2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თაფლი ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური ანტიოქსიდანტია, მაგრამ მხოლოდ სწორად არჩევის შემთხვევაში. ჩვენ ფრთხილად და სერიოზულად უნდა მოვეკიდოთ თაფლის შეძენას და არ მივაწვდინოთ პირველი ქილა, რომელიც ჩვენს თვალწინ მოვა.
შემთხვევითი არ არის, რომ ნამდვილ თაფლს ბუნების სასწაულს უწოდებენ. იგი შედგება 75% გლუკოზისა და ფრუქტოზასგან, პრაქტიკულად არ შეიცავს საქაროზას, მაგრამ მდიდარია მრავალი ფერმენტით, ორგანული მჟავებით, მიკროელემენტებით და ვიტამინებით.
ცნობილია რამდენიმე ათასი მცენარე, რომელთა ნექტარიდან ფუტკარი ქმნის თაფლს და თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი თავისებურებები.
თუ თაფლს დამწვარი შაქრის გემო აქვს, იგი არა მხოლოდ მოკლებულია სასარგებლო თვისებებს, არამედ ჯანმრთელობისთვის საზიანოცაა. მაღალი ტემპერატურის გავლენით მასში წარმოიქმნება კანცეროგენული ნივთიერებები.
ყველას შეუძლია იოდის ან ძმრის დახმარებით ნამდვილი თაფლის თვისებების შემოწმება. თუ თაფლით წყლით გაზავებული და იოდის რამდენიმე წვეთი გალურჯდა, მას ურევენ სახამებელთან და თუ ძმარი აქაფებს - მას ცარცი ემატება.
მაგრამ სახლში ჩატარებული ექსპერიმენტების მიუხედავად, მხოლოდ ლაბორატორიულ ანალიზს შეუძლია ზუსტად განსაზღვროს 100% ბუნებრივი თაფლი.
აირჩიეთ თაფლი პრობლემის მიხედვით. წიწიბურას თაფლი კარგია ანემიისთვის. ცაცხვი შეუცვლელია გაციებისა და გრიპის დროს. მთის წაბლი ახდენს შარდის ორგანოების მუშაობის ნორმალიზებას, ხოლო რძე - სასუნთქი სისტემის.
ეშმაკის პირის თაფლი ამშვიდებს და მისი კოვზის გამოყენებამ შეიძლება მკვეთრად გააუმჯობესოს ძილი.
იშვიათად ალერგიას იწვევს თეთრი აკაციის თაფლი.
თაფლი ტრადიციულად ალერგენად ითვლებოდა, მაგრამ სინამდვილეში ის იწვევს ალერგიას 1000 შემთხვევაში მხოლოდ 1 შემთხვევაში.
ხშირად ეს არის ადამიანის ინდივიდუალური რეაქცია კონკრეტული მცენარის pollen– ზე და ამიტომ თაფლის სხვა ჯიშები შეიძლება სრულიად უსაფრთხო იყოს.
გირჩევთ:
ყოველი მეხუთე ბავშვი იყენებს ენერგეტიკულ სასმელებს
ბავშვების მეხუთე და მეშვიდე კლასებს შორის თითქმის 20% რეგულარულად იყენებს სასმელებს დიდი რაოდენობით მავნე ნივთიერებებით მოზარდებში ტურინის და კოფეინის ორგანიზმისთვის. ეს ცხადი გახდა საზოგადოებრივი კვების ცენტრის შეჯამებული მონაცემებიდან. კიდევ უფრო შემაშფოთებელია ის, რომ ენერგიული სასმელების მოხმარება სულ უფრო პოპულარული ხდება ყველაზე ახალგაზრდა ასაკში.
რა საკვები უნდა მიირთვათ, რომ მიიღოთ ყოველი ვიტამინი
ჯანმრთელობა რომ შეინარჩუნოთ, თქვენს სხეულს სჭირდება მთელი რიგი აუცილებელი საკვები ნივთიერებები, დაწყებული ანტიოქსიდანტებით დაავადებებით, დამთავრებული ვიტამინებით, იმუნური სისტემის მხარდასაჭერად. მიუხედავად იმისა, რომ ამ ნუტრიენტებიდან ბევრი შეგიძლიათ მიიღოთ ფარმაცევტული დანამატებიდან, თითქმის ყველა მათგანი ვიტამინები გვხვდება საკვებში რომ ჭამთ და ყოველდღე უნდა ჭამოთ.
იოგურტი ყოველი ჭამის წინ - აუცილებელია
იოგურტი სავალდებულოა თითოეული ჭამის წინ. წაიყვანეთ როგორც d'euvre და არ შეცდებით. დიეტოლოგები, როგორც წესი, ურჩევენ ბულგარულ პროდუქტს ყოველი ჭამის წინ. მას აქვს სასარგებლო გავლენა საჭმლის მომნელებელი სისტემის მდგომარეობაზე და ამცირებს ანთებას.
ამიტომაც ვამზადებთ მრგვალ ნამცხვარს ყოველი ახალი წლის აღსანიშნავად
მიუხედავად სხვადასხვა ქვეყნის ტრადიციებისა და კულტურისა, თითოეული Ახალი წელი ყველაზე ემზადება მრგვალი პური სუფრისთვის. ეს მოიცავს ბულგარელებს, რომლებიც ღვეზელს არღვევენ, როგორც კი სუფრასთან დავჯდებით. პურის ფორმა მრგვალი უნდა იყოს და ეს შემთხვევითი არ არის, რადგან წრე სიმბოლოა მარადისობის, მაგრამ სხვადასხვა ერმა მრგვალი პური სხვაგვარად დაასახელა.
ყოველი მესამე ვაფლის ან ორცხობილის გამომცხვარი საშიში აკრილამიდით
ათმა სამომხმარებლო ორგანიზაციამ 500-ზე მეტი საკვები პროდუქტი გამოკითხა, რომელთა დაგროვებაც ფიქრობენ აკრილამიდი - ნივთიერება, რომელიც ფიქრობენ, რომ არის ძლიერი კანცეროგენი. ეს არის ჩიფსები, კარტოფილი ფრი, ორცხობილა, ბურღულეული, ყავა და სხვა.