2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვიტამინებიც და მინერალებიც საკვები პროდუქტებია, რომლებიც ჩვენს სხეულს ეხმარება და სწორად ფუნქციონირებს. კალციუმის შემდეგ, ფოსფორი მეორე ყველაზე მდიდარი მინერალია ორგანიზმში.
ის და კალციუმი ერთად მუშაობენ ძვლის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. მერილენდის სამედიცინო ცენტრის მონაცემებით, ფოსფორის დაახლოებით 85% ძვლებში და კბილებში გვხვდება. სხეულში მისი მაღალი ფარდობითი კონცენტრაცია ეწოდება ჰიპერფოსფატემია.
ფოსფორის ფუნქციები
ფოსფორის უმეტესობა უკავშირდება კალციუმს, როგორც კალციუმის ფოსფატს ძვლის ქსოვილში. დანარჩენი ნაწილდება უჯრედებსა და ქსოვილებში მთელ სხეულზე. ფოსფორს აქვს რამდენიმე როლი სხეულში. იგი მხარს უჭერს უჯრედშორის კომუნიკაციას. მისი კიდევ ერთი თვისებაა ის, რომ ააქტიურებს B ჯგუფის ვიტამინების შეწოვას და წარმოადგენს ადენოზინტრიფოსფატის - ორგანიზმის პირველადი ენერგიის ქიმიურ დონეზე. გარდა ამისა, ფოსფორი ხელს უწყობს თირკმელებში პროცესების მუშაობას.
ფოსფორის მაღალი დონე
იმის გამო, რომ ფოსფორი უხვად შეიცავს საკვებს, მისი დეფიციტი იშვიათია. სისხლში მისი მაღალი შემცველობა უფრო ხშირია. ფოსფორსა და კალციუმს შორის დელიკატური ბალანსის გამო, რომელიც უნდა შენარჩუნდეს, ფოსფორის ძალიან დიდმა მიღებამ საკვებ საკვებთან საკვების მიღების გარეშე შეიძლება უარყოფითი შედეგები გამოიწვიოს. ფოსფორით მდიდარი დიეტა ზრდის კალციუმის საჭიროებას. იმის გამო, რომ თირკმელები აკონტროლებენ რამდენი ფოსფორია ჩვენს სისხლში, მათი დაზიანება მაღალი ფოსფორის კიდევ ერთი ხშირი მიზეზია.
ფოსფორის მაღალი შემცველობის შედეგები
თირკმლის დაავადების მქონე პაციენტთა ამერიკული ასოციაციის თანახმად, შეიძლება არ განიცადოთ მაღალი ფოსფორის დონის სიმპტომები, მაგრამ ჯანმრთელობაზე უარყოფითი ზეგავლენა არსებობს.
სხეულში მეტი ფოსფორის დაგროვებამ შეიძლება გამოიწვიოს ძვლის დაავადება, გულსისხლძარღვთა დარღვევები და თირკმელებში, გულში, სისხლძარღვებში, ფილტვებში, სახსრებში, კანსა და თვალებში მინერალური დეპოზიტების შენარჩუნება. ჩვენს სხეულში ფოსფორსა და სხვა ვიტამინებსა და მინერალებს შორის მჭიდრო კავშირის გამო, მის მაღალ დონეს შეუძლია დაუბალანსოს სასიცოცხლო საკვები ნივთიერებების თანაფარდობა. სიმპტომებში შეიძლება აღინიშნოს კანის ქავილი, თვალების გაწითლება, სახსრებისა და ძვლების ტკივილი.
მკურნალობა
ფოსფორის მაღალი დონის გამოვლენა შეიძლება გაკეთდეს სისხლის ანალიზით. მკურნალობა ჩვეულებრივ გულისხმობს გარკვეული დიეტის დაცვას და მედიკამენტების მიღებას, რაც ხელს უწყობს ფოსფორის ორგანიზმიდან უფრო სწრაფად მოცილებას.
დღესდღეობით, შეინიშნება მისი მაღალი დონის ზრდა, რაც ასოცირდება ფართოდ კვების ჩვევებთან ნახევრად მზა პროდუქტებისა და სხვადასხვა გამაგრილებელი სასმელების მოხმარებისთვის. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ განვითარებულ საზოგადოებებში ადამიანები ხშირად მიირთმევენ ხორცს, რომელიც (განსაკუთრებით წითელი) აწვდის ორგანიზმს თითქმის 20-ჯერ მეტ ფოსფორს, ვიდრე კალციუმი.
