2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვიტამინი C და სხვა ძლიერი ანტიოქსიდანტები, რომლებიც დიდი რაოდენობით გვხვდება წითელ ფორთოხალში, ეფექტურად ახდენენ თავისუფალი რადიკალების ინაქტივაციას, მნიშვნელოვნად აძლიერებენ იმუნურ სისტემას და ხელს უწყობენ ცხიმის დაწვას.
ამ მხრივ, ისინი ბევრად უფრო ფასეულია, ვიდრე ჩვეულებრივი ფორთოხლის ფორთოხალი. წითელი ფორთოხალი აღიარებულია მსოფლიოში ცნობილი დიეტოლოგების მიერ, როგორც ჩვენი სხეულისთვის საკვები ნივთიერებებით მდიდარი დაბალანსებული დიეტის მნიშვნელოვანი კომპონენტი.
არა მარტო ფერი განასხვავებს წითელ ფორთოხალს ფორთოხლისგან. გარდა ამისა, ისინი გემოვნებით სრულიად განსხვავებულია და ასევე აქვთ უზარმაზარი ანტიოქსიდანტები, როგორიცაა ფლავონოიდები და ოქსიცინამინის მჟავები, რომლებიც ერთად ანელებს სხეულის დაბერების პროცესს.
წითელი ფორთოხლის წვენი მნიშვნელოვნად ამცირებს წონას და ეწინააღმდეგება ქსოვილებში ცხიმის დაგროვებას. ის ასოცირდება ანტოციანინებთან, მუქი წითელ და ლურჯ პიგმენტებთან, რომლებიც ცნობილია მაღალი ანტიოქსიდანტური აქტივობით.
მათი სპეციფიკური ეფექტი ვლინდება ტრიგლიცერიდების და ცხიმოვანი მარაგების დაგროვების შემცირებაში. წითელ ფორთოხალში შემავალი ანტოციანები არეგულირებენ ტრიგლიცერიდებს, გარდაქმნიან მათ პირდაპირ ენერგიად.
იმისათვის, რომ აქტიურად შეანელოთ სხეულის დაბერების პროცესი, დიეტოლოგები გირჩევენ დღეში მინიმუმ ოთხი წითელი ფორთოხლის მიღებას. წითელი ხილის მოხმარების კიდევ ერთი ვარიანტია მათი წვენის დალევა.
სიცილიური წითელი ფორთოხალი, რომელსაც ფორთოხლის ქერქი აქვს, ისევე როგორც ჩვეულებრივს, იგივე თვისებები აქვთ. ამასთან, მათი ინტერიერი ღრმა წითელია.
მათი გემო ჟოლოს მოგვაგონებს. მცენარეთა ექსპერტების თქმით, სიცილიური ფორთოხალი შინაგანად წითლდება, როდესაც დღეები ძალიან ცხელა და ღამეები ცივა.
იტალიელმა მეცნიერებმა ლაბორატორიულ თაგვებზე ჩაატარეს ექსპერიმენტი და მათი ორი ჯგუფი რამდენიმე დღის განმავლობაში მიირთმევდა მაღალკალორიულ საკვებს. ზოგს წითელი ფორთოხლის წვენი მისცეს, ზოგს წყალი.
ექსპერიმენტის ბოლოს გაირკვა, რომ ვინც დალია ნარინჯისფერი წითელი წვენი, არ მოიმატა წონაში, განსხვავებით მათგან, ვინც წყალს სვამდა.
გირჩევთ:
ამიტომ ცხელი წიწაკა სიცოცხლეს ახანგრძლივებს
ადამიანის სიცოცხლის გახანგრძლივების მიზნით, რამდენიმე წლის განმავლობაში აუცილებელია არა მხოლოდ მავნე ჩვევების მიტოვება, არამედ ჯანსაღი კვება და სპორტის აქტიური თამაში. Ცხარე წიწაკები Capsicum (იხ. წიწაკა) გვარის ტროპიკული ბუჩქების ნაყოფია, რომელიც შეიცავს კაპსაიცინის ნივთიერებას.
ცხარე სიცოცხლეს ახანგრძლივებს
ცხარე საკვების მიღებას მრავალი სარგებელი მოაქვს. ახალმა გამოკვლევამ კიდევ ერთი მათგანი გამოავლინა. გამოდის, რომ ცხარე საკვები სიცოცხლეს ახანგრძლივებს. ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ სიცხის მოყვარულები 14% -ით ნაკლებია რესპირატორული დაავადებების, გულსისხლძარღვთა პრობლემებისა და კიბოს რისკის ქვეშ.
კომბოსტო, ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო სიცოცხლეს ახანგრძლივებს
ადამიანები, რომლებიც დიდი რაოდენობით მოიხმარენ კომბოსტოს, ბროკოლს და ყვავილოვან კომბოსტოს, უფრო დიდხანს ცოცხლობენ. ჯვარცმის ბოსტნეული მდიდარია C ვიტამინით და შეიცავს უამრავ სხვა ჯანმრთელ ნივთიერებას. სამ ბოსტნეულს კიდევ ერთი უპირატესობა აქვს - მათ შეუძლიათ მოშორება ზედმეტი კილოგრამებისგან, რადგან მათ შემადგენლობაში შედის სპეციალური ფიტოელემენტები, რომლებიც მუცლის ცხიმის დაწვას ეხმარება.
მეცნიერები: მცენარეული ცილა ახანგრძლივებს სიცოცხლეს
საუზმეზე კვერცხის ნაცვლად ტოფუს ჭამა ან ჩილში ქილაში დაჭრილი ძროხის ნაცვლად ლობიოს მიღება დაგეხმარებით უფრო დიდხანს ცხოვრებაში , ამტკიცებს ახალ კვლევას. თქვენი ყოველდღიური ცილების მიღება მცენარეებიდან მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ცხოველების ნაცვლად ადრეული სიკვდილის რისკი მცირდება.
ყავა ამცირებს სიცოცხლეს, ლუდი ახანგრძლივებს მას
ყავის მოყვარულები ისეთივე რაოდენობით არიან, როგორც ლუდის. ამასთან, რომელი სასმელის გულშემატკივართა არჩევა ახდენს გავლენას არა მხოლოდ განწყობაზე, არამედ ჩვენი დნმ-ის ნაწილზეც, რომელიც პასუხისმგებელია დაბერების პროცესსა და კიბოს გაჩენაზე. თელ-ავივის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა ჩაატარეს კვლევა, რომლის თანახმად, ყავას შეუძლია შეამციროს სიცოცხლე, ლუდი კი შეიძლება გახანგრძლივდეს.
