იდეები ფხვიერი სუპებისთვის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ყაბზობა არის არარეგულარული და რთული ნაწლავის მოძრაობა. ხშირად მტკივნეულია და ასოცირდება მუცლის შებერილობასა და უსიამოვნო სიმძიმეზე. აქ არის რამოდენიმე გამოცდილი საფაღარათო საშუალება შეკრულობის წინააღმდეგ საბრძოლველად.

ქათმის სუპი ბოსტნეულით

მოამზადეთ საკვები სუპი ქათმის ხორცით დიდი ძალისხმევისა და დროის დაკარგვის გარეშე, შემდეგი პროდუქტების გამოყენებით:

ქათმის მკერდი - 500 გრ

გაყინული ბოსტნეული - 400 გრ ნარევი

ხახვი - 1 თავი

სტაფილო - 1 ც.

შავი პილპილი - რამდენიმე მარცვალი

დაფნის ფოთოლი - 1 ც.

გამდნარი ყველი - 10-15 გრ

მარილი გემოვნებით

ძმარი - რამდენიმე წვეთი

ოხრახუში - 5-6 ღერო სუფთა

მომზადების მეთოდი: ჩაყარეთ ქათმის მკერდი ცივ წყალში და განათავსეთ გაზქურაზე. მდუღარე ბულიონში დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, წიწაკის რამდენიმე მარცვალი და ძმარი რამდენიმე წვეთი, მოხარშეთ სანამ ხორცი სრულად არ მოიხარშება. ხარშვის დასრულებამდე ხუთი წუთით ადრე, ბულიონს დაუმატეთ გაყინული ბოსტნეული. სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ დაჭრილი ოხრახუში და 1 ჩ.კ. მდნარი ყველი.

Ბოსტნეულის წვნიანი

სტაფილო - 1 ც.

ხახვი - 1 თავი

გაყინული ან ახალი ბოსტნეულის ნარევი - 400 გ (კომბოსტო, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ნიახური, წიწაკა, პომიდორი, ყაბაყი, კარტოფილი და ა.შ.)

ზეთი - 20 მლ

მარილი გემოვნებით

შავი პილპილი - გემოვნებით

მწვანე სანელებლები

მომზადების მეთოდი: ხახვი და დაჭრილი სტაფილო შეწვით ზეთში და დაამატეთ მდუღარე წყალში. წვრილად დაჭერით ხელმისაწვდომი ბოსტნეული კარტოფილის გარდა და მოხარშეთ ბოსტნეულის დარბილებამდე. ხარშვის დასრულებამდე დაამატეთ მარილი, პილპილი გემოვნებით და მოაყარეთ სანელებლები.

გოგრის კრემის წვნიანი

გოგრა - 500 გ

სტაფილო - 2 ცალი.

ახალი რძე - 500 მლ

კარაქი - 20 გრ

მარილი გემოვნებით

შავი პილპილი - გემოვნებით

მომზადების მეთოდი: გააცალეთ კანი, გახეხეთ და დაჭერით კუბიკებად. დაამატეთ 200 მლ წყალი და კარაქი, დააფარეთ თავსახური და მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან ბოსტნეულის დარბილებამდე. შეურიეთ ნარევი ბლენდერში ან ბლენდერში და თანდათანობით შეურიეთ რძეს. დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ დაახლოებით 10-15 წუთი, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მოაყარეთ მწვანე სანელებლები.

Გაროხის სუპი

ბარდა - 1 ჭიქა

სტაფილო - 1 ც.

ხახვი - 1 ც.

ზეთი - 20 გრ

მარილი გემოვნებით

შავი პილპილი - გემოვნებით

მწვანე სანელებლები - გემოვნებით

მომზადების მეთოდი: სტაფილო და ხახვი წვრილად დაჭერით და ტაფაში შეწვით ზეთთან ერთად. ჩაყარეთ ბარდა ქვაბში და დაასხით თბილი წყალი 5-6 სმ-ით მის დონეზე. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში და დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული შუა სამზარეულოში. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და მწვანე სუნელების რამდენიმე ფოთოლი.

სასურველია, რომ ეს სუპები ყოველდღიურად შეიტანოთ თქვენს მენიუში, ეს არამარტო დაგეხმარებათ მეტაბოლიზმის დაჩქარებაში, არამედ გააუმჯობესებს ფიგურას, დივერსიფიკაციას მოახდენს თქვენს დიეტას, გახდის უფრო სწორს და ხელს შეუშლის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს.