შემოდგომის დიეტა ყვავილოვანი კომბოსტოთი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

შეიძლება ზოგისთვის წარმოუდგენლად ჟღერდეს, მაგრამ ყვავილოვანი კომბოსტო ეს აღმოჩნდა საოცარი საჩუქარი ბუნებისგან. ყვავილოვანი კომბოსტო არის ბოსტნეული, რომელსაც აქვს ყველაზე დაბალი ნახშირწყლების შემცველობა. მას აქვს მხოლოდ 4% ნახშირწყლები.

რაც ყვავილოვანი კომბოსტოს პოპულარობას ანიჭებს არის ის, რომ მას კარტოფილის მსგავსი ტექსტურა აქვს, მაგრამ ყველა ნახშირწყლის გარეშე. საინტერესოა, რომ იგი შეიცავს თითქმის იმდენივე ვიტამინ C- ს, რამდენადაც ფორთოხალი. დაბოლოს, იგი ნეიტრალურია გემოვნებით, რაც ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ მოამზადოთ და არომატიზიროთ, როგორც გსურთ.

ყვავილოვანი კომბოსტოს დიეტა წონის დაკლებისთვის

ყვავილოვანი კომბოსტოს დიეტა რეკომენდაციას იძლევა ბოსტნეულის გამოყენებას მაღალ ნახშირწყლოვანი და სახამებლიანი საკვების შესაცვლელად არაერთ კერძში. დიეტას შეუძლია წარმატებით იმუშაოს წონის დაკლების მიზნით, მრავალი მიზეზის გამო.

აქ მოცემულია რამდენიმე მიზეზი, რის გამოც უფრო მეტს ჭამთ ყვავილოვანი კომბოსტო დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში:

1. დაბალი კალორია

შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის მონაცემებით, 100 გრამიანი ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს მხოლოდ 25 კალორიას. ეს არის არაჯანსაღი ნახშირწყლების დაბალკალორიული იდეალური ალტერნატივა, რომელიც დაგეხმარებათ გაკონტროლოთ დღეში მიღებული კალორიების რაოდენობა.

2. მდიდარია ბოჭკოთი

100 გრ ყვავილოვანი კომბოსტოს ულუფა შეიცავს 2 გრ ბოჭკოს USDA მონაცემების მიხედვით. ბოჭკოვანი ხელს უწყობს გაჯერებას და უფრო დიდხანს ინარჩუნებს სისავსეს, გამორიცხავს უფრო ხშირად ჭამის საჭიროებას.

3. ინარჩუნებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას ჯანმრთელობას

კლინიკური დიეტოლოგის ექიმის რუპალი დუტას აზრით, ყვავილოვანი კომბოსტო მდიდარია როგორც ხსნადი, ისე უხსნადი ბოჭკოთი, რაც ხელს უწყობს ჯანსაღ საჭმლის მონელებას. საჭმლის მომნელებელი სისტემის გლუვ ფუნქციონირებას გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს წონის ჯანმრთელი და სწრაფი დაკლებისთვის.

4. სხეულს ატენიანებს

100 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტოს ულუფა შეიცავს 92 გრ წყალს (USDA– ს მონაცემებით). ეს ბოსტნეულს წარმოუდგენლად ატენიანებს, რაც ყველასთვის მნიშვნელოვანია დიეტა წონის დაკლებისთვის.

5. ზრდის იმუნიტეტს

100 გრ ყვავილოვანი კომბოსტოს ულუფა უზრუნველყოფს სხეულს 48 მგ C ვიტამინით ან ასკორბინის მჟავით (USDA– ს მონაცემებით). ვიტამინი C მნიშვნელოვანია ორგანიზმის იმუნიტეტისთვის.

ყვავილოვანი კომბოსტოს კულინარიული გამოყენება

ჯანმრთელობის ყველა ამ სარგებელის გათვალისწინებით ყვავილოვანი კომბოსტო არის უსამართლოდ გამოყენებული ბოსტნეული, რომლის გამოყენება ბევრად უფრო შეიძლება. მისი მოხმარება შეიძლება მოხარშვის, მსუბუქი გრილის შემდეგ ან დაფქვა და ცომს დაემატოს, რათა მომზადდეს არაერთი ნამცხვარი და სოუსი.

