2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყაყაჩოს თესლს ჩვეულებრივ იყენებენ საცხობ პროდუქტებსა და პატარა ნამცხვრებში - ზოგჯერ მათ პროდუქტებს უბრალოდ ასხურებენ. ჩვენ ავირჩიეთ რეცეპტები, რომლებშიც ყაყაჩოს თესლს ატარებენ ცომში.
პირველი რეცეპტი მარტივია და შედარებით სწრაფია. აქ არის საჭირო პროდუქტები:
თურქული ლაღი ყაყაჩოს თესლით
საჭირო პროდუქტები: 3 ჩ.კ. ფქვილი, 1 ჩ.კ. სოდა, 1 ჩ.კ. ზეთი, 1 ჩ.კ. წყალი, 2 - 3 სტადიის. ყაყაჩოს თესლი, ლიმონის კანი, 100 გრ ლაღი, მარილის მარილი
მომზადების მეთოდი: განათავსეთ წყალი და ცხიმი ცხელ თეფშზე შესაფერისი ქვაბში. მას შემდეგ, რაც ნარევი ადუღდება, დაუყოვნებლივ გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ სოდა და მარილის მარილი. შემდეგ დაასხით ფქვილი და ლიმონის ცედრა და კარგად აურიეთ მანამ, სანამ ნარევი არ გამყარდება და ცომი არ მიიღება. დაბნევისთანავე ცომი უნდა დატოვონ, რომ ლამაზად გაცივდეს.
თუ გსურთ, ყაყაჩოს თესლი შეგიძლიათ თავად ცომში ჩადოთ. კიდევ ერთი ვარიანტია, როდესაც ბურთების ფორმირებას დაიწყებთ, ერთ მხარეს გააკეთებთ მცირე ჩაღრმავებას და იქ დებთ ლაქას და ყაყაჩოს თესლს. შემდეგ გამოაცხვეთ ზომიერ ღუმელში, სანამ ბურთულები არ გაწითლდება. გამოცხობის შემდეგ შეგიძლიათ შაქრის პუდრაში გადაახვიოთ.
შემდეგი წინადადება არის ფორთოხლის არომატის მქონე ორცხობილა. ამ მიზნით დაგჭირდებათ კარაქის პაკეტი, აუცილებლად რბილი, რომელიც შეგიძლიათ შეურიოთ უკვე შერეულ ½ ჩ.ჭ. შაქრის პუდრა, ¼ ჩ.კ. სიმინდის სახამებელი, 1 ჩ.კ. ფქვილი და ½ ჩ.კ. სოლ
შემდეგ დაამატეთ ფორთოხლის კანი, წვრილად გახეხილი და დაახლოებით 1 ს.კ. ყაყაჩოს თესლი. ცომი კარგად მოზილეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
შემდეგ ცომიდან გააბრტყელეთ ფურცელი - სისქე დაახლოებით 1 სმ. ამოჭერით თქვენთვის სასურველი ფორმები, შემდეგ კი თითოეული მურაბა ჩანგლით გააცალეთ. გაახურეთ ღუმელი დაახლოებით 160 გრადუსზე - განათავსეთ ტაფა, რომელიც წინასწარ არის დაფარული სამზარეულოს ქაღალდით და რომელშიც ტკბილეული მოაწყვეთ.
გაითვალისწინეთ, რომ დაახლოებით 10 წუთში ტკბილეული მზადაა - უბრალოდ გაწითლეთ ქვეშ და შეგიძლიათ ამოიღოთ. გადაიტანეთ ისინი სპატულით შესაბამის თასში და გააჩერეთ, რომ მთლიანად გაცივდეს ჭამის წინ.
იმისათვის, რომ დააკმაყოფილოთ სიამოვნება, როდესაც გემოვნების დრო მოდის, შეგიძლიათ დაამატოთ სურნელოვანი ცაცხვის ჩაი.
გირჩევთ:
ნამცხვრები და ნამცხვრები სულელებს გვაყენებენ
უგემრიელესი ნამცხვრები წელზე არ ახდენს კარგ გავლენას, მაგრამ ბოლო კვლევის თანახმად, პასტები და ნამცხვრები ჩვენს მეხსიერებას აზიანებს. მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ მათ შემცველ ცხიმებს ცუდად მოქმედებს ხალხის მეხსიერებაზე. უკვე ცნობილი ტრანსცხიმები ძალიან ხშირად გამოიყენება როგორც სხვადასხვა შეფუთულ საკვებში, ასევე რესტორნებში.
გაწმინდეთ ღვიძლი სელის თესლით
სხეულისა და ნაწლავების გაწმენდა ხდება წელიწადში ერთხელ ან გარკვეული დაავადების არსებობისას. დადასტურებულია მრავალი დაავადების პრევენცია და განკურნება. სელის თესლს იყენებდნენ შინაგანად და გარედან უძველესი დროიდან. იგი ფართოდ არის პოპულარული აიურვედაში - მკურნალობის აღმოსავლეთი სისტემა.
ნახეთ როგორ უნდა გაიწმინდოთ სისხლძარღვები და ნაწლავები სელის თესლით
მკვლევარებმა აჩვენეს, რომ სელის თესლი ამცირებს ინსულტის რისკს, აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას და იძლევა გულსისხლძარღვთა სისტემის სტიმულირებას. სელის თესლი ეფექტური საშუალებაა სისხლძარღვებისა და ნაწლავების გასაწმენდად. ისინი მდიდარია ბოჭკოთი, მიკროელემენტებით და ვიტამინებით.
მარილიანი ცდები ყაყაჩოს თესლით
ყაყაჩოს თესლი მიიღება ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარედან, რომელიც გვხვდება ზომიერ კლიმატურ განედებში, მათ შორის ჩვენს ქვეყანაში. იყენებენ სანელებლად, ყაყაჩოს თესლს უმატებენ უამრავ ქონდარ და ტკბილ პროდუქტს. ეს მათ არაჩვეულებრივ და ძალიან მადისაღმძვრელ გემოს აძლევს.
ტკბილი ცდები ყაყაჩოს თესლით
ყაყაჩოს თესლი უნიკალური სანელებელია იმის გამო, რომ შეუძლია დაემატოს როგორც მარილიან, ასევე ტკბილ პროდუქტებს. საკონდიტრო ნაწარმში მისი გამოყენება ფართოდ არის გავრცელებული, ხოლო ყოველდღიურ ცხოვრებაში ის არც ისე პოპულარულია. ეს უნდა შეიცვალოს, რადგან ყაყაჩოს თესლი ტკბილეულს საინტერესო და ახალ გემოს აძლევს, რაც აღაფრთოვანებს ყველა მცოდნეს.
