2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თეთრი დაფქვა / Gnaphalium uliginosum L. / ერთწლოვანი ბალახოვანი მცენარეა კომპოზიტების ოჯახიდან, აგრეთვე ცნობილი როგორც ჭაობის თეთრი ღიმილი, ჰაიდუშკა პრაჰანი. თეთრი სალბის აქვს თხელი ფესვი, სუსტად მიბმული ნიადაგზე. მცენარის ღერო ცილინდრულია, სიმაღლე 20 სმ-მდე, მკაცრად განშტოებული, ნაცრისფერი ბოჭკოვანი. თეთრი ღიმილის ფოთლები თანმიმდევრული, ხაზოვანი-ლანცეტისებრი, ბლაგვი, მოკლე ბოჭკოვანია.
ყვავილების კალათები მცირე ზომისაა, კვერცხუჯრედისებრი, ფურცლების ფოთლები მოყავისფროა, მემბრანის პირას, შეგროვილი გლუვი ყვავილებით, შეფუთული მომიჯნავე აპიკალური ფოთლებით ტოტების წვერებზე. ფერები მოყავისფრო ყვითელია. თეთრი smel ყვავის ივლისიდან ოქტომბრამდე.
მცენარე განაწილებულია ტენიან ბალახოვან და ღია სანაპირო, გზისპირა და მიტოვებულ ადგილებში, ნათესებში. თეთრი ღიმილი გვხვდება მთელ ქვეყანაში, ზღვის დონიდან 1500 მ-მდე. ბულგარეთის გარდა, ის ასევე გვხვდება დასავლეთ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ ევროპაში, გრენლანდიაში, რუსეთში, კორეაში, იაპონიასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში.
შემადგენლობა თეთრი grind
თეთრი სალბი შეიცავს ფლავონოიდებს, კაროტინოიდებს 12 - 55%, სესკვიტერპენის ლაქტონებს, ტანინებს 4%, ეთერზეთებს 0, 05%, ფისებს 16%, თიამინს, ფიტოსტეროლებს, ასკორბინის მჟავას, ალკალოიდების მაგვარ ნივთიერებას გნაფალინს, მწარე ნივთიერებებს.
იზრდება თეთრი smel
თეთრი დაფქვა ნიადაგისა და მოვლის მხრივ შედარებით არასასურველი მცენარეა. თეთრი სალბი ადვილად მრავლდება კალმებით. ამ მიზნით, კალმები მიიღება სექტემბერში და მოთავსებულია ყუთებში. კალმები ზამთარში რჩება სინათლეზე, ცივ სათბურებში. გამოზამთრებული მცენარეების გამოყენება შესაძლებელია გაზაფხულზე, ახალი კალმების მისაღებად და გასამრავლებლად.
თეთრი smel- ის შეგროვება და შენახვა
ხალხურ მედიცინაში ძირითადად გამოიყენება თეთრი ღიმილის მიწისზედა ნაწილი, ზოგჯერ, მაგრამ მცენარის ფესვებიც უფრო იშვიათად გამოიყენება. მიწისზედა ნაწილი გათიშულია და ივნისში ან აგვისტოში ფესვებთან ერთად მთელი მცენარე ამოიძირება. თუ ფესვები არ იქნება გამოყენებული, ისინი ამოღებულნი არიან. შეგროვებული მასალა იწმინდება მინარევებისა და ნარჩენებისგან, შემდეგ ხმება გარეთ, მშრალ და ვენტილირებად ოთახებში ან ღუმელში 40 გრადუსზე მეტი ტემპერატურაზე. დაახლოებით 5 კგ ახალი ღეროდან მიიღება 1 კგ მშრალი. შემდეგ წამლები იფუთება სტანდარტული წონის ბანკებში, რომლებიც ინახება ამ მიზნით შესაფერისი ვენტილირებადი ოთახებით.
