2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მსხლის ნამცხვრები განსაკუთრებით შესაფერისია სტუმრების მისასალმებლად. ისინი უკიდურესად არომატული ხდებიან, მხოლოდ უგემრიელესი ხილის წყალობით, რომელსაც ჩვენ ვდებთ. კარგია აირჩიოთ მსხალი, რომელიც სრულად არ არის მწიფე, ისე რომ არ გაიწმინდოს კანი. აქ მოცემულია ჩვენ მიერ არჩეული რეცეპტები:
იოგურტის და მსხლის ნამცხვარი
საჭირო პროდუქტები: კარაქის პაკეტი, 4 მსხალი, 4 კვერცხი, 200 გრ შაქარი, 100 გრ მარგარინი / კარაქი, 1 ვანილი, 3 სუფრის კოვზი კაკაო, 220 გრ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, 130 მლ იოგურტი
მომზადების მეთოდი: გამოყავით კვერცხის ცილები 3 კვერცხის გულიდან. შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხის ცილები 3 სუფრის კოვზ შაქართან ერთად. სხვა თასში კარგად ათქვიფეთ დარჩენილი შაქარი და მარგარინი. მათი კარგად შერევის შემდეგ დაუმატეთ იოგურტი, შემდეგ გული და დანარჩენი მთელი კვერცხი.
წინასწარ გაცრილი ფქვილი შეურიეთ გამაფხვიერებელსა და ვანილს და დაიწყეს კვერცხის, რძის, შაქრისა და მარგარინის დამატება. დაამატეთ კოვზი ფქვილი და აურიეთ, შემდეგ კოვზი კვერცხის ცილა და კვლავ აურიეთ და ბოლოს დაასხით ფქვილი.
უკვე მომზადებული ნარევი გაყავით ორ ნაწილად და ერთ ნაწილში ჩადეთ კაკაო. განათავსეთ ერთი ნარევი (სურვილისამებრ) უჯრაში, რომელიც საშინაო ქაღალდით არის მოპირკეთებული და განათავსეთ მეორე თავზე.
მსხლის დრო მოვიდა - გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად, კარგია კანისა და თესლის მოცილება. დაბოლოს, დააწყვეთ ტორტზე დაჭერის გარეშე და გამოაცხვეთ ნამცხვარი 180 გრადუსზე, დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. ნამცხვარი უნდა გაცივდეს.
შემდეგი წინადადება არის ნამცხვრები მსხალით და აი რა გჭირდებათ მათ დასამზადებლად:
პატარა ნამცხვრები მსხალით
საჭირო პროდუქტები: 120 გრ შაქარი, 100 გრ კარაქი, 1 ½ ჩ.კ. გამაფხვიერებელი, 2 ს.კ. კონიაკი, 2 ჩ.კ. ფქვილი, 2 კვერცხის გული, 2 ვანილი
ტკბილეულის შევსებისთვის საჭიროა: 4 მსხალი, 4 ს.კ. შაქარი
მომზადების მეთოდი: კარაქს უნდა ჰქონდეს რბილი კონსისტენცია და მას დაუმატეთ შაქარი და კვერცხის გულები - ავთქვიფოთ. დაამატეთ ალკოჰოლი და კარგად აურიეთ, შემდეგ დაამატეთ უკვე გაცრილი ფქვილი, გამაფხვიერებელი და ვანილი. თქვენ მიიღებთ ცომს, რომელიც უნდა გაშალოთ დაახლოებით 4 მმ სისქემდე.
ფორმებად დავჭრათ სურვილისამებრ და მოვათავსოთ შიგთავსში. იგი მზადდება შემდეგნაირად - დაჭრილი და კანი მსხალი და აურიეთ მათ შაქარი. წაუსვით ტკბილეულის კიდეები და განათავსეთ უჯრაში, რომელიც დაფარულია სამზარეულოს ქაღალდით. აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 170 - 180 გრადუსზე.