ყურადღება

ამასთან, გაითვალისწინეთ, რომ ყვავილოვანი კომბოსტოს გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება მეტეორიზმი გამოიწვიოს. იმ შემთხვევაში, თუ რაიმე გრძელი ან ქრონიკული დაავადება გაქვთ, სასურველია ექიმთან კონსულტაცია გაიაროთ, სანამ ასეთი უკიდურესად შემზღუდველი დიეტა დაიწყება წონის დაკლების მიზნით.

რადა თომასმა თავის წიგნში „დიეტა ყვავილოვანი კომბოსტოთი“აჩვენა, თუ როგორ გახდა მოკრძალებული ბოსტნეული ნახშირწყლების ძლიერი შემცვლელი.

ყვავილოვანი კომბოსტო ახალი სოია

და ეს მრავალმხრივი ბოსტნეული შეიძლება გადაიქცეს ბრინჯში, ცომში, კარტოფილის პიურეში და კიდევ ორცხობილებად და პუდინგად.

კიბოს კვლევის ამერიკულმა ინსტიტუტმა დასვა ყვავილოვანი კომბოსტო ბოსტნეულის სიაში, რომელიც ებრძვის კიბოს. ამბობენ, რომ ჯვაროსან ბოსტნეულს წარმოადგენს ვიტამინების B, C, K, მანგანუმის, კალიუმის, ასევე ომეგა -3 და ქლორის შესანიშნავი წყარო.

გასაკვირი არ არის, რომ ამ ბოსტნეულის ავტორმა იპოვა ჯანმრთელობის ჯანმრთელობის უმეტესი კითხვების პასუხი.

თუ თქვენ სცადეთ და უარი თქვით წონის დაკლების უმეტეს დიეტებზე, რადგან კვირაში ერთი და იმავე საკვების მიღება აღარ შეგიძლიათ, ქალბატონი თომასი საოცარ კულინარიულ აღმოჩენებს აკეთებს თავის წიგნში, რაც დაგეხმარებათ ამ მკაცრი გეგმის დაცვაში. დიეტისთვის მარტივად.

მისმა ორწლეულზე მეტხანს იო-იო მოგზაურობამ წონაში დასაკლებად და დასაბრუნებლად დაადასტურა, რომ მთელი ცილოვანი დიეტა, რამაც წონაში სწრაფად დაკარგა, ასევე შეკრულობა და წონის დაკლება გამოიწვია.

მას ენატრება ბრინჯი, კარტოფილი და მრავალი სხვა რამ. ასე რომ, როდესაც მან ექსპერიმენტები დაიწყო ყვავილოვანი კომბოსტო როგორც მათი შემცვლელი, მის მიერ მიღებული შედეგები ძალიან გამამხნევებელი იყო. რადა არა მხოლოდ ახერხებს დაიცვას ყველა მისი ცილა და ნახშირწყლები თავისუფალი დიეტა, არამედ უზრუნველყოფს მის სხეულს საჭირო ნივთიერებებით და ჭამა საინტერესო გამოცდილებაა.

ყვავილოვანი კომბოსტოს დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ნახშირწყლების, როგორიცაა ბრინჯი, კარტოფილი და ხორბალი, ყვავილოვანი კომბოსტოთი ჩანაცვლება წარმოადგენს ამის საფუძველს ყვავილოვანი კომბოსტოს დიეტა. ამ დიეტის ბოსტნეულს იყენებენ ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯის, კარტოფილის პიურეს, ყვავილოვანი კომბოსტოს პიცის, ფუნთუშების და ა.შ. დასამზადებლად, რომლებიც ცვლის ნახშირწყლებს დიეტაში. დიეტა ასევე მოქმედებს მათთვის, ვინც გლუტენის გარეშე არის.

ყურადღება

ავტორი ბრმად არ გირჩევთ დიეტას: ყვავილოვანი კომბოსტოში შემავალი რთული ნახშირწყლები მეტეორიზმს იწვევს, ამიტომ დაზარალებულები ფრთხილად უნდა იყვნენ. მეძუძური დედები, პაციენტები, რომლებიც იღებენ სისხლის გამაფხვიერებლებს და ჰიპოთირეოზის მქონე პაციენტები, ყვავილოვანი კომბოსტოს დიეტაზე გადასვლამდე უნდა მიმართონ ექიმს, აფრთხილებს ავტორი.

ყვავილოვანი კომბოსტო ასევე არ არის რეკომენდებული ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემების მქონე პაციენტებისთვის, რადგან იგი ხელს უშლის იოდის შეწოვას.

იხილეთ დიეტოლოგის ანგარიში მისი ყვავილოვანი კომბოსტოს დიეტის გამოცდილების შესახებ:

ახლა ექიმებში, დიეტოლოგებში, ჯანმრთელობისა და ფიტნესის სპეციალისტებში მიღებულია, რომ დაბალი ნახშირწყლების, ბოჭკოვანი და ცილოვანი დიეტა საუკეთესო საშუალებაა წონის დაკლების ნებისმიერი პროგრამისთვის. მაგალითად, ინდოეთში დიეტა ზუსტად საპირისპიროა - ისინი ჭამენ უზარმაზარ რაოდენობას ბრინჯს და ცოტა ბოსტნეულს და ხორცს. თუ ვეგეტარიანელი ხართ, ეს პატარა ხორციც კი აკრძალულია. გახსოვდეთ, რომ თუ ვეგან ხართ, ვერც კი შეჭამთ ყველს ან რძეს, რომელიც შეიცავს გარკვეულ ცილებს.

რაღა დარჩა? ბრინჯი, ბრინჯი და მეტი ბრინჯი. ეს ბრინჯი სწრაფად მეტაბოლიზდება თქვენს ორგანიზმში, ამ პროცესში ზრდის სისხლში შაქარს და ვარჯიშის დროს არ იწვის, ის ცხიმად გადაიქცევა და უჯრედებში წყდება.

ჩემს წიგნში „ყვავილოვანი კომბოსტოს დიეტა“, მთავარი წინაპირობაა შეცვალოს რაფინირებულ ბრინჯში, ფქვილში და ა.შ. მავნე და საკვები ნივთიერებებისგან თავისუფალი ნახშირწყლები. საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ყვავილოვანი კომბოსტოთი, ბოჭკოებით სავსე, რომელიც სწრაფად და მარტივად გარდაიქმნება ისეთ გემოში, როგორიც ბრინჯი, პიცის ფუძე, კარტოფილი და ა.შ.

რატომ ყვავილოვანი კომბოსტო?

ბევრი არ არის ბოსტნეული, რომელიც უფრო კომფორტულია, ვიდრე ყვავილოვანი კომბოსტო?

ყვავილოვან კომბოსტოში დაახლოებით ხუთი ან ექვსი წლის წინ შევჩერდი საკმაოდ შემთხვევით (გულწრფელად არ მახსოვს როგორ და როდის) და ერთ-ერთი პირველი, რაც აღმოვაჩინე იყო ის, თუ რა მშვენიერ გემოს აძლევს ყოველ კერძს, რომელსაც ვამატებდი. პიცადან თუნდაც დელიკატურად სუში.

ყვავილოვანი კომბოსტო ისევე როგორც ჯვარცმული ბოსტნეული აწარმოებს გაზს. არ ფიქრობთ, რომ ამით დაავადებული ადამიანები ვერ ისარგებლებენ ამით?

ყვავილოვან კომბოსტოში ბოჭკოვანი ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო, მისმა მოხმარებამ შეიძლება მეტეორიზმი გამოიწვიოს. მაგალითად, არაუმეტეს ლობიო ან ოსპი. მე საერთოდ არ ვეთანხმები ყველა სხვა ბოსტნეულის დათმობას. ჩემს წიგნში მხოლოდ იმას ვამბობ, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც დაბალი ნახშირწყლები, მაღალი ბოჭკოები, საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა ფქვილი, ბრინჯი, კარტოფილი და სხვა ტრადიციული ნახშირწყლები, რომელიც, გულწრფელად, თითქმის არაფერს მოგცემთ. და თუ ბრინჯი გყავთ ქათმის ხორცით და ყვავილოვანი კომბოსტოთი ან სტეიკი ყვავილოვანი კომბოსტოს პიურეთი (კარტოფილის ნაცვლად), ვერაფერს დაკარგავთ.

კარგია ყვავილოვანი კომბოსტოს დიეტა არის ის, რომ ბრინჯის და ფქვილის გარდა არაფერს დათმობთ.