2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
წაბლი, რომელიც დეკორატიულია, ცხენის წაბლის სახეობაა და მას მხოლოდ პარკებსა და ბაღებში იყენებენ. ზოგიერთ ქალაქში ცხენის წაბლი დარგეს ტროტუარების გასწვრივ, რადგან ისინი ძალიან ლამაზად ყვავის სანთლის მსგავსი ფერებით.
ცხენის წაბლი არ გამოიყენება საკვებად, ეს წაბლი შხამიანია ადამიანისთვის. ისინი ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურებიან, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მიირთვან.
საჭმელად ტკბილ წაბლს იყენებენ, რომლებიც ტკბილი წაბლის ხის ნაყოფია. ფრანგები ცნობილია წაბლის მოშენებით, რომელსაც ყოველწლიურად სპეციალური დღესასწაულიც კი ეძღვნება.
ტკბილი წაბლი საკმაოდ მაღალი კალორიულია, მაგრამ შეიცავს ნაკლებ ცხიმს, ვიდრე კაკალი, არაქისი და ნუში. ტკბილი წაბლი შეიცავს უამრავ მინერალს, აგრეთვე სახამებელს, შაქარს, B ჯგუფის ვიტამინებს, A და C ვიტამინებს.
ტკბილი წაბლი 5 პროცენტამდე ცხიმს შეიცავს, ნახშირწყლები კი 62 პროცენტია. ასი გრამი ტკბილი წაბლი შეიცავს დაახლოებით 180 კალორიას.
წაბლის მომზადების უმარტივესი და ყველაზე პოპულარული გზაა შემწვარი გრილზე, მაგრამ წაბლისგან ამზადებენ გემრიელ სუპებს, სუფლებსა და კრემებს. წაბლი ასევე ემსახურება ხორცის გვერდით კერძს და ასევე გამოიყენება სხვადასხვა ჩიტების დასაყრელად. წაბლის სოუსი პოპულარულია საფრანგეთში.
შემწვარი წაბლის დასამზადებლად წინასწარ გაჭერით თითოეული წაბლის ზემო ნაწილი, რომ არ გაიბზარება შემწვრობის დროს. აცხვეთ წაბლი 15 წუთის განმავლობაში ღუმელში. შემდეგ გააცალეთ კანი და მოაყარეთ გამდნარი კარაქი.
დესერტებისა და კერძების მოსამზადებლად წაბლს მსუბუქად აჭრიან და ადუღებენ 4 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. შემდეგ თქვენ უნდა ამოიღოთ არა მხოლოდ წაბლის ქერქი, არამედ ყავისფერი კანი, რომელიც მის ქვეშ არის. ამის შემდეგ ისინი შეიძლება დაექვემდებარონ დამატებით კულინარიულ დამუშავებას.
თუ გაწმენდის შემდეგ მოხარშული წაბლის ჭამა გსურთ, დაასხით ცივი წყალი და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. წაბლი გადაწურეთ წყლიდან და დააბრუნეთ ქვაბში, დაახურეთ თავსახური და გადააფარეთ პირსახოცი. მიირთვით გამდნარ კარაქთან ერთად.
წაბლის პიურე მზადდება წინასწარ 4 წუთის განმავლობაში და გაწმენდილი წაბლი მოხარშულია მდუღარე ხორცის ნახარში 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გახეხეთ პიურეს, დაუმატეთ მარილი, ნაღები, კარაქი და ცოტაოდენი მუსკატის კაკალი. ასე მიიღება ხორცის სოუსი.
ტკბილი სოუსის დასამზადებლად წაბლს ადუღებენ ტკბილ რძეში, ანაწილებენ და პიურეს ხსნიან თხევადი კრემით ან თბილი რძით.
გირჩევთ:
რომელი საკვებიდან და რომელი მიკროელემენტები შეგვიძლია მივიღოთ?
ცოცხალი ნივთიერება შედგება დაახლოებით 90 ბუნებრივი ქიმიური ელემენტისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ გვჭირდება დანამატების მიღება, რომ დავეხმაროთ ჩვენს მიკროელემენტების დონეს, მათი მიღების მთავარი გზა არის სწორი კვება. ეჭვგარეშეა, რომ ხილი და ბოსტნეული ძალიან ხშირად უკავშირდება მიკროელემენტებს და რაც უფრო მეტ ბოსტნეულს და ხილს ვჭამთ, მით უკეთესი.
რომელი კალორიული საკვებია სასარგებლო და რომელი მავნე
ბევრ ჩვენგანს ალბათ აინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა საკვების მიღება, რომელიც კალორიულია და ამავდროულად არ ინერვიულოთ ჩვენი ჯანმრთელობაზე და მეტწილად წონაზე. უმეტეს შემთხვევაში, ეს პროდუქტები არ არის ძვირი. აქ არის რამდენიმე საკმაოდ კალორიული, მაგრამ ჯანსაღი პროდუქტის ჩამონათვალი:
რომელი ღვინო რომელი ყველისთვის არის შესაფერისი
ღვინისა და ყველის კომბინაცია ნამდვილი შედევრია. ყველისთვის უფრო ხშირად ირჩევენ თეთრ ღვინოებს, რადგან მათი არომატი და გემო უფრო შესაფერისია სხვადასხვა სახის ყველთან კომბინაციისთვის. ახალგაზრდა წითელი ღვინოები ყველანაირი ყველისგან კარგად არ გამოირჩევა, რადგან მათ შეიცავს ტანინები, რომლებიც დიდი რაოდენობით არის.
რომელი ხორცი გაიაფდა და რომელი გაძვირდა ერთ წელიწადში
სოფლის მეურნეობის კვლევის ცენტრის მონაცემებით, ღორის ხორცი არის პროდუქტი, რომელიც ბოლო წლის განმავლობაში ყველაზე მკვეთრად დაეცა. კილოგრამზე ფასები საშუალოდ 20% -ით დაეცა 2017 წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით. მიმდინარე წლის მარტსა და აპრილში, კარკასის საშუალო წონაზე საშუალო ფასმა შეადგინა 2,86 BGN.
შავი თევზის რომელი თევზია საკვები და რომელი არა?
ძნელად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც არ სმენია მათში შემავალი ღირებული ინგრედიენტების შესახებ თევზი ან ადამიანის თევზის მოხმარების უზარმაზარი სარგებლობისთვის. ექსპერტთა უმეტესობა ამბობს, რომ თევზი კვირაში ერთხელ მაინც უნდა ჭამოს და კიდევ უკეთესი ორჯერ.
