2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ამ ბოლო დროს უფრო ხშირად ხდება ხალხის დიეტაზე გადასვლა - ხორციზე აქცენტი გაკეთება, ნახშირწყლების აქცენტირება, დაბალანსებული დიეტა და ა.შ. უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ზრუნავს თავის ჯანმრთელობაზე. ჯანმრთელობაზე ზრუნვის გამო თუ გარემოს გამო, ვეგეტარიანელობა და veganism, როგორც ცხოვრების წესი, ასევე ძალიან გავრცელებულია, განსაკუთრებით ახალგაზრდებში.
აქ ჩვენ არ განვიხილავთ თქვენი დიეტის სარგებელსა და უარყოფით მხარეებს და არც განვიხილავთ, უნდა დავიცვათ თუ არა გარკვეული დიეტა ან დიეტა. ჩვენ უბრალოდ ავუხსნით, თუ როგორ მოქმედებს ხორცის ჩამორთმევა ჩვენს გონებრივ შესაძლებლობებზე და, შესაბამისად, ინტელექტი ჩვენ.
ამ საკითხზე მეცნიერები გაყოფილი არიან. ეს იმიტომ ხდება, რომ ჯერ კიდევ არ არის ჩატარებული კვლევა საკონტროლო ჯგუფებთან, რომელიც დაადასტურებს ან უარყოფს იდეას კავშირი ჩვენს ინტელექტსა და ხორცის ჭამას შორის.
ერთ – ერთი მთავარი, რაც ზოგჯერ იზრდება, არის კრეატინინის არსებობა ჩვენს ტვინში. ზოგი მკვლევარი ამბობს, რომ კავშირი აქვს კრეატინინის დონესა და ადამიანთა ინტელექტს შორის, რომელიც ჩატარდა სიდნეის უნივერსიტეტში ჩატარებულ კვლევებზე.
კვლევის დროს, ორმა ადამიანმა მიიღო კრეატინინი და პლაცებო, შესაბამისად. კრეატინინის ჯგუფმა სხვაზე ბევრად მაღალი შედეგები აჩვენა. სხვების აზრით, ეს არის აუცილებელი ამინომჟავა, რომლის სინთეზირებაც შეუძლია ადამიანის ორგანიზმს სხვა ამინომჟავებისგან, ე.ი. არა აქვს მნიშვნელობა.
გასული საუკუნის 90-იან წლებში გამოქვეყნდა კვლევა იმ ადამიანებზე, რომლებიც მთელი ცხოვრება ვეგეტარიანელები ან ვეგანები იყვნენ. შედეგები აჩვენებს, რომ ისინი რეალურად ამცირებენ დემენციის განვითარების რისკს. ბუნებრივია, ეს კეთდება იმ პირობით, რომ შესაძლოა ეს არ იყოს იმდენად გამოწვეული ხორცის მიღებით, რამდენადაც ხილისა და ბოსტნეულის გაზრდილი მიღება.
ამავე დროს, BBC- მ გამოაქვეყნა სტატია კენიაში ჩატარებული კვლევის შედეგებით, რომლის თანახმადაც 555 სტუდენტმა შეამოწმა შემეცნებითი შესაძლებლობების გაუმჯობესება, მაღალი შედეგები აჩვენა ხორცის ჭამის შემდეგ. საჭიროა უფრო ღრმა კვლევა ამ კვლევის უტყუარობის დასადგენად.
BBC- ის შედეგები და არგუმენტები მოიწონეს ან უარყვეს სხვადასხვა ადამიანებისა და მკვლევარების მიერ. ერთ-ერთი მოსაზრება ისაა, რომ სინამდვილეში ხილი და ბოსტნეულით დაფუძნებული დიეტა გაცილებით მრავალფეროვანია და უზრუნველყოფს ორგანიზმს დიდი რაოდენობით საკვები ნივთიერებებით, ბოჭკოებით და სხვა.
კენიაში ჩატარებული კვლევის საწინააღმდეგო ერთ-ერთი მთავარი არგუმენტი ის არის, რომ ბავშვები, რომლებზეც ის ჩატარდა, ყოველ შემთხვევაში ცუდად იკვებება. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში მათ საკმარისი მკვებავი საკვებით უზრუნველყოფა იწვევს ორგანიზმში ენერგიის დონის ზრდას და, შესაბამისად, ამ ბავშვების შემეცნებით ფუნქციებს. ვის შეუძლია იფიქროს მშიერი?