უპირატესობები თეთრი grind
Მიიღო თეთრი დაფქვა ექსტრაქტები ექსპერიმენტულად ავლენენ ჰიპოტენზიულ მოქმედებას, აფართოებენ პერიფერიულ ჭურჭელს, ანელებს გულისცემას, აძლიერებენ ნაწლავის პერისტალტიკას. თეთრი სალბი აქვს ანტიმიკრობული მოქმედებაც. ექსპერიმენტებში პრეპარატის ნავთობის ექსტრაქტები აჩვენებს ქსოვილის მოქმედებაში რეპარაციული პროცესების გაძლიერებას.
ეს მოქმედება განსაკუთრებით ნათელია დამწვრობისა და წყლულების დროს. კლინიკურად ნაჩვენებია თეთრი სალბის პრეპარატები ეფექტური ჰიპერტენზიის ადრეულ ეტაპებზე და კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის პეპტიური წყლულის დროს. ამ მკურნალობის მქონე წყლულოვან პაციენტთა უმრავლესობაში ტკივილი ჩერდება, ზოგადი თვითშეფასება უმჯობესდება, პაციენტები იმატებენ წონაში, წყნარდებიან. ზეთის ექსტრაქტების სახით, თეთრი სალბი სასარგებლოა დამწვრობის, ფისტულების, ქვედა ფეხის გრძელვადიანი არამკურნალო ჩირქოვანი წყლულების სამკურნალოდ და ა.შ.
სამკურნალო ეფექტი თეთრი დაფქვა წყლულოვან პროცესებში ძირითადად მიეკუთვნება პროვიტამინის A - კაროტინის მდიდარ შემცველობას, აგრეთვე ანტიმიკრობულ მოქმედებას და სისხლძარღვების გაფართოების უნარს და ამით გააუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას მისი გამოყენების ადგილზე.
ბალახს დიდი ხანია იყენებენ ხალხურ მედიცინაში და ბოლო 50 წლის განმავლობაში იგი სამეცნიერო მედიცინაში შევიდა. იგი გამოიყენება როგორც ანტიარარეული საშუალება, როგორც შარდმდენი, ქოლეტური, დამამშვიდებელი, არტერიული წნევის შემცირების საშუალება და მრავალი სხვა დაავადების დროს.
ხალხური წამალი თეთრი დაფქვით
ბულგარულ ხალხურ მედიცინაში თეთრი დაფქვა ყველაზე ხშირად გამოიყენება 1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ბალახისგან მომზადებული დეკორქციის სახით, რომელიც 30 წუთის განმავლობაში გაჟღენთილია 250 მლ მდუღარე წყალში. დეკორაციის დაძაბვის შემდეგ დალიეთ 1 სუფრის კოვზი ჭამის წინ.
საშვილოსნოს ყელის ანთების დროს ჩვენი ხალხური მედიცინა გირჩევთ შემდეგ რეცეპტს თეთრი დაფქვა: 2 სუფრის კოვზი თეთრი დაფქვილი და 2 სუფრის კოვზი კალენდელი მოათავსეთ მინანქრის თასში და დაასხით 1 ლიტრი წყალი. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე სახურავის ქვეშ 15 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან, გააჩერეთ კიდევ 15 წუთი და გააჩერეთ. თხევადი გამოიყენება გამრეცხვისთვის.
ვაგინალური ანთების შემთხვევაში ასევე გამოიყენება შემდეგი რეცეპტი თეთრი დაფქვა: დაასხით 50 გრამი თეთრი 300 გრამი მზესუმზირის ზეთით. ნარევს ადუღებენ წყლის აბაზანაში 2 საათის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაასხით მინის ქილაში, შემდეგ გააჩერეთ მთელი ღამით და გაწურეთ. მალამო საშოში შეიტანება ტამპონების დახმარებით.
