რა უნდა საზ სოკოთი

ვიდეო: რა უნდა საზ სოკოთი

ვიდეო: რა უნდა საზ სოკოთი
ვიდეო: რა უნდა ვიცოდეთ სოკოთი ინტოქსიკაციის შემთხვევაში და რომელი სოკო არაა შხამიანი? 2024, ნოემბერი
რა უნდა საზ სოკოთი
რა უნდა საზ სოკოთი
Anonim

სოკო უგემრიელესი და სასარგებლოა და მისი საშუალებით შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა კვერცხები და სალათები. გააკვირვეთ თქვენი ახლობლები სოკოს სალათით და კრევეტების რულონებით.

შემადგენლობა: 800 გრ სტერილიზებული სოკო, ორასი გრამი ხახუნისებრი შავი ზეთისხილი, 300 გრ დაკონსერვებული სიმინდი, ათი კრევეტის რულონები, ნახევარი ჭიქა ბრინჯი, ოხრახუში, ზეთი და მარილი გემოვნებით, 1 ხახვი.

მოხარშეთ ბრინჯი დამარილებულ წყალში მწნილის გარეშე. ჩამოიბანეთ იგი ცივი წყლით. სოკო გადაწურეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად, ერთი ნაწილი კი სალათის გასაფორმებლად დატოვეთ.

წვრილად დაჭერით ხახვი, გადაწურეთ ზეთისხილი და დაჭერით ოთხად, დაჭერით კრევეტის რულონები პატარა ნაჭრებად, დაამატეთ ბრინჯი და გაწურული სიმინდი ყველა პროდუქტს.

კარგად აურიეთ სალათი და დაუმატეთ უამრავი ზეითუნის ზეთი, ასევე მარილი და პილპილი გემოვნებით. სალათს ტორტივით მოაყალიბეთ, ზემოდან მოაყარეთ სალათის სახვევი და მორთეთ მთელი სოკოთი. მოაყარეთ ოხრახუში.

მარილიანი ტორტი
მარილიანი ტორტი

სოკოსგან მზადდება გემრიელი მარილიანი ნამცხვარი, რომელიც სასიამოვნოდ გააკვირვებს კარგი სამზარეულოს მოყვარულებს. ინგრედიენტები: 5 კვერცხი, 200 გრ არაჟანი, 200 გრ ფქვილი, მარილი გემოვნებით, ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა, 200 გრ თხევადი კრემი, 300 გრ გამდნარი ყველი, კამა და მწვანე ხახვი გემოვნებით, 500 გრ სოკო, 3 სუფრის კოვზი ზეთი.

გააცალეთ სოკო და გახეხეთ, შეწვით, დაამატეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით. შეურიეთ სამი კვერცხი, არაჟანი და დაამატეთ ფქვილი. გაციებული სოკო დაუმატეთ ცომს.

კარგად მოურიეთ, ჩაასხით ცხიმწასმულ ფორმაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 40 წუთი 200 გრადუსზე. სანამ მარშამლოები ცხვება, დაამზადეთ კრემი. მოხარშეთ თხევადი კრემი, დაუმატეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით, დაამატეთ გამდნარი ყველი და მოხარშეთ სანამ ბოლომდე არ გახსნება.

გაციებული პური ჰორიზონტალურად შუაზე გაჭერით და გაციებული კრემით წაუსვით. ჭაობის გავრცელებამდე დაყავით კრემი და დაამატეთ ნახევრად დაჭრილი ორი მოხარშული კვერცხი და კამა.

გაავრცელოთ მარშამლოუ, გადააფარეთ სხვა მარშამლოუ და წაუსვით დანარჩენი კრემი. დაამშვენეთ და შედგით მაცივარში ორი-სამი საათის განმავლობაში, რომ შეიწოვება კრემი და დადგით.

გირჩევთ: