2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველამ იცის, რომ ხილის შენახვის საუკეთესო და გრძელი გზაა მისი გამოშრობა, გაყინვა ან მისი შენარჩუნება. ამასთან, ძნელია მათი ახალი შენახვა თერმული დამუშავების გარეშე. კერძოდ, ამ გზით ისინი ყველაზე გემრიელები არიან და არ კარგავენ თავიანთი ღირებული ნივთიერებების ერთ ნაწილსაც. სწორედ ამიტომ, ჩვენ გაგაცნობთ ახალი ხილის უფრო დიდხანს შენახვის რამდენიმე ეფექტურ მეთოდს:
- ხილი, რომელსაც უფრო სქელი ქერქი და სქელი ქსოვილი აქვს, ყველაზე მარტივად ინახავს. ასეთია ვაშლი, კომში, მსხალი და სხვა. ხილი, როგორიცაა ჟოლო და მარწყვი, დიდხანს ვერ ინახება მათი გაცხელების გარეშე;
- თუ საკუთარი ბაღი გაქვთ, გახსოვდეთ, რომ ხილის მოსავლელად საუკეთესო დროა ნამი ამოსვლისთანავე, ისევე როგორც დღის ცხელ საათებში;
- ხილის თვითონ კრეფის დროს, კარგია მათი დალაგება და კოლოფებში ჩასმა. სასურველია უფრო დიდი ხილით, როგორიცაა ვაშლი და მსხალი, შეფუთოთ ქაღალდში, რომ არ დააზიანონ თავი. უფრო მეტიც, თუ ნაყოფი ლპობას დაიწყებს, ის სხვაზე გავლენას არ მოახდენს, სანამ შეფუთულია;
- როდესაც ვაშლისა და მსხლის უფრო დიდხანს შენახვა გსურთ, შეარჩიეთ ზამთრის ჯიშები. ვაშლიდან, მდგრადია ჯიშები Red Superb, Golden Superb, Aivania, Kassel Rennet, Canadian Rennet, Jonathan და სხვები. მსხლის შენახვისას შეარჩიეთ ზიმა დეკანკა, ჰარდენპონტოვა, პასკრასანი, პოპსკა და ა.შ.
- კომში არის იმ ხილს შორის, რომლის შენახვა ყველაზე მარტივია და ყველაზე დიდხანს გრძელდება. დაეყრდნონ ხორცის ჯიშებს და არა იმპორტირებულს;
- როდესაც გსურთ უფრო რბილი ხილის შენახვა, როგორიცაა ჟოლო და მარწყვი, ძალზე მნიშვნელოვანია მათი მაცივარში შენახვა და ჭამამდე გარეცხვა;
- ყურძნის შენახვა უფრო მეტ დროსაც შეიძლება, მაგრამ ზედიზედ ყუთებში უნდა იყოს დალაგებული. კარგი მეთოდია მათი ნახერხი ჩადება, რომელსაც 10% დაქუცმაცებული ნახშირი დაემატა გოგირდის 0,1% ფხვნილთან ერთად.
გირჩევთ:
როგორ შევინარჩუნოთ ახალი პომიდორი ახალი ხნით?
ფაქტიურად ასობით სახის პომიდორი არსებობს. წვნიანი და გემრიელი ბოსტნეულის გამოყენება კიდევ უფრო მეტია - ცივ სენდვიჩებზე, სალათებში, სხვადასხვა კერძებისთვის. უფრო მეტიც, პომიდორი ძალიან სასარგებლოა. ისინი შეიცავს C, A და K ვიტამინების, კალიუმის (რომელიც აკონტროლებს გულისცემას და არტერიულ წნევას) და მანგანუმის რეალურ დეპოზიტებს.
აი, რამდენი ხნის განმავლობაში იშლება სხვადასხვა სახის ალკოჰოლი
რამდენ ხანში ხდება ალკოჰოლის დაშლა ჩვენს სისხლში, მრავალ ფაქტორზეა დამოკიდებული. მნიშვნელოვანია, ახლახანს მიირთვით და რა შეჭამეთ. თუ მხოლოდ სალათი ან ხილი მიირთვით, ალკოჰოლი გაცილებით სწრაფად დაგიჭიროთ, ვიდრე სალათი, ძირითადად დესერტი, რომ მიირთვათ.
როგორ დარჩეს ახალგაზრდა დიდი ხნის განმავლობაში
იმისათვის, რომ უფრო მეტხანს დარჩეთ ახალგაზრდა, უნდა მიირთვათ ძირითადად ახალი ბოსტნეული და ხილი, ხოლო დესერტი ჩაანაცვლოთ ჩირით. საუზმე საღამოს წყალში გაჟღენთილი შვრიის ფაფით, რომელშიც დაამატეთ ჩირი და ცოტაოდენი რძე. რეგულარულად დალიეთ ვარდის ჩაის შაქრის გარეშე, რომ მისგან ყველა ვიტამინი აღიქვას.
საკვები დიდი ხნის განმავლობაში
ყველას სურს სამუდამოდ ახალგაზრდობა - ზოგი ადამიანი აბსოლუტურად მზად არის ნებისმიერი დიეტის დასაწყებად, მხოლოდ იმისთვის, რომ ლამაზად გამოიყურებოდეს. ამასთან, სხვები არ ეთანხმებიან, რომ დიეტური შეზღუდვები მათ მეტხანს და სრულფასოვან ცხოვრებას მისცემს.
როგორ შევინახოთ ვაშლი დიდი ხნის განმავლობაში
ხილი და ბოსტნეული აუცილებელია დაბალანსებული დიეტისთვის. ზამთარშიც კი საჭიროა ვიტამინების მიღება მათგან. მაგრამ როგორ შევინახოთ ბაღიდან ხილი და ბოსტნეული მთელი ზამთრის განმავლობაში ან თუნდაც უმეტესად? მართალია, მთელი წლის განმავლობაში სუპერმარკეტებში ყველანაირი ხილი და ბოსტნეული იყიდება, მაგრამ მათ ვერავითარ შემთხვევაში ვერ შევადარებთ იმ პროდუქტებს, რომლებსაც ჩვენ თვითონ ვზრდით.