ალკოჰოლ-ზეთის ხსნარები გამოიყენება გარედან, ნელა მოშუშებული ჭრილობების სამკურნალოდ. დაასველეთ ერთი მუჭა დაჭრილი ნაჭერი საკმარისი რაოდენობით 40% ალკოჰოლში ან კონიაკში მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში. ნარევი დარჩა 12 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ემატება იგივე რაოდენობის ზეთი. გაათბეთ წყლის აბაზანაზე და გაწურეთ 24 საათის შემდეგ. მიიღება გამჭვირვალე ყვითელ-მწვანე ფერის სითხე თავისებური სუნით.
რუსული ხალხური მედიცინის მიხედვით, თეთრი ბრძენი კურნავს ბურგერის დაავადებას. აღმოჩნდა, რომ რუსი მკურნალები დიდი ხანია იყენებენ ამ სასწაულებრივ მცენარეს მზაკვრული დაავადების სამკურნალოდ. მკურნალობის დროს ამზადებენ აბაზანებს და რუბლს, იღებენ დეკორაციას თეთრ სახეხთან ერთად.
აბაზანებისათვის: ჩადეთ მცირე ტომარა ბასმა ან გაზი თეთრი დაფქვა. ჩანთა ჩადეთ მინანქრის დიდ ქვაბში და შეავსეთ 10-12 ლიტრი წყლით. მას შემდეგ, რაც სითხე ადუღდება, დაველოდოთ 15 წუთს და ამოიღეთ ტაფა ცეცხლიდან. დატოვეთ მწვანილი კიდევ 20 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ტომარა, მსუბუქად გამოწურეთ და განათავსეთ მაცივარში.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ კიდევ 3 აბაზანისთვის. გააგრილეთ წყალი, რომელშიც ბალახის ტომარა ადუღდა 35-36 გრადუსამდე, რის შემდეგაც პაციენტმა უნდა ჩაყაროს ფეხები მასში 25 წუთის განმავლობაში. 4 აბაზანის შემდეგ შეცვალეთ ბალახი და მოამზადეთ ახალი რაოდენობა, როგორც აღწერილია. აბაზანები უნდა გაკეთდეს ყოველ მეორე დღეს. მკურნალობის კურსია 16 პროცედურა, დაავადების მძიმე ფორმით შეიძლება მიაღწიოს 24-32-ს.
დაბანისთვის: ბასმასის ჩანთაში ჩაყარეთ 1 ჭიქა თეთრი დაფქვა. განათავსეთ იგი მინანქრის ქვაბში და შეავსეთ იგი 1 ლიტრი წყლით. ადუღეთ იგი 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააჩერეთ კიდევ 20 წუთი. ჩანთა კარგად გაწურეთ და ბალახი გადააგდეთ. განათავსეთ 400 გრ ძროხა დეკორქში და გააგრძელეთ სითბო, სანამ ის ადუღდება. გააჩერეთ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ, სანამ წყალი მთლიანად არ აორთქლდება.
კომპრესები მზადდება ყოველ მეორე დღეს. შეზეთეთ ფეხები მუხლებამდე ქვემოდან ზემოთ ზეწოლის გარეშე. თუ პაციენტს აქვს ჭრილობები, დაადეთ სტერილური გარსი დიდი რაოდენობით მალამოთი. დაიცავით კომპრესი სახვევით და გადაიტანეთ თბილი სახვევით. ბაფთები მზადდება ღამით, ფრთხილად იყავით, რომ არ გამკაცრდეს. თუ პაციენტი დილით უნდა გამოვიდეს, მაშინ კომპრესი უნდა მოიხსნას ღამის 3 საათზე, რადგან ამ საათამდე და სახლიდან გასვლამდე უნდა გაიაროს 4-5 საათი.
დეკორქცია, რომელიც შედის მკურნალობის პროცესში, მზადდება შემდეგნაირად: 1 სუფრის კოვზი თეთრი საფქვავი მოათავსეთ ტომარაში, ჩაყარეთ მინანქრის ქვაბში და დააფარეთ ლიტრი წყალი. გააჩერეთ ადუღება 15 წუთის განმავლობაში და გააჩერეთ კიდევ 20 წუთი. შემდეგ ტომარა ფრთხილად ამოიღეს, კარგად გაჟონა და ბალახს გადააგდეს. მომზადებული დეკორაცია მიიღება ორი თვის განმავლობაში ნახევარი ჭიქა დღეში 3-ჯერ, ჭამამდე 20 წუთით ადრე.
