2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დაბალი რკინის დონე ადამიანის სხეულში იწვევს უამრავ უსიამოვნო სიმპტომს - დაღლილობა, ცუდი კონცენტრაცია, ხშირი დეპრესიული მდგომარეობა. რკინის ამ დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს მთელი რიგი უარყოფითი ჯანმრთელობის შედეგები - ყველაზე ხშირად ანემიის განვითარება.
რკინა არის სხეულის აუცილებელი ელემენტი, რადგან ეს დამოკიდებულია ერითროციტების - სისხლის წითელი უჯრედების სწორ ფორმირებაზე.
რკინა ორგანიზმში ძირითადად საკვებიდან შემოდის, მაგრამ მისი დეფიციტის მიღწევა შესაძლებელია როგორც საკვებში მინერალის არასაკმარისი რაოდენობით, ასევე რკინის არასწორი შეწოვა ორგანიზმში.
რკინის საკვები იყოფა ორ ცალკეულ ფორმაში - ჰემი და არაჰემი. არაჰემს აქვს სხეულისთვის დაბალი შთამნთქმელი თვისებები. ამიტომ ზოგიერთი საკვები ხელს უშლის რკინის სწორად შეთვისებას.
ეს არის თხილი, თესლი, სოიოს პროდუქტები, პარკოსნები, მთელი მარცვლეული და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, რადგან ისინი შეიცავს არაჰემი რკინის შეწოვის ერთ-ერთ ყველაზე ძლიერ ინჰიბიტორს - ფიტიკურ მჟავას.
ჭამის შემდეგ რეკომენდებულია მინიმუმ 2 საათის დალოდება, სანამ რომელიმე მიიღებთ საკვები, რომელიც ხელს უშლის რკინის შეწოვას რძე, რძის პროდუქტები და კვერცხი ასევე ართულებს ამ პროცესს - ფრთხილად იყავით მათ მიღებასთან დაკავშირებით.
კიდევ ერთი კომპონენტი, რკინის შეწოვის ინჰიბირება, ოქსალინის მჟავა გვხვდება ძირითადად ისპანახში, სოიოს საკვებში, ხორბლის ქატოში, კაკალსა და თხილის ზეთებში.
პოლიფენოლები სასარგებლო მცენარეული ნაერთებია ანტიოქსიდანტური თვისებებით, მაგრამ, სამწუხაროდ, ზოგიერთი მათგანი ასევე არის ბლოკავს ორგანიზმში რკინის შეწოვას. შეიცავს სასმელებს, როგორიცაა ყავა, კაკაო და ჩაი. ექსპერტები გვირჩევენ სვამს მინიმუმ 2 საათს ჭამამდე და ჭამის შემდეგ.
Კარგია იცოდე! რომელი საკვების მიღება ხელს უწყობს საჭირო რაოდენობის რკინის ათვისებას, მაგრამ ამავე დროს საკმარისი ენერგიის მიწოდებას.
არაჰემი რკინისგან განსხვავებით, ჰემ რკინი უფრო ადვილად ასათვისებელია. მას ძირითადად შეიცავს ცხოველური პროდუქტები, როგორიცაა ქათმის და ძროხის ღვიძლი, საქონლის ხორცი, წითელი ინდაურის ხორცი, იხვი, თინუსი, ქათმის ფეხი, ღორის ხორცი, ცხვარი და სხვა.
ამისთვის რკინის სრული შეწოვა ექსპერტები გვირჩევენ მიიღონ საკვები რკინით C ვიტამინთან ან სხვა მჟავებთან ერთად.
თუ გრძნობ, რომ გაქვს შემცირდა რკინის შეწოვა სხეულში, თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ საკუთარ თავს ანემიის ამ რეცეპტით, ანემიის ჯადოსნური სასმელით, ისევე როგორც ამ ვარდისფერი ღვინით.
გირჩევთ:
ცივი წყალი ხელს უშლის საჭმლის მონელებას
ჩვენს სხეულს სჭირდება სითხეები, რომ სწორად იმუშაოს. სისხლი შედგება 80% წყლისგან და ჩვენი ტვინი - 75%. და თუ არ ვსვამთ საკმარის სითხეებს, მარილების, საკვები ნივთიერებების და ჰორმონების ოპტიმალურ ტრანსპორტირებას ვერ შეძლებთ. თრომბოზის რისკი გაიზრდება, უფრო ადვილად დავიღალებით და კონცენტრირება გაგვიჭირდება.
დიეტური საკვები ხელს უშლის წონის დაკლებას
ჩვენი სურვილი რომ ხშირად ვიკვებოთ ხშირად, ჩვენ ვიქნებით სარეკლამო ხრიკების მსხვერპლნი. ჩვენი კალორიებისა და მავნე საკვების შემცირების მცდელობაში, საპირისპირო შედეგს მივაღწევთ. იხილეთ იმ საკვების რამდენიმე მაგალითი, რომლებმაც შეძლეს ჯანსაღი რეპუტაციის მოპოვება, მაგრამ არა მათი თვისებების, არამედ მათი მწარმოებლების სარეკლამო საქმიანობის გამო.
რა უშლის ხელს B12 ვიტამინის შეწოვას?
ვიტამინი B12, ასევე ცნობილი როგორც კობალამინი, არის ყველაზე რთული არსებული ვიტამინი, რომელსაც უდიდესი მნიშვნელობა აქვს ადამიანის ორგანიზმში მიმდინარე პროცესებისთვის და ამიტომ უკვე კარგად არის შესწავლილი მედიცინაში. ჩვენს სხეულს ყოველდღიურად სჭირდება ვიტამინი B12– ის შედარებით დაბალი დოზა, მაგრამ მისი მინიმალური დეფიციტიც კი შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული ჩივილები, როგორიცაა ანემია, დეპრესია, მუდმივი დაღლილობა და სხვა.
საკვები, რომელიც ხელს უშლის ძილს
ზოგჯერ, მაშინაც კი, თუ დასაძინებლად ადრე მიდიხართ და ღამით გძინავთ, დილით დაღლილობას გრძნობთ. რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ კვების ჩვევები ასევე მნიშვნელოვანია ჯანსაღი ძილისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ საღამოს თბილ რძეში თაფლში და დარიჩინში პოპულარულია საკვები, რომელიც აუმჯობესებს ძილს, გარკვეული საკვების მიღება კატეგორიულად იკრძალება ძილის წინ რამდენიმე საათით ადრე.
საკვები, რომელიც ხელს უშლის რკინის შეწოვას
რკინა სხეულში ძალიან მნიშვნელოვანი ელემენტია, რომლის წყალობითაც ჩვენ არ ვგრძნობთ ანემიას, თუ ის საკმარისი რაოდენობითაა. ზოგჯერ ზოგჯერ ხდება რკინის უკმარისობა და რთულია რკინის მომარაგება. და არა იმიტომ, რომ არ ვიღებთ დამატებებს ან საკვებს, რომელიც შეიცავს ამ ელემენტს, არამედ იმიტომ, რომ ის არ შეიწოვება.
