2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გარგარის ჩირი სასარგებლოა მათთვის, ვისაც გულის პრობლემები აწუხებს. ისინი შეიცავს კალიუმს, ფოსფორს, კალციუმს, რკინას და ვიტამინ B5- ს, რომელსაც აქვს მატონიზირებელი მოქმედება და ხელს უწყობს ცხიმის სწრაფად წვას. ხუთი გამხმარი გარგარი უზრუნველყოს კალციუმისა და რკინის დღიური ნორმა.
გამხმარი გარგარის მთავარი უპირატესობაა ცხიმებისა და ორგანიზმისთვის მავნე მჟავების სრული არარსებობა. გარგარის ჩირი შეიცავს ბევრ ბეტა-კაროტინს და C ვიტამინს.
გარგარის ჩირს იყენებენ არა მხოლოდ ხილის სალათებისთვის, არამედ ხორცისა და თევზის სოუსებისთვის.
გამხმარი გარგარი ორგანიზმში ინარჩუნებს ჰორმონალურ ბალანსს. ისინი იცავს ძალიან სერიოზული დაავადებებისგან. გამხმარი გარგარი ამცირებს ცუდ ქოლესტერინს.
ისინი ამცირებენ თრომბების, ინფარქტისა და გულის უკმარისობის, აგრეთვე სხვა გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. გამხმარი გარგარი ამცირებს თირკმელების დაავადების რისკს.
ისინი ასევე იცავს ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემებისგან და ასევე ამსუბუქებს დიაბეტიანთა მდგომარეობას. გამხმარი გარგარი, კომპოტში მოხარშული, ბავშვებისთვის სასარგებლო დესერტია.
გამხმარი გარგარი სასარგებლოა ბერიბერებში. ისინი კარგი გამწმენდი და შარდმდენი საშუალებაა. გამხმარი გარგარის რეგულარული მოხმარება აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას.
გამხმარი გარგარის პრობლემა იმაშია, რომ მათ გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის მოშლა და საჭმლის მონელების სხვა პრობლემები. Როდესაც შეარჩიეთ გამხმარი გარგარი, ყურადღება გაამახვილეთ ნათელ ნარინჯისფერ ხილზე.
ნუ შეიძენთ ძალიან მაგარ გარგარს, რადგან წესების მიხედვით არ აშრობენ და ნუ იყიდით ძალიან რბილ გარგარს, რადგან მათ არ აქვთ გამხმარი ძვირფასი თვისებები.
გირჩევთ:
ჩირი უფრო სასარგებლოა ვიდრე ახალი
დიეტოლოგები გვირჩევენ ჩვენი მენიუს გამრავალფეროვნება გამხმარი ხილით, ხაზი გაუსვან გარგარს, ვაშლს, ფინიკს, ლეღვს, ქიშმიშს, ქლიავს. ჩამოთვლილი ხილი მდიდარია ხსნადი ცელულოზით და აქვთ დაბალი გლიკემიური ინდექსი. ეს არის ინდიკატორი, რომელიც ასახავს ორგანიზმში საკვების დაშლისა და გლუკოზად გადაქცევის სიჩქარეს.
გარგარის ბირთვი სასარგებლოა?
გარგარი ძალიან სასარგებლო ხილია. იგი უძველესი დროიდან ფასდება, შეიცავს კალიუმს, კალციუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, რკინას, პროვიტამინ A- ს და სხვ. რეკომენდებულია ანემიის და ზოგიერთი ტიპის კიბოს დროს. ბულგარეთში მას ძალიან ხშირად ვიყენებთ გარგარის კაკალი ნუშის ნაცვლად.
ჩირი - ნამცხვრების ალტერნატივა
ჩირი ღირებული საკვები პროდუქტია და ეს ცნობილია უძველესი დროიდან. ამას მოწმობს არქეოლოგიური აღმოჩენები. ხალხმა დიდი ხანია აღმოაჩინა, რომ მზის სხივებსა და ჰაერს შეუძლია ზოგიერთ მცენარეს სიცოცხლე გაუხანგრძლივოს შემდეგ მოსავლებამდე. ცხოვრების თანამედროვე გზა ხილს ნამდვილად ფასდაუდებელ პროდუქტად აქცევს, რადგან ისინი მრავალი ადამიანის საყვარელ ტკბილ გემოს აერთიანებს და ამავე დროს ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა.
ჩირი ენერგიის საოცარი წყაროა
ჩირი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან კარგია ჯანმრთელობისთვის. მათ აქვთ შაქრის მაღალი შემცველობა, რაც მეტ ენერგიას აძლევს ორგანიზმს. ქიშმიში ითვლება ყველაზე სასარგებლოდ გამხმარი ფორმით. ისინი ადამიანს ადანაშაულებენ ძალაუფლებით, ასე რომ, წარსულში მონები მათ აჭმევდნენ, რათა მათ უფრო მეტი შრომა შეძლოთ.
საშიში ჩირი იწვევს ალერგიულ რეაქციებს
იმპორტირებული ჩირი, რომელიც საშინაო კვების ქსელებში იყიდება, სავსეა ქიმიკატებით, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა ალერგიული რეაქციები, წერს ყოველდღე. სურსათის უვნებლობის სააგენტომ გააფრთხილა, რომ შიდა ბაზრებზე 2 ტონაზე მეტ ჩირში აღმოჩენილია სულფიტები, რომლებსაც ეტიკეტზე არ ეწერა.
