2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ნიახური ოხრახუშის ნათესავად ითვლება და ჯანმრთელობისთვის დადასტურებული მრავალი სარგებელი აქვს. ეს ბოსტნეული გამოიყენება სხვადასხვა კერძებში, როგორც საკვები, და თავისი სპეციფიკური გემოთი ავსებს მრავალი კერძის გემოს.
ნიახურის თესლი მიიღება საშრობით. მათთვის დამახასიათებელია მაღალი კვებითი ღირებულება და აქვთ გარკვეული სამკურნალო თვისებები.
1. ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ნიახურის თესლის უპირატესობები ითვლება მათი დახმარება კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში. ნიახურის თესლი შეიცავს ისეთ ელემენტებს, როგორიცაა პოლიაცეტილენი და ფტალიდი, რომლებიც შეიძლება სასარგებლო იყოს კიბოს მკურნალობის დროს;
2. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის მცირე ნიახურის თესლისთვის არის ის, რომ მათ შეუძლიათ წნევის დონის ნორმალიზება. ნიახურის თესლის მოხმარება შეუძლია არტერიული წნევის მომატება ყოველდღე;
3. თესლებში არსებული სასარგებლო ნივთიერებები ხელს უშლის და აგრეთვე ანეიტრალებს ღვიძლში აცეტამინოფენის (ტკივილგამაყუჩებელი) უარყოფით გავლენას. ნიახურის თესლის ყოველდღე გამოყენებით შეგიძლიათ შეამციროთ მავნე ზემოქმედება ღვიძლზე. მაგრამ უნდა აღინიშნოს, რომ ეს ხარისხი ჯერ კიდევ არ არის დადასტურებული კვლევით;
4. ნიახურის მარცვლების ერთ-ერთი სარგებელი არის ქოლესტერინის დონის შემცირების უნარი. ქოლესტერინი ახშობს არტერიებს, რაც ზრდის გულის პრობლემების რისკს. IN ხალხური მედიცინის ნიახურის თესლი ხშირად იყენებენ სისხლის მიმოქცევის პრობლემების სამკურნალოდ;
5. ნიახურის თესლი შეიცავს ბევრი სასარგებლო საკვები ნივთიერება, მათ შორის ფლავონოიდები, ლინოლის მჟავა, კუმარინი და არაერთი არასტაბილური ზეთი. ზემოხსენებული ინგრედიენტების არსებობის გამო, ნიახურის მარცვალი შეიძლება სასარგებლო იყოს მრავალი დაავადების სამკურნალოდ.
6. ცნობილია, რომ ნიახურის მარცვლებს აქვთ ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. მათ შეუძლიათ დაეხმარონ სახსრების დაავადებების და ანთების მკურნალობას, აგრეთვე ანთებითი დაავადებების მკურნალობას, როგორიცაა პოდაგრა, რევმატიზმი და ართრიტი.
7. ნიახურის ლობიო შეიძლება სასარგებლო იყოს სხვადასხვა სპაზმისა და დაავადებების მოსახსნელად;
8. ბუნებით, ისინი შარდმდენებად ითვლება და ამ ფუნქციის გამო შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს. ნიახურის თესლის შარდმდენი თვისებებით გამოწვეული ზედმეტი შარდვა დაგეხმარებათ ორგანიზმიდან ტოქსინებისა და ჭარბი სითხის სწრაფად მოცილებაში;
9. შარდმდენი თვისებების გამო, ნიახურის მარცვლებს შეუძლია დაეხმაროს თირკმლებში ქვების, წყლის შეკავებისა და პოდაგრის მქონე ადამიანებს. ნიახურის მარცვალი ხელს უშლის შარდმჟავას და სითხის დამატებით დაგროვებას ადამიანის ორგანიზმში;
10. ნიახურის თესლი ითვლება ანტიბიოტიკებად და სადეზინფექციო საშუალებად. ეს თვისებები ძალზე სასარგებლოა ორგანიზმში მრავალი სახის ინფექციის სამკურნალოდ, განსაკუთრებით საშარდე გზების ინფექციების დროს.
მთავარია ნიახურის თესლის უკუჩვენება არის ორსულობა და ლაქტაცია. ნიახური საშიში არ არის მცირე რაოდენობით, მაგრამ მნიშვნელოვანია მისი მოხმარების შეზღუდვა. ნიახურის თესლი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც იწვევენ საშვილოსნოს შეკუმშვას და შეიძლება წარმოიქმნას მუცლის მოშლის საფრთხე.
გირჩევთ:
მდოგვის თესლი - სარგებელი და გამოყენება
ადამიანების უმეტესობამ, ვისაც უყვარს კერძების მომზადება მდოგვით, იცის, რომ მისიგან მზადდება მდოგვის მცენარე . ფრანგებს გაუჩნდათ იდეა, რომ პიკანტური სანელებლის დაქუცმაცებულ თესლებს დაუყვავილე ყურძნის წვენი დაუმატოთ და ამით ეგზოტიკური გემოთი მდოგვი მიიღეს.
ნიახურის წვენი ამშვიდებს ნერვებს
ნიახურის წვენს ჯანმრთელობისთვის მრავალი მნიშვნელოვანი სარგებელი მოაქვს. ნატრიუმის მაღალი შემცველობა, კალციუმთან ერთად, ინარჩუნებს ტუტე – მჟავას ბალანსს სხეულში. ნიახურის ახალი წვენი შეიცავს ნატრიუმს ოთხჯერ მეტ კალციუმს. ეს არის შესანიშნავი გამწმენდი მათთვის, ვინც ყოველდღიურ მენიუში შეიცავს უამრავ მაკარონს და კვების პროდუქტებს.
ნიახურის ჩაი თირკმელებში კენჭებს ეხმარება
ნაჩვენებია, რომ ნიახურის თესლის ჩაი თირკმელებში კენჭების და თირკმლის სხვა ქრონიკული დაავადებების დროს ეხმარება. ექსპერტები გირჩევენ ამ ჩაის სმას კვირაში მინიმუმ 3-ჯერ, თუ თირკმელების პრობლემები გაქვთ. დეკორაცია ამზადებენ 1 სუფრის კოვზ ნიახურის დაფქულ თესლს, რომელსაც ასხამენ 0,5 ლიტრ მდუღარე წყალს.
ვაშლის ფქვილის გამოყენება და გამოყენება
თავისი ბუნებით ვაშლის ფქვილი არის წვრილად დაფქული გამხმარი ვაშლის ნაჭრები. ფქვილის დასამზადებლად საჭიროა მსხვილი და მწიფე ვაშლები, რომელთა დაჭრაც შესაძლებელია თხელ ნაჭრებად. როგორც ვიცით, ვაშლი მდიდარია პექტინით და ვიტამინის ხილით. ყველა ეს სასარგებლო ინგრედიენტი დაცულია დაფქვის დროს და რჩება მიღებულ ფქვილში.
კომშის თესლი - სარგებელი და გამოყენება
ჩვენ მიჩვეულები ვართ იმ ფაქტს, რომ ხილის მიღებამდე უნდა გავაცალოთ იგი და აუცილებლად ამოვიღოთ მისი თესლი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. მცენარის ეს ნაწილი, როგორც წესი, უფრო რთულია, რთულად მონელებადია და ეს არის მისი უგულებელყოფის მიზეზი. ეს უმეტეს შემთხვევაში გვართმევს მრავალფეროვან საკვებს.