2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზაფხული ახლოვდება და მასთან ერთად მოდის ახალი ხილიც, რომელსაც მრავალი მოუთმენლად ელოდება. ერთ-ერთი საყვარელი ხილი, რომელიც მწიფდება გაზაფხულის ბოლოს და ზაფხულის დასაწყისში, არის ალუბალი.
ამ წელს მოსალოდნელია ალუბლის უაღრესად მდიდარი მოსავლის აღება, კომენტარი გააკეთეს კიუსტენდილის რეგიონის ბაღების მფლობელებმა. მთელი რეგიონი აყვავებული ალუბლის ხეებით არის მოფენილი.
თუმცა, რაც ხილის მწარმოებლებს აწუხებს, გვიანი ყინვების შესაძლებლობაა მოსავალი დააწვეს.
ამის წინაპირობაა თოვლი, რომელიც წელიწადის ამ დროსაც კი დგას ოსოგოვოს მთის მაღალ ნაწილებზე.
ფერმერების სხვა საზრუნავი არის ბოლო წლების ტენდენცია განურჩევლად ყველა სახის ალუბლის ხეების დარგვისა, რომლებიც აბსოლუტურად განსხვავებულ ჯიშებს იძლევა როგორც ზომით, ასევე ხარისხით.
ამ რაიონში მოსავლის ნაწილი ასევე განადგურდა თხილის ზომის სეტყვის შედეგად, რომელიც გიორგობის დღის მეორე დღესვე მოხვდა ქიუსტენდილსა და რეგიონში.
კარგი ამბავი გულშემატკივრებისთვის ალუბალი ის არის, რომ რუსეთისთვის დაწესებული ემბარგოს გამო, ბულგარული ალუბლის ექსპორტი აღარ განხორციელდება და მათი ფასი შარშანდელ დონეზე მნიშვნელოვნად ჩამოუვარდება.
სავარაუდოდ, პირველი ალუბალი, ადგილობრივი წარმოება, გამოჩნდება ბაზარზე 20 დღის განმავლობაში და მათი ფასი იქნება დაახლოებით 1,50 გირვანქა გირვანქა - 3 კილოგრამი.
ამჟამად, ბულგარეთის ბაზრები დატბორილია ბერძნული ალუბლით, რაც ბრწყინვალე გარეგნობის მომხმარებელს აცდუნებს, მაგრამ იმედგაცრუებულია მათი გემოთი.
გირჩევთ:
მშობლიური ბიოლოგები: ჩვენ ვყიდულობთ ბულგარულ ყვითელ ყველს რეზინით, ბლანკებით და სახამებლით
ზოგი მაღაზია მომხმარებელს რეზინის მსგავსად უბიძგებს ყვითელ ყველს, რომელიც დამზადებულია ცარიელი ადგილისგან, რომელიც შეიცავს ტექნოლოგიურ დანამატებს და სახამებელს. ეს ყალბი პროდუქტი არანაირად არ ხვდება ყვითელი ყველის სახელმწიფო სტანდარტები , თუმცა მაღაზიები მას, როგორც ასეთად, ყიდიან.
მშობლიური ზეითუნის ზეთი სრული ყალბი აღმოჩნდა
ყველა ქვეყანაში გაყიდული ზეითუნის ზეთის 70 პროცენტი საერთოდ არ არის კარგი ხარისხის. ეს გვიჩვენებს აშშ-ის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის ბოლოდროინდელ კვლევას. ჩვენს ქვეყანაში, თუმცა, ყალბი ზეითუნის ზეთის რაოდენობა შეიძლება კიდევ უფრო მეტი იყოს, წერს 24 Chassa.
რას შეიცავს მშობლიური ლუდი და როგორ ამოვიცნოთ ხარისხიანი ლუდი
მიუხედავად იმისა, რომ ბულგარეთი არ არის წამყვანი ქვეყანა ლუდის სასმელად მსოფლიოში, როდესაც ზაფხულის სიცხე მოდის, ჩვენს ქვეყანაში აღარ არის პოპულარული სასმელი. ამასთან, რას შეიცავს მშობლიური ლუდი და როგორ განვასხვავოთ ხარისხი დაბალი ხარისხისგან, ცხადყოფს განყოფილებას, წაიკითხეთ bTV– ს ეტიკეტი.
მშობლიური ლორი 70 პროცენტზე მეტ წყალს შეიცავს
აქტიურ მომხმარებელთა ასოციაციამ გააფრთხილა, რომ მშობლიურ ლორიში წყლის შემცველობა ძალიან მაღალია, ზოგიერთ სახეობაში 74-დან 77 პროცენტს აღწევს. სამომხმარებლო ორგანიზაციის აღმასრულებელმა დირექტორმა ბოგომილ ნიკოლოვმა თქვა, რომ მომხმარებლისთვის არ არსებობს ზუსტი ინდიკატორი, რომ გაეცნონ ლორის სითხის შემცველობას და პრაქტიკაში მწარმოებლებს შეუძლიათ დაამატოთ იმდენი წყალი, რამდენიც მოისურვონ.
ჩვენ ევროპაში ყველაზე იაფ და უხარისხო ხორცს ვჭამთ
ჩვენს ქვეყანაში მაღაზიები გთავაზობთ თითქმის მთლიანად ღრმად გაყინულ, ძირითადად იმპორტირებულ ხორცს, მაგრამ ევროპაში ყველაზე იაფად. ჩვენს ქვეყანაში გავრცელებული პრაქტიკაა ღრმად გაყინული ხორცის შეთავაზება, რაც მის ფასს უფრო დაბალს ხდის, ვიდრე ევროპის სხვა ქვეყნებში.
