მწყერის კვერცხები - ნარკოტიკების ალტერნატივა

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

მწყერის კვერცხები უაღრესად ღირებული პროდუქტია. მათ აქვთ ანტიბაქტერიული, იმუნომოდულაციური თვისებები, რომლებიც იცავს მრავალი დაავადებისგან.

ისინი შეიცავს ბევრ ძვირფას მიკროელემენტსა და ვიტამინს ქოლესტერინის სრული არარსებობის შემთხვევაში. ქათმის კვერცხთან შედარებით, ერთი გრამი მწყერის კვერცხი შეიცავს 2.5-ჯერ მეტ ვიტამინ A- ს, 2.8-ჯერ მეტ ვიტამინ B1- ს და 2.2-ჯერ მეტ ვიტამინს B2- ს.

D ვიტამინს შეიცავს მწყერის კვერცხები აქტიური ფორმით, ის ხელს უშლის რაქიტის განვითარებას. მწყერის კვერცხს ხუთჯერ მეტი ფოსფორი და კალიუმი აქვს, ვიდრე ქათმის კვერცხს.

რკინის მწყერის კვერცხში 4,5-ჯერ მეტია ვიდრე ქათმის კვერცხში. რადგან ფოსფორი გონებრივ განვითარებას უწყობს ხელს, მწყერის კვერცხები უნდა იყოს მოსწავლეებისა და სტუდენტების სუფრაზე.

ფოსფორის წყალობით, მწყერის კვერცხები პოტენციის მშვენიერი სტიმულატორია. ქათმის კვერცხი გაცილებით მეტს შეიცავს სპილენძს, კობალტს და ამინომჟავებს.

სალმონელას არ გვხვდება მწყერის კვერცხებში. ეს არის იმის გამო, რომ მათ აქვთ ძალიან ძლიერი გარსი გარსის ქვეშ და ძალიან მცირე სუნთქვის ხვრელები, რომლებიც ხელს უშლიან პათოგენური ბაქტერიების შეღწევას.

სხეულის მაღალი ტემპერატურის გამო - 42 გრადუსი - მწყერი მდგრადია ინფექციური დაავადებების მიმართ. ეს საშუალებას აძლევს მათ აღზარდონ წამლების გარეშე, რაც გამორიცხავს მათ კვერცხუჯრედის წამლების დაგროვებას.

ქათმის კვერცხისგან განსხვავებით, მწყერი არ იწვევს ალერგიას და ამის გამო ბავშვებს თავისუფლად შეუძლიათ მათი მოხმარება. ისინი კი თრგუნავენ მრავალი სახის ალერგიას.

მწყერის კვერცხის მოხმარება ხელს უწყობს კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის გასტრიტისა და წყლულოვანი დაავადების მკურნალობას. მინიატურული კვერცხი ფასდაუდებელია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც სხივებით მუშაობენ, რადგან ისინი ორგანიზმიდან მავნე გამოსხივების მოცილებას უწყობს ხელს.

თავის ტკივილი ქრება მწყერის კვერცხის რეგულარული მოხმარებით და გარდა ამისა, ისინი იდეალური საშუალებაა იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, განსაკუთრებით ცივ თვეებში.

მწყერის კვერცხები შესანიშნავია სხვადასხვა სახის სალათების და ცხენების დეკორაციისთვის, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ უბრალოდ მოხარშული და ნახევრად დაჭრილი.

გააკვირვეთ თქვენი ახლობლები დამარილებული მწყერის კვერცხებით. ამისთვის დაგჭირდებათ თხუთმეტი კვერცხი, ჭიქა წყალი, ნახევარი ჭიქა ძმარი, შავი წიწაკა, სამი კბილი, დარიჩინი, კოვზი შაქარი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, სამი კბილი ნიორი.

მოხარშეთ კვერცხი, მოაცილეთ ნაჭუჭები. ჩვენ მარინადს ვამზადებთ წყლისგან, ძმრისგან, მარილისგან და შაქრისგან. მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ სანელებლები და ადუღებიდან ორი წუთის შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან.

განათავსეთ ნიორი, კვერცხი ქილაში და დაასხით მარინადი. არ არის საჭირო ქილის მჭიდროდ დახურვა. ორი დღის შემდეგ მაცივარში, მარინირებული კვერცხი მზად არის.