავირჩიოთ საუკეთესო მათგან. ასე რომ, როდესაც სახლში დავბრუნდებით, ნუ იმედგაცრუებული დარჩებით, რომ ისინი თითქმის გაფუჭებულია ან არც ისე გემრიელია.
წლის საუკეთესო 3 საუკეთესო რჩევა დიეტის შესახებ
ყველამ ვიცით, რომ კარგი ძილი, ბევრი წყალი, ხილი და ბოსტნეული და ვარჯიში საოცრებად მოქმედებს ჩვენი სხეულისთვის და ჯანმრთელობისთვის. აქ მოცემულია წონის დაკარგვის ძალიან ახალი რჩევები 2016 წლისთვის: 1. მიირთვით ცილა ყოველ საკვებთან ერთად ისინი უნდა იყოს 25-დან 35 გრამამდე, ამბობენ დიეტოლოგები.
თევზი და ზღვის პროდუქტები იაპონურ სამზარეულოში
ისევე როგორც ისლამური რელიგია თავის მიმდევრებს უკრძალავს ღორის ხორცის ჭამას, მაგრამ სხვა რამის უფლებას აძლევს, ასევე ბუდიზმი კრძალავს ყველა ცოცხალი არსების მკვლელობას. იაპონიაში, სადაც ბუდიზმს და სინტოიზმს ფართოდ იყენებენ, მხოლოდ საუკუნენახევრის წინ აკრძალული იყო ქსოვილისებრი ჩლიქოსანი ცხოველებისგან ნებისმიერი ხორცის ჭამა.
