2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ალბათ, უმეტესობას სიყვარულით ახსოვს ბავშვობიდან მომენტები, რადგან ეს რჩება ცხოვრების უდარდელ პერიოდად.
და გახსოვთ ის ტკბილი არომატები, რომლებიც ავსებდა ჩვენი მამის კერას, უფრო სწორედ დედასა თუ ბებიას სამზარეულოს? ჩვენ მოუთმენლად ველოდებოდით დილის ფუნთუშებს ან მექებს, ან შუადღის ორცხობილებსა და ჯანჯაფილს. ან ის ტკბილეული, რომელიც ზღარბივით ყალიბდება?
შემდეგ სტრიქონებში არ შემოგთავაზებთ კონკრეტულ რეცეპტებს, რადგან ჩვენს საიტზე ბევრია და მხოლოდ 3-ს შეგახსენებთ ჩვენი ბავშვობის ტკბილი ცდები რომ არასდროს დავივიწყოთ, რაც არ უნდა გვიბიძგდეს ჩვენი ყოველდღიური ცხოვრებამ:
1. ჯანჯაფილი
ისინი, როგორც წესი, მზადდება საშობაო და საახალწლო არდადეგების დროს, მაგრამ არაფერი გვიშლის ხელს, რომ ისინი სხვა სეზონში გავაკეთოთ. უზომოდ მარტივია ცომის მოსამზადებლად 2 კვერცხისგან, 1 ჩ.კ. შაქარი, 1 ჩ.კ. ზეთი, 4 ს / კ თაფლი, 1 ჩ.კ. სოდა, 1 ჩ.კ. დარიჩინი და იმდენი ფქვილი, რამდენადაც შთანთქავს მას.
კოჭას მომზადებისას ერთადერთი დახვეწაა - არ მოხდეს მათი სადღეგრძელო, რადგან ღუმელიდან გამოღების შემდეგ ისინი მაგრდებიან (აცხობენ დაახლოებით 180 გრადუსზე). თუ ბავშვობაში დაბრუნება გსურთ, ნუ დაამატებთ ჯანჯაფილს, როგორც ეს არის "თანამედროვე" დღევანდელ რეცეპტებში. ჩვენს ბებიებს გარანტირებული ჰქონდათ, რომ ასეთი ეგზოტიკური სუნელი არ ჰქონდათ სამზარეულოს კარადაში.
2. ნაჭდევები
კლასიკური ტკბილი ცდუნება ჩვენი ბავშვობიდან, რისთვისაც კვლავ უამრავ რეცეპტს ნახავთ. ამასთან, თუ გსურთ ნაჭდევები ნამდვილად "კლასიკური" იყოს, უნდა გამოიყენოთ კარაქი და არა მარგარინი, კარაქი და ა.შ.
3. ზღარბი საყვარლად ახსენა
მათ ცოტა მეტი დრო სჭირდებათ, თუმცა მათი ცომი ასევე ადვილად ასაზეურებელია. კიდევ ერთხელ, მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ მალამო, თუ გსურთ დაბრუნდეთ თქვენს ბავშვობაში.
ასევე, თავად ზღარბების ჩამოყალიბების შემდეგ და უკვე გამომცხვარების შემდეგ, ნუ დააყარებთ მათ შოკოლადის ზოდებს. თუ დროში დავბრუნდებით, აღმოვაჩენთ, რომ ასეთი "დამატებითი" არ არსებობდა ან ნამდვილი "ფუფუნება" იყო. გამოიყენეთ დამსხვრეული ნიგოზი ზღარბების გასაფორმებლად. ისიამოვნეთ!
გირჩევთ:
ტკბილი ცდები ალუბლით
და მას შემდეგ, რაც ამინდი უკვე თბება, ყურადღება მიაქციეთ ხილს. ალუბალი მშვენიერი არჩევანია სუფრის სუფრისთვის, მაგრამ არა მხოლოდ როგორც ხილი, არამედ ნამცხვრებში მომზადებულიც. მიუხედავად იმისა, რომ ამინდი თბილია, ძალიან გვიან არასდროს არის გემრიელი ტორტისთვის, იქნება ეს ალუბლით, მარწყვით, მსხლით და ა.
ტკბილი ცდები მარწყვით
მარწყვი ძალიან პოპულარული ხილია, მაგრამ მათი მთავარი პრობლემა ის არის, რომ ისინი, როგორც წესი, ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურებიან და მშვენიერი სუნი აქვთ და თურმე საერთოდ არ აქვთ სასიამოვნო გემო. ეს ასეა, სულ მცირე დასაწყისში, სანამ ამინდი არ თბება და პატარა, მაგრამ ძალიან გემრიელი ბუნებრივი ხილი არ გამოჩნდება ბაზარზე.
ტკბილი ცდები ყაყაჩოს თესლით
ყაყაჩოს თესლი უნიკალური სანელებელია იმის გამო, რომ შეუძლია დაემატოს როგორც მარილიან, ასევე ტკბილ პროდუქტებს. საკონდიტრო ნაწარმში მისი გამოყენება ფართოდ არის გავრცელებული, ხოლო ყოველდღიურ ცხოვრებაში ის არც ისე პოპულარულია. ეს უნდა შეიცვალოს, რადგან ყაყაჩოს თესლი ტკბილეულს საინტერესო და ახალ გემოს აძლევს, რაც აღაფრთოვანებს ყველა მცოდნეს.
რა არის ტკბილი ტკბილი კარტოფილი?
ტკბილი კარტოფილი , ასევე მოუწოდა ტკბილი კარტოფილი , ტუბერკულოვანი ბოსტნეულია, რომელიც წარმოშობილია ცენტრალურ ამერიკაში. იგი მთელ მსოფლიოში კარგად არის მიღებული, თითქმის ყველგან ტარდებოდა. აზია არის კონტინენტი, სადაც შემოთავაზებულია ტკბილი კარტოფილის კერძების ყველაზე მდიდარი რეცეპტები.
ტკბილი ცდები მსხალით
მსხლის ნამცხვრები განსაკუთრებით შესაფერისია სტუმრების მისასალმებლად. ისინი უკიდურესად არომატული ხდებიან, მხოლოდ უგემრიელესი ხილის წყალობით, რომელსაც ჩვენ ვდებთ. კარგია აირჩიოთ მსხალი, რომელიც სრულად არ არის მწიფე, ისე რომ არ გაიწმინდოს კანი.
