2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მიუხედავად იმისა, რომ ჩაის მოყვარულთა და ექსპერტთა უმეტესობა და ჩაის ტრადიციები ეწინააღმდეგებიან ამ ჯადოსნური სასმელის დატკბობას, რადგან მისი გემო და არომატი დაკარგულია, ბევრ ადამიანს ურჩევნია დასხდნენ ჭიქა ტკბილი ჩაისთვის. უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ შაქარი საზიანოა და ბევრი ხელოვნურ დამატკბობლებს მიმართავს, მაგალითად, სახარინს.
ამასთან, ეს ასევე არ არის კარგი ვარიანტი, რადგან უფრო ჯანმრთელია მარტო მისი გამოყენება ბუნებრივი დამატკბობლები, ანუ ის, რაც პირდაპირ ბუნებიდან მოდის. აქ დგება საკითხი, რა და რა არის ბუნებრივი დამატკბობლები. აქ მოცემულია მოკლე ინფორმაცია მათ შესახებ:
ფრუქტოზა
ფრუქტოზა არის ხილის შაქარი და გვხვდება ბევრ ხილში, ასევე თაფლში. ეს ნიშნავს, რომ თქვენს ჩაის შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი მურაბა ან მარმელადი. თუ მაგალითად კომშის მურაბას დაამატებთ, მიიღებთ სრულყოფილ ჩაის, რომელიც არამარტო გაახალისებთ, არამედ ეფექტური იქნება ხველის წინააღმდეგაც.
ჟოლოს მურაბა ეხმარება გაციებას და სიცხეებს. აღარაფერი ვთქვათ, რომ თაფლზე კომენტარს აკეთებენ, რადგან მას აქვს დადასტურებული სასარგებლო გავლენა ადამიანის ორგანიზმზე და აღიარებულია, როგორც ერთ-ერთი უძლიერესი ბუნებრივი ანტიბიოტიკი.
ქსილიტოლი
2. ქსილიტოლი გვხვდება ძირითადად სიმინდის ბობოქარში და მოიპოვება ხელოვნურად. მას აქვს სასიამოვნო ტკბილი გემო, მაგრამ შაქრისგან განსხვავებით, რომელიც განსაკუთრებით საზიანოა ჩვენი კბილებისთვის, ის დადებითად მოქმედებს მათზე, რის გამოც იგი არაერთ კბილის პასტაში და გამამხნევებელ სარეცხი საშუალებებშია.
სორბიტოლი
სორბიტოლი ასევე გვხვდება ბევრ ხილში, განსაკუთრებით გარგარში და ვაშლში. მას ასევე აქვს სასიამოვნო ტკბილი გემო, მაგრამ, სამწუხაროდ, ის ძალიან კალორიულია. თუ დიეტას დაიცავთ, უმჯობესია აირჩიოთ ზემოთ ჩამოთვლილი ვარიანტებიდან ერთი ან საერთოდ არ დატკბო თქვენი ჩაი.
ექსპერტების უმრავლესობა გირჩევთ, აირჩიოთ ბუნებრივი დამატკბობლები ხელოვნურთან, ნებისმიერი სასმელის დასატკბილებლად. აქ ასევე ნახსენებია ნეკერჩხლის სიროფი და ნედლი მოლისანი. თუ შეწყვეტთ ჩაის თაფლით ტკბილებას, გახსოვდეთ, რომ თაფლი არ უნდა გაათბოთ, რადგან ის კარგავს თავის მრავალ ძვირფას თვისებას.
გირჩევთ:
დამატკბობლები
დამატკბობლები არის ნივთიერებები, რომლებიც საკვების დანამატად გამოიყენება, როგორც შაქრის შემცვლელი. დროთა განმავლობაში ინდუსტრიამ შეიმუშავა როგორც ერთ-ერთი "თეთრი შხამი", შაქრის ჭარხლისა და ლერწმის პროდუქტის ალტერნატივა. ყველაზე აქტუალური დამატკბობლები არის საქაროზა, ფრუქტოზა, გლუკოზა, მალტოზა, ლაქტოზა, გლიცერინი, საქარინი, ციკლამატი, ასპარტამი, აცეზულფამი, ქსილიტოლი, სორბიტოლი, მანიტოლი, იზომალტიტოლი, ლაქტიტოლი, ჰიდროგენიზებული გლუკოზის სიროფი, გლუკოზა-ფრუქტოზის სი
რა არის უვნებელი დამატკბობლები
ახლა ყველასთვის გასაგებია, რამდენად მავნეა ხელოვნური დამატკბობლები. მოათავსეს ნებისმიერ საკვებში, რათა ხმამაღალი "უშაქრო" რეკლამა გაჟღერებულიყო, მწარმოებლები თავიანთ მომხმარებლებს ამ შხამებს ეკიდებიან. მაგრამ მართლაც, ტკბილები ისეთივე ცუდი არიან, როგორც ჩვენ ვფიქრობთ.
ბუნებრივი დამატკბობლები: იზომალტი
იზომალტი არის რამდენიმე უვნებელი ბუნებრივი დამატკბობელი. ეს არის შესაფერისი შემცვლელი ყველასთვის, ვისაც სურს შეზღუდოს შაქრის მიღება. გარდა იმისა, რომ იზომალტი ბუნებრივი და უვნებელია, ის არის ბუნებრივი ტკბილების ჯგუფში, რომელსაც ორგანიზმი ადვილად და მაქსიმალურად ითვისებს.
რეცეპტი ჯანჯაფილი ჩაისთვის, რომელიც განკურნებთ
ჯანჯაფილი ჩაი უაღრესად სასარგებლოა კიბოსთან ბრძოლის, ღვიძლის გაწმენდისა და თირკმელებში კენჭების მოსაცილებლად. ჯანჯაფილის ჩაი უაღრესად ნოყიერი ცხელი სასმელია. გარდა ამისა, ეს ძალიან კარგია ჯანმრთელობისთვის. ჯანჯაფილის ჩაის სარგებელი 1.
არომატული კომბინაციები ლოფანტის ჩაისთვის
მეცნიერთა უმრავლესობის აზრით, ჩაი ჩინეთში აღმოაჩინეს ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 2700 წელს ჩინეთის იმპერატორმა შენ ნუნგმა. დაუდასტურებელი ბრალდებების თანახმად, ერთ დღეს ჩინელი ხალხის ლიდერმა დაიღალა თავისი მოვალეობებით და გადაწყვიტა ცეცხლი ენთო მისთვის უცნობი ხის ქვეშ და წყალი აადუღო.
