2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დღეს მეცნიერულად დამტკიცებულია, რომ ბურღულეული ორგანიზმზე უკიდურესად სასარგებლო გავლენას ახდენს. ერთ-ერთი ასეთი საკვებია წიწიბურა, რომელიც აღმოჩნდება არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ წარმოუდგენლად სასარგებლო საკვებიც. ამ დასკვნამდე მივიდნენ ციმბირის ფედერალური უნივერსიტეტის (SFU) მეცნიერები.
ისინი ფიქრობენ, რომ ამ მარცვლეულის რეგულარული მიღება იწვევს მნიშვნელოვან ზრდას დღეგრძელობის ცილა SIRT1, და ეს არაერთ დადებით გავლენას ახდენს ჩვენს სხეულზე. ყველა დეტალური შედეგი გამოქვეყნებულია ჟურნალში Cereal Science.
წარსულში, წიწიბურა ერთ-ერთი ყველაზე მოხმარებული საკვები იყო, ისევე როგორც საზოგადოების ღარიბი ფენების მენიუში. ინდოეთში ამ ბურღულეულს შავ ბრინჯსაც უწოდებენ და ბევრ სხვა ქვეყანაში მას "შავ ხორბალს" უწოდებენ. დღეს მეცნიერულად დამტკიცებულია, რომ ამ ცილას, რომელსაც SIRT1 ეწოდება, უაღრესად სასარგებლო გავლენა აქვს ორგანიზმში არსებულ მრავალ პროცესზე, მათ შორის ორგანიზმში უჯრედების დაბერების რეგულირება ჩვენ. მეტი წიწიბურას მოხმარებით, თქვენ ხართ თქვენ მიიღებთ ამ ცილას, რითაც შენელდება უჯრედების დაბერება, მაგრამ მნიშვნელოვნად იზრდება სხეულის მდგრადობა სტრესულ სიტუაციებში.
მეცნიერებმა ასევე აღმოაჩინეს საინტერესო ნიმუში, რომ რაც უფრო ნაკლებ კალორიულ საკვებს მივირთმევთ, მით მეტ SIRT1 ცილას აწარმოებს ჩვენი სხეული. ციმბირის ფედერალური უნივერსიტეტის მკვლევარების აზრით, სხეულისთვის ჯანმრთელობისთვის შიმშილი ძალზე საზიანოა, რადგან ეს ბევრად მეტ ზიანს მოუტანს, ვიდრე სარგებელს. ეს კიდევ უფრო ჭეშმარიტია ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, ბავშვებისა და ორსული ქალებისათვის, რადგან ამან მას შესაძლოა ძალიან სერიოზული შედეგები მოჰყვეს.
მოიხმარს საკმარისი მარცვლეული და განსაკუთრებით წიწიბურას ან einkorn ფქვილს, თქვენი სხეული მიიღებს სასარგებლო ცილის SIRT1 - დღეგრძელობის ცილა.
ეს პროდუქტები საკმაოდ გავრცელებულია სხვადასხვა სამზარეულოში, მაგალითად ჩინეთში, კორეაში, იაპონიასა და ინდოეთში. ამას ემატება ციმბირის ფედერალური უნივერსიტეტის მეცნიერები წიწიბურა არა მხოლოდ მდიდარია ჩვენი სხეულისთვის ამ მნიშვნელოვანი ცილით, არამედ მთელი რიგი ამინომჟავებით.
ასევე, ეს მარცვლეული მდიდარია B ჯგუფის მრავალი ვიტამინით, რომლებიც მნიშვნელოვანია ნერვული, იმუნური და სისხლის მიმოქცევის სისტემის გამართული მუშაობისთვის. არანაკლებ მნიშვნელოვანია ის, რომ წიწიბურა მდიდარია მრავალი ბოჭკოთი, რაც, თავის მხრივ, მნიშვნელოვანია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გამართული მუშაობისთვის და პასუხისმგებელია საჭმლის შეგრძნების დროს.