ვეგეტარიანელობისა და ვეგანიზმის დადებითი ასპექტები მრავალია და მათ ერთხელ ჩამოთვლილია. მაგალითად, კუჭის ფლორა უმჯობესდება იმ დროს, როდესაც თქვენ მსგავს რეჟიმზე გადახვალთ. ეს იმიტომ ხდება, რომ ნაწლავებში წარმოქმნილი ბაქტერიები განსხვავებულია და ხელს უწყობენ შეშუპების შემცირებას, ასევე მეტაბოლიზმის სიჩქარეს.
ამავე დროს, ზოგიერთი ვიტამინის ნაკლებობა, რომლის მიღება მხოლოდ ხილიდან და ბოსტნეულიდან არ შეიძლება, შეუძლია შეამციროს თქვენი სხეულის ენერგიის დონე და, შესაბამისად, გავლენა მოახდინოს შემეცნებით აქტივობაზე.
ვეგანებს ასევე შეუძლიათ განიცადონ კალციუმის შემცირებული რაოდენობა დიეტადან რძის პროდუქტების გამორიცხვის გამო.
ზოგადად, არ არსებობს ძალიან ზუსტი შედეგები ხორცის გავლენა ადამიანის ინტელექტზე. ამასთან, რაც უნდა გვახსოვდეს არის კარგად დაბალანსებული ვეგეტარიანული ან ვეგანური დიეტის შენარჩუნება ვიტამინებისა და მინერალების აუცილებელი მიღებით, რომელთა მიღება არ შეიძლება საკვების საშუალებით. ეს მოგაწვდით ჯანსაღი და ენერგიული ცხოვრებისათვის საჭირო ნივთიერებებს.
გირჩევთ:
რა შეგვიძლია მოვამზადოთ თეთრი ხორცისგან
ქათმის ყველაზე ნაზი ნაწილია ფილე. მასთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ დიდი სპეციალობები - მათთვის უფრო წვნიანი რომ იყოს, ხორცი წინასწარ ჩაყარეთ მარინადში. ჩვენ გთავაზობთ უგემრიელეს და მარტივ რეცეპტს - ერთადერთი პირობაა, რომ თქვენს მიერ გამოყენებული სტეიკები უნდა დარჩეს ღამით სანელებლებში.
წებოვანა თავისუფალი დიეტა
წებოვანა თავისუფალი დიეტა მოითხოვს ყველა პროდუქტის ყურადღებას, რომელსაც სამზარეულოს პროცესში იყენებთ. იმისათვის, რომ დარწმუნებული იყოთ თქვენს მიერ მიღებული საკვების შემადგენლობაში, საუკეთესო ვარიანტია ის თავად მოამზადოთ. ამასთან, უნდა გამოიყენოთ ახალი პროდუქტები და არა ნახევარფაბრიკატები.
როგორ მოქმედებს დიეტა გულის ჯანმრთელობაზე?
საკვები, რომელსაც ყოველდღე ირჩევთ, გავლენას ახდენს თქვენი გულის მდგომარეობაზე. პროდუქტების სწორად შერჩევას მივყავართ ხანგრძლივ და სრულ სიცოცხლეს და პირიქით, თუ ყურადღებას არ მიაქცევთ რას ჭამთ შეგიძლიათ გაზარდოთ ინფარქტისა და სხვა დაავადებების რისკი.
როგორ მოქმედებს ქრიზანთემის ჩაი თქვენს ჯანმრთელობაზე?
ქრიზანთემები არის ყვავილები, რომლებიც მთელ მსოფლიოში მოჰყავთ, როგორც ბაღის მცენარეები ან ქოთნები. მათი ფერები პასტელი ყვითელიდან ნათელ წითლამდეა, მწვანე და მეწამული რამდენიმე ჯიშით. საუკუნეების განმავლობაში წარმოდგენილ იქნა ხელოვნებაში, ისინი არ არის მხოლოდ ლამაზი სანახავი, ქრიზანთემებიც საკვებია და მრავალი წლის განმავლობაში იყენებდნენ სამკურნალო მიზნებისთვის.
წებოვანა თავისუფალი დიეტა თქვენს გულს ემუქრება
წებოვანა თავისუფალი დიეტა ბოლო წლებში უპრეცედენტო პოპულარობა მოიპოვა. ამასთან, ის შეიძლება გაცილებით საზიანო იყოს, ვიდრე ოდესმე გვგონია. ადამიანები, რომლებსაც ზოგადად აქვთ წებოვანა აუტანლობა ან ე.წ. ცელიაკია, თქვენ უნდა დაიცვას წებოვანა თავისუფალი დიეტა.