2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
სხვადასხვა პროდუქტს დამუშავების სხვადასხვა მეთოდი სჭირდება. ღია ცეცხლზე გამომცხვარი პროდუქტები უგემრიელესი ხდება.
ეს მეთოდი ყველაზე შესაფერისია ხორცის შესაწვავად, რომელიც ნახევარ საათში უნდა მოხარშოთ - ქათმის ფილე, სტეიკები, თევზი, ბურგერები და ჰოთ-დოგები.
მწვადი მწვადი სახურავით არის ღუმელში გამოცხობის მსგავსი. შემდეგ ხორცით მოათავსეთ კონტეინერი წყლით ან ხილის წვენით, რომ არ გაშრეს.
ფოლგისგან დამზადებული პაკეტები შესაფერისია საჭმლის მცირე სატენდერო ნაჭრების, მაგალითად ზღვის პროდუქტებისა და ბოსტნეულის საცხობად.
ასეთ პაკეტში შეგიძლიათ დაამატოთ არომატული ინგრედიენტები - ზეითუნის ზეთი, გახეხილი ლიმონის კანი, ლორი და თქვენს მიერ არჩეული მწვანილი. განათავსეთ პროდუქტები შუა ნაწილში დაკეცილი ფოლგის ნაჭრის ცენტრში.
შეფუთეთ დახურვა გვერდითი კიდეების ორჯერ გადაკეცვით. იმისათვის, რომ ასეთი პაკეტი არ გაანადგუროთ, ჩართეთ იგი მხოლოდ დიდი კლიპით. ორთქლის გასაქცევად კარგია მცირე ღიობის დატოვება.
ციტრუსის ხილის, ღორის, ქათმის, თევზის ან ბოსტნეულის არომატი რომ გქონდეთ, სანამ ისინი მზად იქნებიან, ნახშირს მწვადზე დაასხით გახეხილი ციტრუსის კანი.
თუ გსურთ მწვადი პროდუქტების გემრიელი სუნი იყოს, ნახშირს ხის საპარსი დაამატეთ. სანამ დაამატებთ, გააჩერეთ იგი ცოტა ხნით წყალში.
სცადეთ მწვადი ხილი - ნექტარინი, ქლიავი, ანანასი და ატამი შესაფერისია ამ მიზნით. შემწვარი ხორცის არომატი კიდევ უფრო სურნელოვანი შეგიძლიათ, თუ ნახშირს დაამატებთ თქვენს მიერ არჩეულ მწვანილს.
გირჩევთ:
რჩევები ახალი თინუსის მოსამზადებლად
ახალი თინუსის მომზადება სხვადასხვა გზით შეიძლება. ეს არ არის ძალიან გავრცელებული, მაგრამ მასთან ერთად მაინც არის საინტერესო რეცეპტები. მისი მომზადება შეგვიძლია გრილზე, შემწვარი, გრილის ტაფაზე, ღუმელში, სალათებსა და სხვადასხვა სოუსებსა და მარინადებზე.
საუკეთესო რჩევები ახალი ხილის მომზადებისა და მოხმარების შესახებ
შემდეგში წაიკითხავთ მარტივ რჩევებს ნარჩენების შემცირების, მეტი საკვები ნივთიერებების მიღების და დროისა და ფულის დაზოგვის შესახებ ახალი ხილის მომზადება . წვენი ან სმუზი: ახალი ჰყოფს თხევად რბილობს, ხოლო სმუზი მოიცავს ყველაფერს. რბილობი სავსეა საკვები ნივთიერებებით, სწორედ ამიტომ, სმუში უფრო მეტ მას შეიცავს, ვიდრე წვენი.
საუკეთესო რჩევები კარტოფილთან ერთად გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად
კარტოფილი ხშირად არის უსარგებლო საკვების ჩამონათვალში იმ ადამიანებისთვის, ვინც იცავენ სპეციალურ დიეტას. ისეთი სიტყვები, როგორიცაა "კარტოფილი უფრო ცხიმდება" და "არ არის კარგი კარტოფილის შერევა ცილებთან (ხორცთან)", რაც ხშირად გვესმის, ხელს უწყობდა იმ ფაქტს, რომ კარტოფილის სულ უფრო თავიდან აცილება ხდება.
რჩევები წიწიბურას მომზადებისთვის
სულ უფრო ხშირად ვხვდებით ასეთი სასარგებლო წიწიბურას, ან ე.წ. წიწიბურა მოკლედ, მოკლედ, ზუსტ და მკაფიო სტილში წარმოგიდგენთ რამდენიმე მნიშვნელოვან საკითხს მომზადების დროს წიწიბურას მომზადებაში. თუ კერძი განკუთვნილია ბავშვთა საკვებისთვის, ნუ დაუმატებთ მარილს, ხოლო როდესაც ის მოზრდილებისთვის არის, მარილს გემოვნებით ამატებენ წყალში, რომელშიც ადუღდება.
გემრიელი მწვადის საიდუმლოებები
მწვადი არის შემწვარი ცხვრის ან სხვა სახის ხორცი გრილზე. იგი მზადდება სპეციფიკური მეთოდით. მწვადი ჩვეულებრივ მზადდება წმინდა გიორგის დღისთვის. საიდუმლოებები, რომლებიც უნდა იცოდეთ, რომ გემრიელად მოამზადოთ მწვადი , არიან: - ცეცხლი არ უნდა იყოს ძალიან ძლიერი;