ტკბილი კარტოფილის უპირატესობები

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ტკბილი კარტოფილი მდიდარია ნუტრიენტებით, გემრიელი ძირეული ბოსტნეულით. მათ აქვთ კრემისებური ტექსტურა და ძალიან რბილია, რაც მათ ძალიან რეცეპტებისთვის ძალიან შესაფერისი ინგრედიენტია.

გარდა ამისა, მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ტკბილი კარტოფილი არის ვიტამინი A- ს ერთ-ერთი საუკეთესო წყარო. მათ შემადგენლობაში ასევე შედის ვიტამინი B5, რიბოფლავინი, ნიაცინი, თიამინი და კაროტინოიდები.

ტკბილ კარტოფილს ბევრი აქვს ჯანმრთელობის სარგებელი. გაეცანით ზოგიერთი მათგანი და ისარგებლეთ მათი თვისებებით, მათ დღეს თქვენს დიეტაში ჩართვით.

დიაბეტი

ბოლო კვლევის თანახმად, ტკბილ კარტოფილს შეუძლია შეამციროს სისხლში შაქარი და ინსულინის წინააღმდეგობა დიაბეტით დაავადებულებში.

ტკბილ კარტოფილის ბოჭკო ასევე მნიშვნელოვანია. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ პირველი ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ მაღალი ბოჭკოვანი დიეტა, აქვთ სისხლში შაქრის დაბალი დონე, ხოლო 2 ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებში გაუმჯობესებულია სისხლში შაქრის, ლიპიდების და ინსულინის დონე. ერთი საშუალო ზომის ტკბილი კარტოფილი შეიცავს დაახლოებით 6 გრ ბოჭკოს.

Სისხლის წნევა

ნატრიუმის დაბალი მიღება ხელს უწყობს ნორმალური წნევის შენარჩუნებას. კალიუმის მიღების გაზრდა შეიძლება ისეთივე მნიშვნელოვანი იყოს. კალიუმის რეკომენდებული ყოველდღიური მიღებაა 4700 მგ. ერთი საშუალო ზომის ტკბილი კარტოფილი შეიცავს დაახლოებით 542 მგ კალიუმს.

კიბორჩხალა

ერთ-ერთი კვლევის თანახმად, ბეტა-კაროტინით მდიდარი დიეტა დაგეხმარებათ პროსტატის კიბოს და მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკის შემცირებაში.

საჭმლის მონელება და რეგულარული კუჭი

მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობის გამო ტკბილი კარტოფილი, ისინი ხელს უშლიან ყაბზობას და ხელს უწყობენ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ჯანმრთელობას.

ნაყოფიერება

მშობიარობის ასაკის ქალებისთვის მცენარეული წყაროებიდან მეტი რკინის მიღება ხელს უწყობს ნაყოფიერებას. ტკბილ კარტოფილში შემავალი ვიტამინი ასევე აუცილებელია ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში ჰორმონების სინთეზისთვის.

იმუნიტეტი

ტკბილ კარტოფილს აქვს მდიდარი ვიტამინი C და ბეტა-კაროტინი. ისინი აძლიერებენ იმუნიტეტს ნუტრიენტები ძლიერი კომბინაციის გამო.

ანთება

ქოლინი, შეიცავს ტკბილ კარტოფილს, ძალიან მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებაა. ეხმარება ძილს, კუნთების მოძრაობას, სწავლას და მეხსიერებას. ის ხელს უწყობს უჯრედის მემბრანის სტრუქტურის შენარჩუნებას, ნერვული იმპულსების გადაცემას, ცხიმის ათვისებას და ქრონიკული ანთების შემცირებას.

ხედვა

A ვიტამინის ნაკლებობამ შეიძლება დააზიანოს მხედველობა. რქოვანა შეიძლება გახდეს მშრალი, რაც თვალის წინა ნაწილის დაბინდვას იწვევს. ამის თავიდან აცილება შესაძლებელია ბეტა-კაროტინის მაღალი შემცველი საკვების მიღებით, რომელსაც შეუძლია აღადგინოს მხედველობა.

ტკბილ კარტოფილში შემავალი ანტიოქსიდანტური ვიტამინები C და E ხელს უწყობენ თვალის ჯანმრთელობას და ხელს უშლიან დეგენერაციულ დაზიანებას.