2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მარილი და შაქარი არის სანელებლები, რომლებიც აუცილებლად გვხვდება ჩვენს სუფრაზე. ამასთან, დიდი რაოდენობით მიღებისას, ისინი ზრდის გულის დაავადებების რისკს და წონის მატებას უწყობენ ხელს. ამის თავიდან ასაცილებლად კარგია მარილისა და შაქრის მიღების მისაღები დონის შემცირება.
დასაშვები დღიური დოზები სხვადასხვა ქვეყნებში განსხვავდება, მაგრამ მნიშვნელოვანი განსხვავება არ არის. მიღებულია, რომ ადამიანს შეუძლია მოიხმაროს დღეში 2-დან 3 გრამ მარილს, აგრეთვე 12 ჩაის კოვზ შაქარს.
სოლ
დიეტაში დიდი რაოდენობით მარილი აუცილებლად ხელს უწყობს არტერიულ წნევას, ზრდის გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს, იწვევს წყლის შეკავებას და ზოგიერთ ადამიანში იწვევს შეშუპებას.
მარილის დღიური დოზა, რომელსაც სპეციალისტები გირჩევენ, არის 3 გრამი. იგი უნდა დაიყოს სამ მთავარ კვებას შორის, რაც თითო გრამ მარილს ქმნის. თუ საჭმელებს ამზადებთ, ამ სამი გრამი მარილი უფრო მეტად უნდა დაიყოს. დასაშვებია მარილის გარკვეული რაოდენობის ერთი კერძიდან მეორეზე გადატანა.
Შაქარი
შაქრის გარდა, რომელსაც ჩვენ ყავას და ნამცხვრებს ვუმატებთ, შაქრის ყოველდღიური დოზა ასევე შეიცავს ბუნებრივ შაქარს - ის, რაც გვხვდება ხილში, ზოგიერთ ბოსტნეულსა და რძის პროდუქტებში. იგი კომბინირებულია ვიტამინების, მინერალების, ცილების და ანტიოქსიდანტების მთელ საკვებ პაკეტთან.
არაფრის გადაჭარბებული დოზა არ არის რეკომენდებული, მაგრამ ბუნებრივი შაქრები არ წარმოადგენს პრობლემას. საფრთხე მოდის შაქრის დამატებით საკვებზე, როგორიცაა კანფეტი, მაკარონი, სოდა და დამუშავებული საკვები. უმეტეს შემთხვევაში, ამ პროდუქტებს ნაკლებად ან საერთოდ არ აქვთ საკვები ნივთიერებები და მეტი კალორია.
შაქრის ზედმეტი მოხმარება იწვევს წონის მატებას და ზრდის მეტაბოლური სინდრომის - დიაბეტის წინამორბედს. ექსპერტების მიერ რეკომენდებული დღიური დოზა არ უნდა იყოს მთლიანი კალორიების 15% -ზე მეტი. ჯანმრთელი ადამიანის საშუალო დღიური კალორიების მიღება დღეში დაახლოებით 2000 კალორიაა.
ეს ქმნის დაახლოებით 200 კალორიას შაქარს ან 12,5 ჩაის კოვზს. ბოლო პერიოდში საუბარი იყო ამ დოზის შემცირებაზე არა უმეტეს 6 ჩაის კოვზი შაქრისა ქალებისთვის და არა უმეტეს 9 კაცისა.
როგორც წესი, ჩვენ გვავიწყდება, რომ შევხედოთ იმ პროდუქტის ეტიკეტს, რომელსაც ვყიდულობთ. ამასთან, იქ მითითებულია მარილისა და შაქრის რაოდენობა. ამასთან, ეტიკეტების უმეტესობა არ განასხვავებს დამატებულ და ბუნებრივ შაქრებს. და ინგრედიენტები, როგორიცაა შაქრის ლერწამი, მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის სიროფი, კრისტალური ფრუქტოზა, დექსტროზა, მელასა და სხვები, ასევე შაქრის სახეობაა.
გირჩევთ:
საუკეთესო თერაპია ყაბზობის საწინააღმდეგოდ: 100 გრამი ქლიავი დღეში
მიუხედავად ამისა, ჩვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემის მდგომარეობამ შეიძლება მნიშვნელოვანი როლი ითამაშოს ჩვენს საერთო კეთილდღეობაში. საჭმლის მონელება არის ორგანიზმის საკვების დაშლის გზა და ეს მგრძნობიარე ფიზიკური პროცესია: თუ ის რიტმს დაკარგავს, მთელი სხეული განიცდის და შედეგები სულაც არ არის სასიამოვნო.
დღეში 150 გრამი ბრინჯის მოხმარების სარგებელი
ყოველდღე 150 გრამი ბრინჯის მიღება შეუძლია დაგვიცვას სიმსუქნისგან. ამ დასკვნამდე მივიდნენ იაპონელმა მეცნიერებმა, რომელსაც ციტირებს პორტალი Yuricaler. კიოტოს ჰუმანიტარულ მეცნიერებათა კოლეჯის მკვლევარებმა გამოკითხვა ჩაატარეს 136 ქვეყნის მოქალაქეებს შორის.
რამდენი მარილი გვჭირდება ჯანმრთელი
კლდე და ზღვის მარილი ყოველთვის მნიშვნელოვან როლს ასრულებდა ადამიანისთვის. ეს არ არის მხოლოდ სანელებელი. მარილი შეიცავს ელემენტებს, რომლებიც განსაზღვრავს ჩვენს ჯანმრთელობას. ითვლება, რომ თუ მას გემზე მარილი არ ექნებოდა ხორცის დასალევად, კოლუმბი ამერიკაში ვერ მიაღწევდა.
რამდენი მარილი სჭირდება ქოთანს?
მრავალი წლის განმავლობაში ამტკიცებდნენ, რომ თეთრი დახვეწილი მარილი რეალურია თეთრი სიკვდილი . მრავალი წლის განმავლობაში ჩატარებულმა გამოკვლევებმა ათიათასობით საშუალო ასაკის ადამიანის სიცოცხლე გამოიწვია იმ დასკვნამდე, რომ მარილიანი საკვების რეგულარული მოხმარება აორმაგებს კუჭის კიბოს რისკს.
რამდენი შაქარი გვჭირდება ყოველდღე?
შაქრის რაოდენობა, რომელიც ყოველდღიურად გვჭირდება, მსოფლიო ჯანდაცვის ორგანიზაციამ დაადგინა 1990 წლიდან. მისივე თქმით, სადღეღამისო დოზაა 50 გ ქალებისთვის და 50 გ მამაკაცებისთვის. ამასთან, საკითხის შესახებ ახალი მონაცემები ამ მუდმივის შეცვლას აპირებენ.