ჩვენი უახლესი შეთავაზება არის მაფინები მსხალით - მზადდება ძალიან სწრაფად, ხდება რბილი და ძალიან სურნელოვანი:
მსხლის მაფინები ნუშით
აუცილებელი პროდუქტები: 2 კვერცხი, 2 ჩ.კ. ფქვილი, 1 შეფუთვა. გამაფხვიერებელი, rum ბოთლი რომის ესენცია, ¾ ჩ.კ. ყავისფერი შაქარი, 1 ჩ.კ. იოგურტი, ¾ ჩ.კ. კარაქი, 2-3 საშუალო მსხალი, ნუში
მომზადების მეთოდი: ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი და დაუმატეთ კარაქი და რძე. მას შემდეგ, რაც ეს ყველაფერი კარგად გატეხილი იქნება, თქვენ თანდათანობით დაიწყებთ გაცრილი ფქვილისა და გამაფხვიერებლის დამატებას. ბოლოს დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მსხალი და ნუში. ჩაასხით ფორმებში და გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 180 გრადუსზე.
გირჩევთ:
ტკბილი ცდები ალუბლით
და მას შემდეგ, რაც ამინდი უკვე თბება, ყურადღება მიაქციეთ ხილს. ალუბალი მშვენიერი არჩევანია სუფრის სუფრისთვის, მაგრამ არა მხოლოდ როგორც ხილი, არამედ ნამცხვრებში მომზადებულიც. მიუხედავად იმისა, რომ ამინდი თბილია, ძალიან გვიან არასდროს არის გემრიელი ტორტისთვის, იქნება ეს ალუბლით, მარწყვით, მსხლით და ა.
ტკბილი ცდები მარწყვით
მარწყვი ძალიან პოპულარული ხილია, მაგრამ მათი მთავარი პრობლემა ის არის, რომ ისინი, როგორც წესი, ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურებიან და მშვენიერი სუნი აქვთ და თურმე საერთოდ არ აქვთ სასიამოვნო გემო. ეს ასეა, სულ მცირე დასაწყისში, სანამ ამინდი არ თბება და პატარა, მაგრამ ძალიან გემრიელი ბუნებრივი ხილი არ გამოჩნდება ბაზარზე.
ტკბილი ცდები ყაყაჩოს თესლით
ყაყაჩოს თესლი უნიკალური სანელებელია იმის გამო, რომ შეუძლია დაემატოს როგორც მარილიან, ასევე ტკბილ პროდუქტებს. საკონდიტრო ნაწარმში მისი გამოყენება ფართოდ არის გავრცელებული, ხოლო ყოველდღიურ ცხოვრებაში ის არც ისე პოპულარულია. ეს უნდა შეიცვალოს, რადგან ყაყაჩოს თესლი ტკბილეულს საინტერესო და ახალ გემოს აძლევს, რაც აღაფრთოვანებს ყველა მცოდნეს.
რა არის ტკბილი ტკბილი კარტოფილი?
ტკბილი კარტოფილი , ასევე მოუწოდა ტკბილი კარტოფილი , ტუბერკულოვანი ბოსტნეულია, რომელიც წარმოშობილია ცენტრალურ ამერიკაში. იგი მთელ მსოფლიოში კარგად არის მიღებული, თითქმის ყველგან ტარდებოდა. აზია არის კონტინენტი, სადაც შემოთავაზებულია ტკბილი კარტოფილის კერძების ყველაზე მდიდარი რეცეპტები.
ბავშვობიდან ტკბილი ცდები, რომლებიც არასდროს დაგვავიწყდება
ალბათ, უმეტესობას სიყვარულით ახსოვს ბავშვობიდან მომენტები, რადგან ეს რჩება ცხოვრების უდარდელ პერიოდად. და გახსოვთ ის ტკბილი არომატები, რომლებიც ავსებდა ჩვენი მამის კერას, უფრო სწორედ დედასა თუ ბებიას სამზარეულოს? ჩვენ მოუთმენლად ველოდებოდით დილის ფუნთუშებს ან მექებს, ან შუადღის ორცხობილებსა და ჯანჯაფილს.
