2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ყველამ იცის, რომ სუპები ძალიან სასარგებლოა, მაგრამ რძის სუპები განსაკუთრებით სასარგებლოა. ისინი არა მხოლოდ ამზადებენ საჭმლის მომნელებელ სისტემას ძირითადი კურსისთვის, არამედ ვიტამინების მდიდარი წყაროა.
ამიტომ კარგია ისწავლოთ წვნიანის მომზადება, რადგან აქ ავირჩიეთ 3 ყველაზე მარტივი რეცეპტი:
რძის სუპი კარტოფილით და ყაბაყით
საჭირო პროდუქტები: 5 ჩ / კ რძე, 2 ყაბაყი, 5 კარტოფილი, 35 გრ კარაქი, რამდენიმე ტოტი კამა და რამდენიმე ტოტი ოხრახუში, მარილი და პილპილი გემოვნებით, კრუტონები გასაფორმებლად.
მომზადების მეთოდი: გარეცხილი, გაწმენდილი და კუბიკებად დაჭრილი ყაბაყი და კარტოფილი ათავსებენ მდუღარე დამარილებულ წყალში, ისე რომ დაფაროს. დარბილების შემდეგ დაამატეთ რძე, კარაქი, წვრილად დაჭრილი მწვანე სანელებლები და მარილი და პილპილი გემოვნებით. როდესაც რძე თბილია, წვნიანი მზად არის ემსახურება წინასწარ მომზადებულ კრუტუნებს.
რძის წვნიანი ბრინჯით და არომატული მცენარეებით
საჭირო პროდუქტები: 4 ჩ / კ რძე, 30 გრ კარაქი, 1 კვერცხი, 3 სუფრის კოვზი ბრინჯი, 1 ხახვი, 1 სტაფილო, ნიახურის ნაჭერი, ოხრახუშის ნაჭერი, ოხრახუშის რამდენიმე ყლორტი, რამდენიმე ტოტი კამა, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: ნახევარ ზეთში მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო, ხახვი, ნიახური და ხახვი, შემდეგ დაამატეთ ცოტა წყალი. დაამატეთ ბრინჯი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე, სანამ პროდუქტები სრულად მოხარშდება. ათქვიფეთ კვერცხი რძეში და დაამატეთ ეს ნარევი მომზადებულ ბოსტნეულს. მას შემდეგ, რაც ყველაფერი საკმარისად თბილი იქნება, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში, დარჩენილი კარაქი და წვნიანი მოაყარეთ მარილითა და პილპილით, გემოვნებით.
რძის წვნიანი პომიდორით
საჭირო პროდუქტები: 500 მლ ახალი რძე, 600- 700 გრ პომიდორი, 20 გრ ლაფშა, 20 გრ კარაქი, ახალი რეჰანის რამდენიმე ტოტი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: პომიდორი გარეცხილია, კანი და დაჭრილი კუბურები. ჩადეთ მდუღარე მარილიან წყალში, ადუღეთ რბილ და პიურეზე, შემდეგ დაამატეთ ლაფშები, კარაქი და რძე. როდესაც ლაფშები მზად იქნება (ფრთხილად იყავით, რომ რძე არ აადუღოთ), წვნიანი გადმოდგით ცეცხლიდან და მოაყარეთ მარილი, პილპილი და წვრილად დაჭრილი რეჰანი.
გირჩევთ:
თევზის წვნიანის სამი გემრიელი და მარტივი რეცეპტი
ჩვეულებრივ, როდესაც ადამიანი ფიქრობს რა უნდა ჭამოს ზღვაზე დასვენების დროს, მიდიხარ იმ დასკვნამდე, რომ თევზზე უფრო შესაფერისი არაფერია. და რა შეიძლება იყოს უკეთესი ვიდრე თევზის უგემრიელესი წვნიანი ან თევზის კრემის წვნიანი? ამასთან, ამ მიზნით არ არის საჭირო ზღვაზე ყოფნა, რადგან თევზის წვნიანის მომზადება ყოველთვის შეგიძლიათ სახლში.
იდეები სწრაფი მიკროტალღური სოკოს სუპებისთვის
მიკროტალღური ღუმელით მომზადება საინტერესო და მარტივი საქმიანობაა. ამასთან, რამდენიმე რამ უნდა იცოდეთ, სანამ მიკროტალღურ ღუმელში წვნიანის მომზადებას დაიწყებთ. მათი მომზადებისთვის გამოიყენება ღრმა ფაიფურის ან მინის ჭურჭელი. თუ სიცივის ნაცვლად თბილ წყალს ან ბულიონს იყენებთ, მოხარშვის დრო მნიშვნელოვნად შემცირდება.
ხუთი რეცეპტი გემრიელი სუპებისთვის მაკარონით
ცივი დღეების მოახლოებასთან ერთად, სულ უფრო მაცდური ხდება გემრიელი და თბილი წვნიანის მომზადება. დადასტურებულია, რომ ამ ტიპის საკვები უამრავ ვიტამინსა და მინერალს ატარებს ორგანიზმსა და ორგანიზმში. ჩვენ გვაქვს არაერთი რეცეპტი სხვადასხვა წვნიანის მოსამზადებლად.
სოკოს სუპის სამი ყველაზე გემრიელი რეცეპტი
გემრიელის გარდა, სოკოს მრავალი სასარგებლო თვისებაც აქვს - სწრაფად ამზადებენ, არაფრად აგდებენ, ადვილად ინახება მაცივარში დაახლოებით 5 დღის განმავლობაში და რადგან მათ ნამდვილად აქვთ სპონგის როლი, არაერთი სუპი, რადგან ისინი შთანთქავენ ყველა არომატულ ბალახს და სუნელს.
სამი გემრიელი რუსული რეცეპტი ბორშისთვის
მიუხედავად იმისა, რომ ბორშტი რუსულ სამზარეულოში უკრაინიდან შემოვიდა, ის ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად მომზადებული რუსული სუპი გახდა და ყველა რუსის ფავორიტია. ისინი მზადდება სხვადასხვა ბოსტნეულისგან, მაგრამ ისინი უცვლელად შეიცავს წითელ ჭარხალს და კომბოსტოს.