თუ უფრო მეტ ხილსა და ბოსტნეულს ვჭამთ კალციუმის მაღალი შემცველობით და ამავე დროს ფოსფორის მცირე რაოდენობით, მაშინ ეს კარგი საშუალებაა საკუთარ ჯანმრთელობაზე ზრუნვისთვის.
ფორთოხალი, კომბოსტო და სანელებლები - დარიჩინი და რეჰანი შესაფერისია დიეტისთვის, რომელიც მიზნად ისახავს კალციუმის გაზრდას სისხლში ფოსფორის გაზრდის გარეშე, რომელიც თითქმის არ არის ამ მცენარეების ნაწილი. ფოსფორის შემცველი სხვა პროდუქტებია: ბროკოლი, ასკი, მდოგვი, ნიახური, მოხარშული სტაფილო, ალუბალი, მანდარინი, გრეიფრუტი და ანანასი.
კალციუმის ყოველდღიური მიღება უნდა იყოს 1,300 მგ-მდე, ხოლო ფოსფორი - 1,250 მგ-მდე.
გირჩევთ:
კვება ქრონიკული გასტრიტის დროს მჟავის გაზრდილი სეკრეციით
როდესაც ქრონიკული გასტრიტი გაწუხებთ, გირჩევთ მიირთვათ ახალი რძე, იოგურტი, კარაქი, ხაჭო, არაჟანი, ნაღები; ნაზი მჭლე ხორცი; მოხარშული ენა; ცხვრის ფეხის სუპები; მჭლე პატჩი; მჭლე თევზი; რბილი კვერცხი; პანაგიურიტეს კვერცხები, ორთქლზე შემწვარი ომლეტები, სხვადასხვა კრემები;
ფოსფორი
ფოსფორი მინერალია და მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერება ძვლებისა და რბილი ქსოვილების ზრდისა და განვითარებისათვის. იგი ძირითადად ინახება თქვენს ძვლებში და სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ენერგიის წარმოებისთვის, დნმ-ის სტრუქტურისთვის. ახალი გამოკვლევების თანახმად საკვები, რომელიც შეიცავს ფოსფორს , დიდ როლს ასრულებს ძვლის მასის განვითარებაში და შედგება ძვლების ნახევარი წონისგან.
გაზრდილი მადის მიზეზები
შიმშილი და მადა რეგულირდება ენდოკრინული, საჭმლის მომნელებელი და ნევროლოგიური სისტემების რთული ურთიერთქმედებით, რომელთაგან თითოეული აგზავნის ქიმიურ სიგნალებს ტვინში, რომ აცნობოს მას, როდესაც ხართ მშიერი და სავსე. გაზრდილი მადა ხასიათდება საკვების მოხმარების გაზრდის მოთხოვნილებით, ვიდრე ნორმალურ კალორიულ მოთხოვნილებებს.
რატომ არის ფოსფორი მნიშვნელოვანი ორგანიზმისთვის
დიეტის არჩევისას ყოველთვის უნდა გაითვალისწინოთ და ყურადღება მიაქციოთ ცილების, ცხიმების, ვიტამინების, მიკრო და მაკროელემენტების სწორ ბალანსს. ამ კომპონენტების თითოეული ჯგუფი პასუხისმგებელია ჩვენს ორგანიზმში არსებულ გარკვეულ პროცესებზე, რის გამოც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ყველა საკვები ნივთიერების მიღება, რათა შემდეგ არ შეგექმნათ ჯანმრთელობის რიგი პრობლემები.
წონის დაკლების პირველი ნაბიჯი - გაზრდილი წყლის მიღება
წყალი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს წონის დაკლების პროცესში. ის კი პირველ ადგილზეა დამხმარეებს შორის წონის უფრო სწრაფი და ჯანსაღი დაკარგვისთვის, ძირითადად ცხიმის დნობის უნარის გამო. აქ მოცემულია ძირითადი სარგებელი, რომ წყალი წონის დაკლებას უწყობს ხელს:
