საგაზაფხულო სალათები და საუზმე

Სარჩევი:

ვიდეო: საგაზაფხულო სალათები და საუზმე

ვიდეო: საგაზაფხულო სალათები და საუზმე
ვიდეო: Eggplant Salad Recipe.Салат из баклажанов.ბადრიჯნის სალათა. 2024, ნოემბერი
საგაზაფხულო სალათები და საუზმე
საგაზაფხულო სალათები და საუზმე
Anonim

ყველაზე სასურველი პროდუქტები საგაზაფხულო სალათები არის სალათის ფოთოლი, ისპანახი, ყველანაირი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, რომელსაც ზამთარში არ ვჭამდით. სალათის ფოთოლი ყველაზე პოპულარულია და მისი მომზადება მრავალფეროვანია, ზოგადად მათთვის ცნობილი პროდუქტების ჩათვლით.

სალათის ან სალათის ფურცლის, ბოლოკის, ლიმონის წვენის ან ვაშლის ძმრის, ზეითუნის ზეთის, ცოტა მდოგვის, კვერცხის, მარილის და რამდენიმე ზეთისხილის დახმარებით შეგიძლიათ მოამზადოთ შესანიშნავი სალათი.

წვრილად დაჭერით სალათი და მწვანე ხახვი, დაუმატეთ დაჭრილი კვერცხი და ბოლოკი, ასევე წინასწარ გაწურული ზეთისხილი. შემდეგ თქვენ უნდა მოაწყოთ ლიმონი, მარილი, ცხიმი და მდოგვი.

Სალათა
Სალათა

თუ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ მოაცილოთ ზეთისხილი და მდოგვი და დაამატოთ ორი კოვზი იოგურტი, ორი პომიდორი და ცოტა კამა სხვა პროდუქტებს - ეს ხდება ახალი გემოვნების ახალი სალათი.

სალათი ისპანახით და კვერცხით

სალათი ისპანახით და კვერცხით
სალათი ისპანახით და კვერცხით

საჭირო პროდუქტები: 1 კგ ისპანახი, 4 - 5 კვერცხი, მდოგვი, მარილი, პილპილი, ცხიმი, ოხრახუში, ლიმონის წვენი

მომზადების მეთოდი: მოვხარშოთ ისპანახი და კარგად გავწუროთ. შემდეგ შეურიეთ ყველა სანელებლები, რომ მიიღოთ სახვევი. დაასხით ნარევი ისპანახს და დაასხით შესაფერის კერძს, გვერდზე კი დაალაგეთ კვერცხები.

ჩაყრილი სოკო
ჩაყრილი სოკო

დამწყებთათვის შეგიძლიათ გააკეთოთ ხორცის ხორცი ყაბაყისგან ან ბოსტნეულის ხორციდან. კარგი იდეაა ვაზის პატარა მჭლე ფოთლები, რომელშიც შეგიძლიათ განათავსოთ სხვადასხვა სანელებლები.

ჩაყრილი სოკო

საჭირო პროდუქტები: 15 დიდი სოკო, 1 ფუნთუშა, ხახვი, ზეთი, ლორი, წიწაკა, მარილი

მომზადების მეთოდი: გარეცხეთ სოკო და გამოყოთ მუწუკები. წვრილად დაჭერით ისინი ხახვთან და ლორიანთან ერთად, შემდეგ შეწვით. შემწვარი დაამატეთ დამსხვრეული პურის ბროწეული და სანელებლები.

შემდეგ, სოკოს ჭიქები შეავსეთ ნარევით და გამოაცხვეთ ძლიერ ღუმელში, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. თუ ყველი ან ყვითელი ყველი მოგწონთ, შეგიძლიათ მოაფრქვიოთ ცოტაოდენი პარმეზანით მირთმევის წინ.

ასეთი შევსებით შეგიძლიათ შეავსოთ რამდენიმე წინასწარ გატეხილი და მყარი პომიდორი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭყლეტილი კვერცხის გული ან ცოტა მაიონეზი, რატომ არ დაძაბოთ იოგურტი ცოტაოდენი ტკბილი სიმინდით.

შეავსეთ პომიდორი და გადააფარეთ წინასწარ დაჭრილი სახურავები. სახურავებში გააკეთეთ ხვრელი და უკვე ჩაყრილი პომიდვრის დახურვისას, მწვანე ცხარე წიწაკა ჩადეთ ხვრელში.

გირჩევთ: