2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როცა პატარა იყავით, ხშირად გეუბნებოდნენ, რომ თუ სტაფილოს შეჭამთ, კარგი მხედველობა გექნებათ? ალბათ დიახ და ალბათ იმიტომ რომ ეს მართლაც ასეა. სტაფილო ნამდვილად კარგია თვალებისთვის და აძლიერებს იმუნიტეტს, რადგან ისინი პროვიტამინის A, კაროტინოიდები, ალფა-კაროტინი და ბეტა-კაროტინის ერთ-ერთი საუკეთესო წყაროა.
ორგანიზმში ყველა ეს ნაერთი გარდაიქმნება ვიტამინის A აქტიურ ფორმად. გარდა იმისა, რომ სასარგებლოა მხედველობისა და იმუნიტეტისთვის, ეს ვიტამინი დადებითად მოქმედებს კანზე და მნიშვნელოვანია ეპითელური ქსოვილის ზრდისა და განვითარების კონტროლისთვის.
საკვები ნივთიერებების უმეტესობის (ვიტამინები, მინერალები და ანტიოქსიდანტები) შესანარჩუნებლად უმჯობესია სტაფილო ორთქლზე მოხდეს (ხუთი წუთი საკმარისია), დაჭრილი ნაჭრებად 6-7 მმ სისქით. გემო შეიძლება გამდიდრდეს სხვადასხვა სანელებლებით და სოუსებით, რომ მოხდეს ხორცის საუზმე ან გვერდითი კერძი. თაფლის, მდოგვის ან ზეითუნის ზეთი შესანიშნავად უხდება სტაფილოს გემოვნებას, სუფთა რეჰანი, პიტნა, ქინძი, წვენი და ფორთოხლის გახეხილი კანი.
ჩვენს დროში სტაფილოს მოხმარება მთელი წლის განმავლობაში შეიძლება. მაცივარში შენახული, ისინი სუფთა რჩება მინიმუმ ორი კვირის განმავლობაში. უკეთესი შენახვისთვის, განათავსეთ ისინი პლასტმასის ტომარაში, ფრთხილად მოაცილეთ მას ჰაერი. დაიმახსოვრე - კონვერტი უნდა იყოს მთლიანად მშრალი.
სტაფილო შესანიშნავი საფუძველია სოუსისთვის, რომელიც ხორცის კერძებს კარგად ერგება.
ამ მიზნით, სტაფილო მოხარშული და mashed. სურვილისამებრ დაამატეთ წყალი და სანელებლები და მოკლედ მოშუშეთ ნარევი. შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი წყლის ტოლობის რაოდენობით. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ მიირთვით.
ასევე გააკეთეთ სტაფილოს სწრაფი მწნილი დუღილის პროცესის გამოყენებით. ბოსტნეული კარგად არის გაწმენდილი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. დავალაგოთ ქილაში, რომელიც ივსება წყლისა და მარილის ნარევით, 5 მ მარილის თანაფარდობით 250 მლ წყალზე. ბოსტნეული მჭიდროდ დაჭერით და რწყავენ ყოველგვარი ჰაერის დატოვების გარეშე. მათი დაჭერით შეიძლება ქვაც. რამდენიმე დღის შემდეგ, როდესაც სითხე შემცირდება, დაამატეთ მეტი. დუღილის დასაწყებად საკმარისია სამი დღე ოთახის ტემპერატურაზე. როდესაც სპეციფიკური სუნი გამოჩნდება, დახურეთ ქილა სახურავით და გადაიტანეთ მაცივარში.
გირჩევთ:
სასწაული პრეპარატი ოქროს რძე: როგორ მოვამზადოთ იგი თავად?
ოქროს რძე არის უძველესი რეცეპტი კურკუმისა და ბოსტნეულის რძით სრულყოფილი ჯანმრთელობისთვის. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედება, მკურნალობს ღვიძლს, ხველებას და გაციებას, კიბოს, სუნთქვის პრობლემებს, უძილობას, საჭმლის მომნელებელ სისტემას, ძვლების ჯანმრთელობას, მენსტრუაციის კრუნჩხვებს, ასუფთავებს სისხლს.
რატომ არის ვიტამინი B12 ასეთი მნიშვნელოვანი და როგორ მივიღოთ იგი?
ვიტამინი B12 არის წყალში ხსნადი ვიტამინი, რომელიც მნიშვნელოვან და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს როგორც ტვინის, ასევე ჩვენი ნერვული სისტემის მუშაობაში. ის ასევე ეხმარება სისხლის წითელი უჯრედების ფორმირებას. სინამდვილეში, ეს არის ვიტამინი, რომელიც ჩვენს სხეულს ყველაზე მცირე რაოდენობით სჭირდება, მაგრამ მეორეს მხრივ, მის მცირე დეფიციტმაც კი შეიძლება სერიოზული გამოიწვიოს ადამიანის სისტემაში.
რატომ არის სასარგებლო მაწონი პური და როგორ მოვამზადოთ იგი სახლში
დღეს პური საფუარით გახდა მაკარონის ყველაზე პოპულარული ჯიში. მას ყველაზე ხშირად ხელოსნური თონეები უამრავ ჯიშში გვთავაზობენ - პურის მთლიანი პური, პური ზეთისხილით, სანელებლები, გამხმარი პომიდორი. მისი სასარგებლო თვისებები დღეს საკმაოდ ფაქტია, რომელსაც ცოტა ადამიანი ეჭვქვეშ აყენებს და მართალიც არის.
რატომ არის ნიახური სასარგებლო და როგორ მოვამზადოთ იგი?
გარდა იმისა, რომ ერთ-ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი ბოსტნეულია და მისი დამატება ნებისმიერ კერძს შეუძლია, ნიახურს მრავალი სხვა დადებითი თვისებაც აქვს. ეს ძალზე მნიშვნელოვანია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის და, მისი ზოგიერთი კოლეგისგან განსხვავებით, მისი გამოყენება მთლიანად შეიძლება.
რა არის თაფლისფერი და როგორ მოვამზადოთ იგი?
შედედებული ხილის წვენი დამატებითი დამატებული შაქრის გარეშე ჩვენ ვუწოდებთ მურაბას და სადღაც წვნიანს ან შპსს. უნიკალური ტკბილი ცდუნება, რომელიც უცვლელად მზადდებოდა წარსულში ჩვენს ქვეყანაში, აქვს თაფლის კონსისტენცია, მაგრამ მზადდება ხილისგან, რომელიც მდიდარია შაქრით.