თეთრი უკვდავების დეკორქცია ასევე ხელს უწყობს გატეხილი ძვლის უფრო სწრაფად განკურნებას. მოამზადეთ სასმელი 3 ს.კ. თეთრი გახეხეთ თერმოსში 500 მლ მდუღარე წყალში. დატოვეთ სითხე დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში. მიიღეთ 1/3 ჩ / კ დეკორაცია. დღეში სამჯერ ჭამამდე 20 წუთით ადრე.
გირჩევთ:
თეთრი ღვინო
მსოფლიოში ყველა სომელიემ იცის ძირითადი კანონი - ხორცი, რომელსაც წითელი ღვინო და თევზი მიირთმევს - თეთრით. ეს პოსტულატი რამდენიმე ხნის წინ მეცნიერებამაც კი დაადასტურა, როდესაც იაპონელმა ექსპერტებმა დაადასტურეს ეს წესი. მათ თვეების განმავლობაში გაანალიზეს თითქმის 100 სახეობის ღვინო და აღმოაჩინეს, რომ თეთრი ღვინო ამძაფრებს თევზის გემოს და წითელი კვეთს მათ და უსიამოვნო გემოს ტოვებს პირში.
ლეგენდა კერძი თეთრი კაცი
ტრადიცია ბულგარეთში კარნახობს, რომ ქალი სახლში დარჩეს კერასთან და შეურიოს უგემრიელესი მოხარშული კერძები, დაუბრუნოს ოსტატურ ღვეზელებს და მიართვას თავის პარტნიორს თხელი საუზმე, რომელიც ზრუნავს სუფრის პურის მომარაგებაზე. მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციები არ არის ისეთი, როგორიც ადრე იყო, ბულგარეთის ბევრ ადგილას მაინც რჩება რამდენიმე ყველაზე საინტერესო და ცნობისმოყვარე ჩვეულება და რიტუალი.
თეთრი კუპიდონი
თეთრი კუპიდონი (Ctenopharyngodon idella) - კობრი ოჯახის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი წარმომადგენელი. ის ჩვენს ქვეყანაში რუსეთიდან ჩამოიყვანეს და მისი სამშობლო არის მდინარეები ამური და უსური შორეულ აღმოსავლეთში. უკიდურესად ღირებული ეკონომიკური თვისებებისა და ზრდის სწრაფი ტემპის გამო, ბალახის კობრი თანდათან ხელოვნურად გადაადგილდება ამერიკაში და ევროპაში.
მთელი პურისა და თეთრი პურისაგან - რომელი აირჩიოს?
ბევრ ადამიანს სურს დაიკლოს წონაში, მაგრამ არ იცის რომელი პური აირჩიოს დიეტის დროს. მაღაზიებში შედის მრავალი სახის პური, თეთრიდან, ტიპიურიდან, მთლიანი ფქვილიდან ყინულის პურამდე, გოგრაზე, ბოსტნეულის პურზე, თესლზე და ა.შ. ხშირად პურში არის მთელი თესლისა და მწვანილის დანამატები, სხვებში - ზეთისხილი და გამხმარი პომიდორი.
თეთრი პურის მავნებლობა
ბავშვობიდან ჩვენ უმეტესობა მიჩვეულია ჭამისგან თეთრი პური და მაკარონი. ყველა მათგანისთვის ძალიან გემრიელი იყო ჯამის ნაჭრის, ფუნთუშის, ბლინების, კექსის, ნამცხვრების ჭამა. ჭამის დროს არავინ ფიქრობს იმაზე, თუ რამდენად სასარგებლოა ამ ტიპის საკვები.