როგორ მოვამზადოთ ბრიუსელის კომბოსტო

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ბრიუსელის კომბოსტო

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ბრიუსელის კომბოსტო
ვიდეო: 05.11.16 თეკუნას კულინარიუმი - ქათამი დიჟონის სოუსით ბრუსელის კომბოსტოსთან 2024, ნოემბერი
როგორ მოვამზადოთ ბრიუსელის კომბოსტო
როგორ მოვამზადოთ ბრიუსელის კომბოსტო
Anonim

ბრიუსელის კომბოსტო შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას. მასთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი კერძები და სალათები, დაამატოთ იგი სუპებში.

ეს არის უგემრიელესი და ეფექტური კერძი ბრიუსელის კომბოსტო ფიჭვის კაკალით. საჭირო პროდუქტები: 225 გრამი ბეკონი, 60 გრამი კარაქი, 90 გრამი ფიჭვის კაკალი, 1 კილოგრამ ბრიუსელის კომბოსტო, 3 ხახვი მწვანე ხახვი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი: ფრაის ბეკონი, წინასწარ დაჭრილი ნაჭრებად, სანამ ოქროსფერი გახდება. ამოიღეთ ბეკონი და შეწვით ფიჭვის კაკალი ოქროსფერამდე. დაამატეთ ბრიუსელის კომბოსტო, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

ბრიუსელის კომბოსტო
ბრიუსელის კომბოსტო

გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ კომბოსტო არ დარბილდება - დაახლოებით 15 წუთი. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ ბეკონი.

კარტოფილი ბრიუსელის კომბოსტოსთან ერთად და მდოგვის სახვევი ძალიან გემრიელი კერძია, უნიკალური არომატით.

საჭირო პროდუქტები: 500 გრამი ახალი კარტოფილი, 300 გრამი ბრიუსელის კომბოსტო, ნიახურის 2 წილი, მწვანე ხახვის 3 ბუმბული.

გასახდელი: 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, 200 მილილიტრი ბოსტნეულის ბულიონი, 1 სუფრის კოვზი მდოგვი, 1 სუფრის კოვზი ჭაბურღილი, 2 მწიკვი მარილი.

ბრიუსელის კომბოსტო ღუმელში
ბრიუსელის კომბოსტო ღუმელში

მომზადების მეთოდი კარტოფილი გარეცხილია ფუნჯით და შუაზე გაჭერით. კომბოსტო გარეცხილი და დაჭრილი ოთხი ცალი თითოეული კომბოსტო. ნიახური დაჭრილია ნაჭრებად, მწვანე ხახვი - წრეებად.

მოხარშეთ კარტოფილი სანამ რბილდება. დაამატეთ ბრიუსელის კომბოსტო, მოხარშეთ ყველაფერი კიდევ 5 წუთის განმავლობაში და გადაწურეთ წყალი. შეურიეთ კარტოფილი, კომბოსტო, ნიახური და ხახვი და დაასხით სახვევი.

იგი მზადდება ზეითუნის ზეთის ძალიან მსუბუქად გახურებით, ფქვილის დამატებით და შეწვით ოქროსფერამდე. დაამატეთ ბულიონი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე 2 წუთის განმავლობაში. დაასხით ცხელი გასახდელი ბოსტნეულს და აურიეთ.

ბრიუსელის კომბოსტო ღუმელში ეს არის მარტივი და ძალიან გემრიელი.

საჭირო პროდუქტები: 500 გრამი ბრიუსელის კომბოსტო, 100 გრამი დაქუცმაცებული მთლიანი ბურღული, 4 სუფრის კოვზი კარაქი, მარილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი კომბოსტოს შუაზე აჭრიან და ადუღებენ 10 წუთის განმავლობაში. კარაქი დნება. შეურიეთ კომბოსტოს, ორცხობილას და მარილს და აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში 220 გრადუსზე.

გირჩევთ: