2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ცხარე საკვების მიღებას მრავალი სარგებელი მოაქვს. ახალმა გამოკვლევამ კიდევ ერთი მათგანი გამოავლინა. გამოდის, რომ ცხარე საკვები სიცოცხლეს ახანგრძლივებს.
ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ სიცხის მოყვარულები 14% -ით ნაკლებია რესპირატორული დაავადებების, გულსისხლძარღვთა პრობლემებისა და კიბოს რისკის ქვეშ. კიდევ ერთი კვლევა ცხადყოფს, თუ როგორ ცხარე საკვების გულშემატკივრები უფრო მეტხანს ცხოვრობენ, ვიდრე სხვები.
მკვლევარებმა გაანალიზეს 512,000 ადამიანის კვების ჩვევები ჩინეთის 10 სხვადასხვა რეგიონიდან, 30-დან 79 წლამდე. ისინი 7 წელზე ცოტა მეტი ხნის განმავლობაში აკვირდებოდნენ მათ ჯანმრთელობას. სასწავლო პერიოდის განმავლობაში, 11 820 კაცი და 8404 ქალი გარდაიცვალა. მათი უმეტესობა არ მოიხმარდა ცხარე საკვებს.
სანელებლების გულშემატკივრები ჩინეთში იმედოვნებენ ახალ ან გამხმარ ცხელ წიწაკას. კაპსაიცინი და მათში შემავალი სხვა ბიოაქტიური ინგრედიენტები სიმსუქნეს ებრძვიან. გარდა ამისა, მათ აქვთ ანთების საწინააღმდეგო და სიმსივნის საწინააღმდეგო თვისებები და წარმოადგენენ ძლიერ ანტიოქსიდანტს.
ამასთან, მეცნიერები ფრთხილად აკეთებენ დასკვნებს და აფრთხილებენ, რომ ცხარე ჭარბმა რაოდენობამ შეიძლება გააუარესოს ცხოვრების ხარისხი. გარდა ამისა, საჭიროა მეტი კვლევა, რათა დადგინდეს ზუსტი კავშირი ცხარე საკვებში შემავალ ინგრედიენტებსა და სიკვდილიანობის შემცირებას შორის.
ამერიკელმა მეცნიერთა მიერ ჩატარებულმა სხვა გამოკვლევამ დაადგინა კავშირი დღეგრძელობასა და ცხარე საკვებს შორის, რაც მათი აზრით, ადამიანის ტკივილის ზღურბლში იმალება. მათ ამ დასკვნამდე მიაღწიეს გენმოდიფიცირებულ მღრღნელებთან ტესტების ჩატარების შემდეგ. ისინი სისტემატურად იკვებებოდნენ ცხარე საკვებით. ამასთან, მათ ტვინს ტკივილის არანაირი სიგნალი არ მიუღია, რადგან ისინი უკვე შეჩვეულები იყვნენ მოცემულ გემოვნებას.
ამის დამნაშავე აღმოჩნდა TRPV1 ცილა, რომელიც აკონტროლებს ტკივილის შეგრძნებას. გამოცდილ მღრღნელებში ის ფაქტიურად არ არსებობდა და დადასტურებულია, რომ ეს სიცოცხლეს 14% -ით ახანგრძლივებს. გარდა ამისა, თაგვებმა შესაშურად კარგი ჯანმრთელობა გამოავლინეს. მათ სიმსივნის განვითარების საშიშროება გაცილებით ნაკლები ჰქონდათ და მათი მეხსიერება არ გაუარესებულა ასაკის მატებასთან ერთად.
გირჩევთ:
ამიტომ ცხელი წიწაკა სიცოცხლეს ახანგრძლივებს
ადამიანის სიცოცხლის გახანგრძლივების მიზნით, რამდენიმე წლის განმავლობაში აუცილებელია არა მხოლოდ მავნე ჩვევების მიტოვება, არამედ ჯანსაღი კვება და სპორტის აქტიური თამაში. Ცხარე წიწაკები Capsicum (იხ. წიწაკა) გვარის ტროპიკული ბუჩქების ნაყოფია, რომელიც შეიცავს კაპსაიცინის ნივთიერებას.
კომბოსტო, ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო სიცოცხლეს ახანგრძლივებს
ადამიანები, რომლებიც დიდი რაოდენობით მოიხმარენ კომბოსტოს, ბროკოლს და ყვავილოვან კომბოსტოს, უფრო დიდხანს ცოცხლობენ. ჯვარცმის ბოსტნეული მდიდარია C ვიტამინით და შეიცავს უამრავ სხვა ჯანმრთელ ნივთიერებას. სამ ბოსტნეულს კიდევ ერთი უპირატესობა აქვს - მათ შეუძლიათ მოშორება ზედმეტი კილოგრამებისგან, რადგან მათ შემადგენლობაში შედის სპეციალური ფიტოელემენტები, რომლებიც მუცლის ცხიმის დაწვას ეხმარება.
წითელი ფორთოხალი სიცოცხლეს ახანგრძლივებს
ვიტამინი C და სხვა ძლიერი ანტიოქსიდანტები, რომლებიც დიდი რაოდენობით გვხვდება წითელ ფორთოხალში, ეფექტურად ახდენენ თავისუფალი რადიკალების ინაქტივაციას, მნიშვნელოვნად აძლიერებენ იმუნურ სისტემას და ხელს უწყობენ ცხიმის დაწვას. ამ მხრივ, ისინი ბევრად უფრო ფასეულია, ვიდრე ჩვეულებრივი ფორთოხლის ფორთოხალი.
მეცნიერები: მცენარეული ცილა ახანგრძლივებს სიცოცხლეს
საუზმეზე კვერცხის ნაცვლად ტოფუს ჭამა ან ჩილში ქილაში დაჭრილი ძროხის ნაცვლად ლობიოს მიღება დაგეხმარებით უფრო დიდხანს ცხოვრებაში , ამტკიცებს ახალ კვლევას. თქვენი ყოველდღიური ცილების მიღება მცენარეებიდან მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ცხოველების ნაცვლად ადრეული სიკვდილის რისკი მცირდება.
ყავა ამცირებს სიცოცხლეს, ლუდი ახანგრძლივებს მას
ყავის მოყვარულები ისეთივე რაოდენობით არიან, როგორც ლუდის. ამასთან, რომელი სასმელის გულშემატკივართა არჩევა ახდენს გავლენას არა მხოლოდ განწყობაზე, არამედ ჩვენი დნმ-ის ნაწილზეც, რომელიც პასუხისმგებელია დაბერების პროცესსა და კიბოს გაჩენაზე. თელ-ავივის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა ჩაატარეს კვლევა, რომლის თანახმად, ყავას შეუძლია შეამციროს სიცოცხლე, ლუდი კი შეიძლება გახანგრძლივდეს.
