2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დღეს პურის მრავალფეროვნებაა და მისი ფასი კილოგრამიდან 80 სტოტინკიდან 6 ლევამდე აღწევს. ეს არ არის პრობლემა, დაე ყველანაირი ჯიბე და გემო. მაგრამ როგორ შევინარჩუნოთ პური ახალი ხნით ყველაზე დიდხანს?
დაბერების პროცესი დაუყოვნებლივ იწყება და დროთა განმავლობაში გვხვდება ისეთი უსიამოვნო კვალი, როგორიცაა mold, mildew, რაც გვაიძულებს ნაგვის ყუთში ჩაგდებას. არ აქვს მნიშვნელობა რა სახის საკვებს შეიძენთ, არსებობს გამძლეობა მისი გამძლეობის გასაზრდელად.
1. ის შეიძლება დარჩეს საკუთარ შეფუთვაში, მაგრამ ეს დამოკიდებულია ადგილზე და ასე შენარჩუნდება მხოლოდ 2-3 დღე. თუ შეფუთვას ამოვიღებთ, უნდა მოვიმოქმედოთ ყუთში პურის შესანახად. ხვრელებიანი ხის ან პლასტმასის ყუთები ხელს უწყობენ ჰაერის ცირკულაციას ტენიანობის შემცირებით და ობის თავიდან აცილებით. ეს გავლენას მოახდენს პურის ახალ სახეზე და გააგრძელებს მის შენახვის ვადას. ყუთის არარსებობის შემთხვევაში, ის შეიძლება სუფთა ბამბის ქსოვილში გადაიტანოთ და ქაღალდის ტომარაში მოათავსოთ. გახსოვდეთ, რომ მტვრიანობა და ტენიანობა ხელს უწყობს ობის ფორმირებას, ამიტომ რეგულარულად გაწმინდეთ პურის ყუთი, გაწმინდეთ წყლისა და ძმრის ხსნარით, შემდეგ კარგად გააშრეთ და გაშრეთ;
2. სხვა გზაა პურის მაცივარში შესანახად. თუ ტემპერატურა დაბალია, პურის წყალი გადადის ქერქში და ორთქლდება. ეს იწვევს წონის დაკლებას და ცვლის მის გემოვნებას. ამრიგად, პური სწრაფად შრება, მაგრამ დიდი ხნის განმავლობაში იცავს ობისგან. ბევრი რამ არის დამოკიდებული იმაზე, თუ რა ფქვილს ამზადებენ, ამიტომ სხვადასხვა სახეობის დაბერება განსხვავებულია;
3. ვარიანტი არის საყინულეში გაყინვა. ამას აქვს კარგი და ცუდი მხარეები. განთავსებამდე უნდა მოათავსოთ მჭიდრო ტომარაში ან ყუთში და დალუქოთ, რომ თავიდან აიცილოთ უარყოფითი ტემპერატურის სწრაფი აორთქლება. კარგია, რომ ნაჭრებად დავჭრათ - ამ გზით ის უფრო მალე გალღვება. ამ მდგომარეობაში შეიძლება გაგრძელდეს 2 თვემდე;
4. უმარტივესია პურის შენარჩუნება ხუნტის ან კრუტონის სახით, რომელიც სიბნელეში ქაღალდის პარკშია მოთავსებული. თუ ბეტონის მაგარი პური გაქვთ, დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად და გახეხეთ პურის ნამსხვრევებში.
და არ დაგავიწყდეთ - პურზე დიდი არავინ არის!
გირჩევთ:
აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ჯანმრთელი ცოცხალი პური (Rustic მაწონის პური)
ბულგარელები ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მომხმარებლები არიან პური . დღეს ძნელია იპოვოთ ხარისხიანი და გემრიელი პური. მაღაზიებში შედის სხვადასხვა სახის მაკარონი - მთლიანი პურის, მრავალ მარცვლოვანი, მდინარის პური, შავი, ტიპის, ხასხასა, ბოსტნეული და ა.
როგორ შევინარჩუნოთ ახალი პომიდორი ახალი ხნით?
ფაქტიურად ასობით სახის პომიდორი არსებობს. წვნიანი და გემრიელი ბოსტნეულის გამოყენება კიდევ უფრო მეტია - ცივ სენდვიჩებზე, სალათებში, სხვადასხვა კერძებისთვის. უფრო მეტიც, პომიდორი ძალიან სასარგებლოა. ისინი შეიცავს C, A და K ვიტამინების, კალიუმის (რომელიც აკონტროლებს გულისცემას და არტერიულ წნევას) და მანგანუმის რეალურ დეპოზიტებს.
მოდით, პური პური გავაყოლოთ სმილიან ლობიოზე
სმილიანი ლობიო რამდენიმე ბულგარულ საკვებს შორისაა, რომელსაც ბრენდის პატენტით იცავს. იგი გაშენებულია მდინარე არდას ზემო აუზის მიდამოში, სადაც იგი უფრო ცნობილია როგორც ლობიო. ამ ტიპის ტრადიციული ბულგარული ლობიო 250 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში იზრდება ამ რეგიონში.
როგორ შევინარჩუნოთ პროდუქტი ახალი მაცივრის გარეშე
ჩვენმა დიდმა ბებიებმა იცოდნენ პროდუქციის თვისებები და ამიტომ მაცივრის გარეშე შესანიშნავად გამოირჩეოდნენ. მათი რჩევები შეიძლება სასარგებლო იყოს პიკნიკის დროს, მოგზაურობისას ან უბრალოდ, თუ თქვენი მაცივარი სავსეა. ზეთი კარგად არის შეფუთული სუფთა მინის ქილაში და ზემოდან მოყავთ ყინულივით ცივი დამარილებული წყალი, რომელიც აბსოლუტურად უნდა შეიცვალოს ყოველდღე.
როგორ შევინარჩუნოთ ხილი ახალი ხნის განმავლობაში?
ყველამ იცის, რომ ხილის შენახვის საუკეთესო და გრძელი გზაა მისი გამოშრობა, გაყინვა ან მისი შენარჩუნება. ამასთან, ძნელია მათი ახალი შენახვა თერმული დამუშავების გარეშე. კერძოდ, ამ გზით ისინი ყველაზე გემრიელები არიან და არ კარგავენ თავიანთი ღირებული ნივთიერებების ერთ ნაწილსაც.
