ოხრახუში - დაბალი კალორია და ძალიან გემრიელი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენს ქვეყანაში დღესდღეობით არც ისე პოპულარულია, ოხრახუში არის ბოსტნეული, რომელსაც უამრავი სარგებელი მოაქვს როგორც ჯანმრთელობისთვის, ასევე კარგი მადისთვის, როდესაც სუფრასთან ვსხდებით. მისი დაკარგული პოპულარობა ჩვენს სუფრებზე აუხსნელი, მაგრამ არა გამოუსწორებელი ჩანს.

ოხრახუშს აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო, აძლევს ორგანიზმს მნიშვნელოვან ბოჭკოს, შეიცავს ძალიან ცოტა კალორიას და, შესაბამისად, არის დიეტური პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია წელის თხელი შენარჩუნება.

100 გრამი სტაფილოს ფესვი, რომელიც არის სტაფილოს ძმა, შეიცავს მხოლოდ 50 კალორიას და არ შეიცავს ცხიმს. ქოლესტერინის შემცველობა 0 მილიგრამია, ის იძლევა 12 გრამ ნახშირწყლებს, 3 გრამ დიეტურ ბოჭკოს, 3 გრამ შაქარს, 1 გრამ ცილას, C ვიტამინს, კალციუმს და რკინას.

ეს არის ფოლიუმის მჟავის (ვიტამინი B9), პანტოტეინის მჟავის (ვიტამინი B5), სპილენძის და მანგანუმის ფასდაუდებელი წყარო. ნიაცინის შესაშური რაოდენობით (ვიტამინი B3), რომელიც ძალზე მნიშვნელოვანია ადამიანის ნერვული სისტემისთვის, გვხვდება ამ მცენარის ფესვში. ასევე არსებობს თიამინი (ვიტამინი B1), მაგნიუმი და კალიუმი, რიბოფლავინი (ვიტამინი B2), ვიტამინი B6 და ვიტამინი E.

როგორც საკვები ნივთიერებები, ოხრახუში აწვდის ჩვენს სხეულს საკვები ნივთიერებებით, რომლებიც მეტწილად გვხვდება კარტოფილში. ამასთან, განსხვავება მნიშვნელოვანია კალორიების თვალსაზრისით - ფარშში ისინი მნიშვნელოვნად ნაკლებია.

ამასთან, კარტოფილის უპირატესობა C ვიტამინის, პროტეინის უფრო მაღალი შემცველობით მოდის, მაგრამ ყურძნის კომპენსაცია წარმოადგენს ბოჭკოს შესანიშნავ წყაროს.

ორივე ძირეული ბოსტნეული ჩემპიონია B ჯგუფის ვიტამინების შემცველობით, მაგრამ მედალი რჩება ფაშრის ხელში, როგორც ფოლიუმის მჟავის შესანიშნავი წყარო.

კარგი დიასახლისებისთვის სასარგებლო რჩევაა ზოგჯერ სტაფილოს ან კარტოფილის ნაცვლად კერძებში ოხრახუშის ჩაყრა. ამ გზით ისინი გააკვირვებენ საკუთარ თავს და ოჯახს ახალი სასიამოვნო გემოთი.

C ვიტამინის და ნიაცინის მაღალი შემცველობის გამო, ფარშნამი საკმაოდ სასარგებლოა იმუნური სისტემის სტიმულირებისთვის და მნიშვნელოვანია საჭმლის მომნელებელი სისტემის, ნერვებისა და კანის ჯანმრთელობისა და სწორი ფუნქციონირებისთვის. ბოჭკოვანი ხდის მას ძლიერ წამალს ყაბზობის დროს.

ყურძნის და ფოლის მჟავა ფასდაუდებელია გულსისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. ეს ამცირებს დემენციის და ძვლის მოტეხილობების რისკს, რომლებიც გამოწვეულია ოსტეოპოროზით. უაღრესად სასარგებლო საკვებია ორსული ქალბატონებისთვის და ქალბატონებისთვის, რომლებიც დედობას აპირებენ.