2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
და მას შემდეგ, რაც ამინდი უკვე თბება, ყურადღება მიაქციეთ ხილს. ალუბალი მშვენიერი არჩევანია სუფრის სუფრისთვის, მაგრამ არა მხოლოდ როგორც ხილი, არამედ ნამცხვრებში მომზადებულიც. მიუხედავად იმისა, რომ ამინდი თბილია, ძალიან გვიან არასდროს არის გემრიელი ტორტისთვის, იქნება ეს ალუბლით, მარწყვით, მსხლით და ა.შ.
ალუბლის ტორტი
საჭირო პროდუქტები: ½ კგ ალუბალი, 1 პაკეტი კარაქი, 2 კვერცხი, 2 სუფრის კოვზი იოგურტი, 1 ჩაის კოვზი შაქარი, 1 ½ ფქვილი, გამაფხვიერებელი.
მომზადების მეთოდი: ჯერ ალუბალი ქვებისგან გავწმინდეთ და გვერდზე გადავდოთ. ათქვიფეთ კარაქი და შაქარი, შემდეგ დაიწყეთ კვერცხის დამატება, მაგრამ სათითაოდ. შემდეგ დაამატეთ რძე, თანდათანობით ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ეს ყველაფერი წინასწარ ცხიმწასმულ ტაფაში ჩაასხით და ალუბლები ზემოდან დაალაგეთ. აცხვეთ სანამ მზად იქნება დაახლოებით 180 გრადუსზე, გახურებულ ღუმელში. სურვილისამებრ, ბოლოს, გაგრილების შემდეგ მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
ალუბლის ტორტი
საჭირო პროდუქტები: მარშმელისთვის გჭირდებათ 2 სუფრის კოვზი შაქარი, 2 კვერცხი, 2 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი, 6 სუფრის კოვზი წვრილად დაფქვილი ნიგოზი, 2 სუფრის კოვზი კაკაო.
აუცილებელი პროდუქტები კრემისთვის: 2 ჩაის კოვზი ალუბალი, 1 ქილა საკონდიტრო ნაღები, ჟელატინი.
მომზადების მეთოდი: ავთქვიფოთ შაქარი და კვერცხი, შემდეგ თანდათან დავამატოთ ყველა პროდუქტი, ვურიოთ ცომის მიღებამდე. შემდეგ ჩვენ უნდა დავასხათ ტაფა, წინასწარ ცხიმიანი და გამოვაცხოთ ზომიერ ღუმელში.
ამ დროის განმავლობაში, ჟელატინი გახსენით ცოტა წყალში და აურიეთ კრემს, ბოლოს დაამატეთ განახევრებული და ორთქლიანი ალუბალი. ჭაობის მოცილების შემდეგ წაუსვით კრემი. დაბოლოს, დაჭერით პატარა კვადრატულ პასტებად.
ჩვენი უახლესი შეთავაზება უფრო მეტია, ვიდრე მარტივი და ამავე დროს ძალიან გემრიელი. ყოველთვის შეგიძლიათ შეცვალოთ ზოგიერთი ხილი, ასევე გამორთოთ კრემი. თუ დესერტს ამ გზით მოამზადებთ, დარწმუნდებით, რომ ის ძალიან გემრიელია:
Ხილის სალათი
აუცილებელი პროდუქტები: ნაღები, 1 ჩაის კოვზი ჟოლო, ალუბალი, შავი მოცხარი, 2 სუფრის კოვზი თაფლი, 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
მომზადების მეთოდი: ნაყოფს ათქვიფებენ ალუბალიდან პირველად ქვების მოცილებით. უნდა დაუმატოთ გამდნარი თაფლი და ლიმონის წვენი და კარგად ავურიოთ. ამ ყველაფერს მაღალ ჭიქებში აყენებენ, თაფლთან ერთად ხილს დებენ, შემდეგ კი კრემს, ისევ ხილს და ა.შ. მიირთვით გაცივებული.
გირჩევთ:
ტკბილი ცდები მარწყვით
მარწყვი ძალიან პოპულარული ხილია, მაგრამ მათი მთავარი პრობლემა ის არის, რომ ისინი, როგორც წესი, ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურებიან და მშვენიერი სუნი აქვთ და თურმე საერთოდ არ აქვთ სასიამოვნო გემო. ეს ასეა, სულ მცირე დასაწყისში, სანამ ამინდი არ თბება და პატარა, მაგრამ ძალიან გემრიელი ბუნებრივი ხილი არ გამოჩნდება ბაზარზე.
ტკბილი ცდები ყაყაჩოს თესლით
ყაყაჩოს თესლი უნიკალური სანელებელია იმის გამო, რომ შეუძლია დაემატოს როგორც მარილიან, ასევე ტკბილ პროდუქტებს. საკონდიტრო ნაწარმში მისი გამოყენება ფართოდ არის გავრცელებული, ხოლო ყოველდღიურ ცხოვრებაში ის არც ისე პოპულარულია. ეს უნდა შეიცვალოს, რადგან ყაყაჩოს თესლი ტკბილეულს საინტერესო და ახალ გემოს აძლევს, რაც აღაფრთოვანებს ყველა მცოდნეს.
რა არის ტკბილი ტკბილი კარტოფილი?
ტკბილი კარტოფილი , ასევე მოუწოდა ტკბილი კარტოფილი , ტუბერკულოვანი ბოსტნეულია, რომელიც წარმოშობილია ცენტრალურ ამერიკაში. იგი მთელ მსოფლიოში კარგად არის მიღებული, თითქმის ყველგან ტარდებოდა. აზია არის კონტინენტი, სადაც შემოთავაზებულია ტკბილი კარტოფილის კერძების ყველაზე მდიდარი რეცეპტები.
ტკბილი ცდები მსხალით
მსხლის ნამცხვრები განსაკუთრებით შესაფერისია სტუმრების მისასალმებლად. ისინი უკიდურესად არომატული ხდებიან, მხოლოდ უგემრიელესი ხილის წყალობით, რომელსაც ჩვენ ვდებთ. კარგია აირჩიოთ მსხალი, რომელიც სრულად არ არის მწიფე, ისე რომ არ გაიწმინდოს კანი.
ბავშვობიდან ტკბილი ცდები, რომლებიც არასდროს დაგვავიწყდება
ალბათ, უმეტესობას სიყვარულით ახსოვს ბავშვობიდან მომენტები, რადგან ეს რჩება ცხოვრების უდარდელ პერიოდად. და გახსოვთ ის ტკბილი არომატები, რომლებიც ავსებდა ჩვენი მამის კერას, უფრო სწორედ დედასა თუ ბებიას სამზარეულოს? ჩვენ მოუთმენლად ველოდებოდით დილის ფუნთუშებს ან მექებს, ან შუადღის ორცხობილებსა და ჯანჯაფილს.