ციმბირის ფედერალური უნივერსიტეტის მკვლევარებმა პირველებმა აღმოაჩინეს და დაამტკიცეს ყველა ეს უზარმაზარი წიწიბურას სარგებელი და განსაკუთრებით მასში შემავალი ცილა SIRT1.
ეს ბურღულეული არის ნამდვილი სუპერ საკვები, რომელიც ახანგრძლივებს უჯრედების სიცოცხლეს, მაგრამ ასევე ხელს უწყობს უჯრედების რეგენერაციის ყველა მექანიზმის დაწყებას ჩვენს ორგანიზმში.
ზოგადად, მნიშვნელოვანია მრავალფეროვანი და ჯანსაღი დიეტის მიღება, ასევე აქტიური ცხოვრების წესი, რადგან ეს შესანიშნავი და ძლიერი ჯანმრთელობის ფორმულაა.
გირჩევთ:
რამდენი ცილის მიღება უნდა მიიღოთ დღეში?
რამდენიმე საკვები ნივთიერება ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც ცილა. თუ არ მიიღებთ საკმარის რაოდენობას, შეიძლება დეფიციტი გქონდეთ და ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს თქვენს ჯანმრთელობაზე და წონაზე. ამასთან, ამის შესახებ ძალიან განსხვავებული მოსაზრებები არსებობს რამდენი ცილა უნდა მიირთვათ თითოეულ დღეს.
რა საკვები უნდა მიირთვათ, რომ მიიღოთ ყოველი ვიტამინი
ჯანმრთელობა რომ შეინარჩუნოთ, თქვენს სხეულს სჭირდება მთელი რიგი აუცილებელი საკვები ნივთიერებები, დაწყებული ანტიოქსიდანტებით დაავადებებით, დამთავრებული ვიტამინებით, იმუნური სისტემის მხარდასაჭერად. მიუხედავად იმისა, რომ ამ ნუტრიენტებიდან ბევრი შეგიძლიათ მიიღოთ ფარმაცევტული დანამატებიდან, თითქმის ყველა მათგანი ვიტამინები გვხვდება საკვებში რომ ჭამთ და ყოველდღე უნდა ჭამოთ.
რამდენი ცილა უნდა მივიღოთ დღეში
ცილა მეფეა - დოქტორი სპენსერ ნადოლსკი. რამდენიმე საკვები ნივთიერებაა საჭირო, ისევე როგორც ცილა. თუ თქვენი ყოველდღიური მენიუს საკმარისად არ მიიღებთ, თქვენი ჯანმრთელობა და სხეულის მდგომარეობა გაუარესდება. მოსაზრებები ამის შესახებ რამდენი ცილა უნდა მივიღოთ დღეში , ურთიერთსაწინააღმდეგოა.
ჯანსაღი საკვები, რომელიც ყოველდღიურად უნდა მიიღოთ
Ჯანმრთელი საკვები მდიდარია სხვადასხვა საკვები ნივთიერებებით. მათი უმეტესობა, როგორც წესი, ამცირებს სხვადასხვა დაავადების რისკს, ხოლო არ შეიცავს ძალიან ბევრ კალორიას. წარმოგიდგენთ 6 სუპერ საკვები დაემატოს თქვენი ყოველდღიური დიეტა : 1.
რა უნდა ჭამოთ შემოდგომაზე, რომ არ მიიღოთ წონა
შემოდგომა ცვლის ჩვენს სხეულს და ერთ-ერთი ასეთი ცვლილებაა სეზონური დეპრესია და მადის მომატება. და თუ ზაფხულში წონაში დაკლება მოახერხეთ, მაშინ შემოდგომაზე წონის აღდგენისა და წონის მომატების რისკი კიდევ უფრო მეტია. როგორ უნდა ვჭამოთ შემოდგომაზე, რომ ვიგრძნოთ სისავსე, მაგრამ ამავე დროს არ დაგროვდეს ცხიმი?
