2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
რა არის სენჩას მწვანე ჩაი?
ეს არის სახეობა იაპონური ჩაი, დამზადებულია ჩაის მცენარის Camellia Sinensis წვერებისა და ფოთლებისგან. მას აქვს მოყვითალო ფერი და ცნობილია როგორც ოდნავ მწარე გემოთი, ასევე მრავალი ჯანმრთელობის სარგებელი.
Ჩრდილი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, კალციუმს, ფოლიუმის მჟავას, ფოსფორს და ვიტამინ C- ს. მწვანე ჩაი შეიცავს კოფეინსაც, რაც ყავის ჯანსაღი ალტერნატივაა.
სენჩას ჩაის ოთხი ტიპი
შინჩა - აქვს უფრო ახალი და ტკბილი არომატი. იგი მზადდება ფოთლებისაგან, რომლებიც გაზაფხულზე იკრიფება;
ასამუში - მზადდება მსუბუქია ინფუზია, რომელსაც აქვს მსუბუქი და დელიკატური გემო;
ფუკამუში - ყველაზე ძლიერი მწვანე ჩაი. იგი მზადდება ფოთლების დამტვრევით და უფრო დიდხანს დატოვებით, რომ ნამდვილად მდიდარი გემო იყოს;
ჩუმუში - აქვს სუსტი გემო და ზეთის არომატი.
აქ მოცემულია სენჩას მწვანე ჩაის მოხმარების უპირატესობები:
კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტი
ანტიოქსიდანტები სენჩაში ეხმარება თავისუფალ რადიკალებთან ბრძოლაში, რომლებიც იწვევენ ადამიანის ორგანიზმში ჟანგვით სტრესს. კვლევის თანახმად, ეს სტრესი ზრდის ავთვისებიანი სიმსივნის განვითარების რისკს. მწვანე ჩაის ფოთლებში ასევე შედის პოლიფენოლები, რომლებიც ხელს უშლიან უჯრედების განადგურებას, რაც იწვევს კიბოს უჯრედების განვითარებას.
Წონის დაკლება
ანტიოქსიდანტები ასევე ეხმარება სხეულს დააჩქაროს კალორიების დაწვა, რაც იწვევს წონის სწრაფ დაკლებას. კოფეინი ზრდის მეტაბოლიზმის სიჩქარეს.
არეგულირებს ქოლესტერინს
მოხმარება დაახლოებით 1.5 ლიტრი Ჩრდილი დღეში ამცირებს ქოლესტერინის დონეს სხეულში. კარგ ქოლესტერინზე ზემოქმედების გარეშე.
ზრდის ენერგიას
მწვანე ჩაის ვიტამინები და მინერალები, ანტიოქსიდანტებთან და კოფეინთან ერთად, მას ნამდვილ ენერგიულ რაკეტად აქცევს ყველა სხეულისთვის.
არეგულირებს არტერიულ წნევას
გამოკვლევების თანახმად, მიუხედავად იმისა, რომ ის შეიცავს კოფეინს, მწვანე ჩაი ამცირებს მაღალ წნევას. ეს სასმელს ძალიან უხდება იმ ადამიანებს, ვისაც ემუქრება ათეროსკლეროზი, ინფარქტი და გულის სხვა დაავადებები.
ზრდის იმუნიტეტს
ვიტამინი C ც სენჩა მწვანე ჩაი ასტიმულირებს სისხლის თეთრი უჯრედების წარმოქმნას, რომლებიც ებრძვიან ინფექციებს. ეს ასევე ზრდის სხეულის უნარს უფრო სწრაფად განკურნოს და ფარად მოქმედებს ვირუსებისა და გაციებისგან.
აუმჯობესებს პირის ღრუს ჰიგიენას
ეს მშვენიერი ჩაი შეიცავს ფტორს, რომელიც დაგიცავთ კარიესისგან, მაგრამ კბილებს გაჯანსაღებს. მისი ანტიბაქტერიული მოქმედება გიხსნით სუნის სუნს.
გირჩევთ:
სუმბული ჩაის უპირატესობები და გამოყენება
კარკადე ჩაი მზადდება ტროპიკული ჰიბისკუსის ყვავილისგან და ექსპერტების აზრით, ის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ბალახია ადამიანისთვის. მისი თვისებები აღიარებულია ძველი ეგვიპტის ფარაონების შემდეგ. სუმბული ჩაის რეგულარული მიღება ასუფთავებს სხეულს მასში დაგროვილი მავნე ნივთიერებებისგან და ასევე აქვს ძალზე გამაგრილებელი და მატონიზირებელი ეფექტი.
სხვადასხვა სახის ჩაის უპირატესობები
ზოგი მას დილით ანიჭებს უპირატესობას, ზოგი მას დღეში რამდენჯერმე სვამს, ზოგი კი მას დასაძინებლად დამამშვიდებელ რიტუალად იყენებს. ათასწლეულების განმავლობაში ჩაი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია. გარდა იმისა, რომ გემრიელი, მატონიზირებელი ან დამამშვიდებელია, სასმელს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მოაქვს - მაგალითად, ის ეხმარება ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და გულის დაავადებების, დიაბეტისა და კიბოს რისკს.
მწვანე ყავის მარცვლები მწვანე ჩაის ნაცვლად
დაივიწყეთ მწვანე ჩაი, როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი! ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლაში ახალი ლიდერი მოიყვანა, რომელიც ნაოჭებისგან გვიცავს და უფრო დიდხანს ინარჩუნებს სხეულს ახალგაზრდობას. მწვანე (დაუმუშავებელი) ყავის მარცვლები უკანასკნელი ჰიტია დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლაში არის გაუწვარი მწვანე ყავის მარცვლები.
Superfoods: იაპონური Matcha ჩაის ფხვნილი
მატჩა მწვანე ჩაი წარმოშობილია იაპონიიდან. იგი ფხვნილია და ცნობილია ჯანმრთელობისთვის უამრავი სარგებლიანობით. იგი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და ნუტრიენტებით. იგი შეიცავს ამინომჟავას L-theanine, რომელსაც აქვს ძალზე დამამშვიდებელი ეფექტი, კარგად მოქმედებს ტვინში სისხლის მიმოქცევაზე, ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ახდენს სიმსივნის საწინააღმდეგო მოქმედებას.
იაპონური ჩაის ცერემონია
იაპონური ჩაის ცერემონიალში ორი ძირითადი მიმართულებაა - რიტუალი და სამუშაო დღე. რიტუალური ცერემონიის გამრავლება ძალიან რთულია, ეს შეუძლებელია წლების განმავლობაში მომზადების გარეშე. მაგრამ სამუშაო დღის იაპონური ჩაის ცერემონიალი მარტივად შეიძლება შესრულდეს.