2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ფეტვი ფაფა
მომზადებისთვის საჭიროა 1 წილი ფეტვი, 2 წილი წყალი. ფეტვი გაანადგურა ნაღმტყორცნებიდან, ადუღეთ მდუღარე წყალში ქვაბში, შემდეგ კი მსუბუქად დამარილეთ. დაუშვით თბილი სახურავის ქვეშ.
ჩაასხით მომზადებული ფეტვი ფაფა თეფშებში. შეფები გვირჩევენ დაამატოთ მწვანე სანელებლები, კარაქი ან ყველი.
სხვა ვარიანტია ფაფა მოაყაროთ წვრილად დაჭრილ ხილს, დაქუცმაცებულ კაკალს და დატკბეთ თაფლით. ადრე, ვარიანტი იყო გაუთავებელი შედედებული რძით შევსება.
რატომ არის ფეტვი ღირებული საკვები?
რატომ არის ფეტვი ღირებული საკვები?
უმეტეს ქვეყნებში ფეტვი, როგორც საკვები პროდუქტი თითქმის უცნობია და მას მოიხმარს მცირე რაოდენობის ხალხი (ან უმეტეს შემთხვევაში ძირითადად ჩიტები). ეს არის ერთ – ერთი მთავარი ბურღულეული შუა და შორეული აღმოსავლეთის, ჩინეთისა და აფრიკის ქვეყნების უმეტესობაში. მაგალითად, ინდუისტური მენიუ ძირითადად დაფუძნებულია ფეტვიზე.
ფეტვი სინამდვილეში ერთ-ერთი ყველაზე ნოყიერი მარცვალია, რომელიც ადამიანისთვის ცნობილია. მაგალითად, ბევრი დიეტოლოგი დარწმუნებულია, რომ მას აქვს ყველა აუცილებელი ამინომჟავა და მისი ცილის ბიოლოგიური ღირებულება შედარებულია მხოლოდ ხორცთან და რძესთან. მხოლოდ ერთი ჭიქა ფეტვიანი საკვები უზრუნველყოფს უმაღლესი ხარისხის 34 გრამს (დღიური ნორმა) ცილას.
ფეტვი უფრო მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, ვიდრე ყველა სხვა მარცვლეული. იგი შეიცავს ძვირფას კალციუმს და მაგნიუმს, პლუს ყველა მნიშვნელოვან მიკროელემენტს, როგორიცაა მოლიბდენი.
ფეტვი არის ტუტე საკვები. ის შეიძლება მოიხმარონ ჰიპერციდულობამ და მასთან დაკავშირებულმა დაავადებებმა, როგორებიცაა რევმატიზმი, ართრიტი და დიაბეტი, და არ შეუძლიათ გამოიყენონ მჟავე ფორმირებული მარცვლეული, მაგალითად ხორბალი, ფეტვის ჭამა უსაფრთხოდ.
ფეტვი არის სრული საკვები, რომელშიც ყველა კვების ფაქტორი - სრული ცილები, უჯერი ცხიმოვანი მჟავები, ლეციტინი, ვიტამინები, მინერალები და ნახშირწყლები გაწონასწორებულია იდეალური პროპორციით.
გარდა ამისა, ფეტვი არ იწვევს სიმსუქნეს, რაც არ შეიძლება ითქვას სხვა მარცვლეულზე, ამბობს დიეტოლოგი აიროლა. ეს ხდება იმის გამო, რომ ტუტე ნივთიერებები ახდენენ ცხიმის დაშლას და ეწინააღმდეგებიან მას.
თუ ამას დაამატებთ იმ ფაქტს, რომ ის ერთ-ერთი უგემრიელესი საკვებია, მიხვდებით, თუ რატომ მიიჩნევენ ზოგიერთები მას ყველა მარცვლეულის მეფედ.
გირჩევთ:
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი კრუასანები
თბილი კრუასანები დახვეწილი ქერქით შოკოლადის, ნაღების ან ყველის შევსებით ფრანგული სამზარეულოს სიმბოლოა. ბევრი დიასახლისი ეძებს კრუასანის მომზადების სწორ რეცეპტს, რადგან სახლში დამზადებული ნამცხვრები უფრო გემრიელია და ახლობლებს ახალი გემრიელი დესერტით აოცებს.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი სუპები
სუპები ბულგარული სუფრის განუყოფელი ნაწილია და მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ მათ ძირითადად ლანჩზე ვხმარობთ, არაფერი გვიშლის ხელს ვახშმის დროს. მსუბუქი, გემრიელი და ჯანსაღი კერძი. წვნიანის გაკეთება ნამდვილად გემრიელია ამასთან, კარგია იცოდეთ რამდენიმე წესი მისი მომზადებისას, კერძოდ:
6 რჩევა: როგორ მოვამზადოთ გემრიელი კინოა სწორად
Თეორიულად კინოას მომზადება შედარებით მარტივია. მაგრამ პრაქტიკაში ეს შეიძლება ბევრად უფრო რთული იყოს. დოზირება, გამორეცხვა და ჭურჭლის გამოყენება მალავს საკმარის ხაფანგებს, რომ ჩვენს სამზარეულოში სიამოვნებას მივიღებთ. ამიტომ, ჩვენ უნდა დავიცვათ რამდენიმე ნაბიჯი, რომ საბოლოოდ დავრჩეთ საკუთარი თავით და ჩვენი კინოას გემოთი.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი მაფინები
მაფინები ჩირით, ახალი ხილით, დაშაქრული ხილით, თხილით, მურაბით და მურაბით დიდი ხანია პოპულარულია. მათ მიირთმევენ დესერტად ყავასთან, ჩაისთან და სიროფებთან ერთად და მათი მომზადება ძალიან მარტივია. იმისათვის, რომ დრო არ დაკარგოთ ტორტის ან საკონდიტროს ხანგრძლივად გამოცხობაში, გამოიყენეთ სილიკონის, ლითონისა და ქაღალდის მცირე ფორმები.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ხორცის რულეტი
ხორცის რულეტი შესაფერისია როგორც სტუმრებისთვის, ასევე საოჯახო დღესასწაულებისათვის და რატომ არ მოამზადებთ სადილისთვის უმიზეზოდ - ასე რომ თქვენ სასიამოვნოდ გააკვირვებთ თქვენს ახლობლებს. ხორცის რულეტის მოსამზადებლად უმჯობესია გახეხილი ხორცი თავად მოამზადოთ.
