2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბაზარზე ბევრი სხვადასხვა ტექნიკაა - ბლენდერი, ცენტრიდანული წვენსაწური, ნელა გაწურვის წვენსაწური - ჰორიზონტალური, ვერტიკალური და ა.შ. ზოგადად, არჩევანი ძალიან დიდია, ასე რომ თქვენ უნდა იცოდეთ ზუსტად რა გჭირდებათ და რა სამუშაოების გაკეთება შეგიძლიათ თქვენთვის. ბლენდერი შესანიშნავი მოწყობილობაა, რომლითაც, სმუზის გარდა, შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა წვენები, პიურე, ტაპასი, ნაყინი, ფქვილი და რა არა.
მასთან ერთად, თქვენ უდავოდ გაქვთ გამოხატვის ფართო ველი და შეგიძლიათ წარმოაჩინოთ თქვენი ფანტაზია სხვადასხვა რეცეპტების გამოგონებაში. დღეს ჩვენ წარმოგიდგენთ რამდენიმე შესანიშნავ იდეას თქვენი ოჯახის გასახარად.
ხელნაკეთი მაიონეზი
1 კვერცხი, 150 მლ მზესუმზირის ზეთი, 1/2 ჩ.კ. მდოგვი, 1/2 ჩ.კ. მარილი, 1/2 ჩ.კ. შაქარი, 1 ს.კ. ლიმონის წვენი. ყველა ინგრედიენტს ასხამენ ერთ ადგილას და სცემენ ბლენდერს ან ბლენდერს ერთგვაროვან ნარევამდე. თუ უფრო რძიანი გემოვნება გსურთ, შეცვალეთ კვერცხი 150 მლ ახალი რძით, რომელიც შეგიძლიათ სცეთ ზეთთან ერთად. შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი სანელებლები.
Სიმინდის ფქვილი
თქვენ უბრალოდ უნდა ჩადოთ სიმინდი ქვაბში და აწარმოოთ დიდი სიჩქარით. სცემეს მთლიანად დაფქვამდე. იგივე ვარჯიში შეგიძლიათ გააკეთოთ ნუშით ან თხილით - ნამდვილად შესანიშნავი ფქვილი მიიღეთ დესერტებისთვის!
გაზპაჩო
ვის არ უყვარს ტრადიციული ესპანური ცივი წვნიანი? მის დასამზადებლად ბლენდერის გარდა დაგჭირდებათ 50 გრ ისპანახი, 3-4 პომიდორი, 1 სტაფილო, ნიახურის ყუნწი, ½ ჭარხალი და ცოტა წყალი. განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი მოწყობილობაში და იმოქმედეთ!
ხელნაკეთი სალსა
შემწვარი წიწაკა, ალუბლის პომიდორი, ხახვი, ნიორი, ცხარე წიწაკა, მარილი, პილპილი, წმინდა იოანეს წვნიანი, ცაცხვის წვენი. ყველაფერი ავარია ბლენდერი და ემსახურება ჩიპსებს ან უგემრიელეს ტოსტრიას.
გემრიელი ვაშლის სოუსი
როგორ ჟღერს თქვენთვის ფუმფულა ტორტი, რომელსაც ვაშლის სურნელოვან სოუსთან ერთად მიირთმევთ? თქვენ გჭირდებათ ვაშლი, ვაშლის ძმარი, ვანილის ექსტრაქტი და დარიჩინის ფხვნილი. ყველაფერი ნაზავია ნაცნობი მეთოდით. რამდენიმე წუთში გემრიელი ვაშლის სოუსი გაქვთ.
მას ასევე შეუძლია შეცვალოს შაქარი ზოგიერთ საკონდიტრო ნაწარმში, ასე რომ არ გამოტოვოთ ეს შესაძლებლობა, თუ წელის გარშემოწერილობის შემცირება გსურთ.
გირჩევთ:
მოდით გავაკეთოთ ხელნაკეთი კარაქი
ხელნაკეთი კარაქი ჯანსაღია და არ შეიცავს დამახასიათებელ საღებარ ზეთის საღებავებს და დანამატებს. გარდა ამისა, ხელნაკეთი კარაქი უფრო გემრიელია. ნახეთ როგორ მოამზადოთ იგი სახლში. აიღეთ სამი ლიტრი ძროხის რძე და ჩაასხით უფრო დიდ ჭურჭელში და დატოვეთ მაცივარში.
მოდით გავაკეთოთ ხელნაკეთი სიმინდის ფანტელები
ბურღულეულის მიღება ძალიან ჯანსაღია და კარგ გავლენას ახდენს ფიგურაზე. ზოგჯერ ზოგჯერ, ამ გემრიელი საჭმლის შემადგენლობის გაურკვევლობა გვაფიქრებინებს, მართლაც ასე სასარგებლოა? არსებობს შფოთვასთან გამკლავების გზა და ეს არის მისი სახლში მომზადება.
მოდით გავაკეთოთ ხელნაკეთი ბეკონი
ხშირად ყიდულობენ ბეკონი გამოდის მომხმარებლის ხარჯზე. მრავალი მოთხოვნის მიუხედავად, ძნელად თუ ვინმე დარწმუნდება, რომ ხორცისა და წყლის ოდენობებში, გაუმჯობესებებსა და კონსერვანტებში ემატება წარმოება. სოსისის ხარისხის სრული გარანტიის მიღება მხოლოდ მაშინ შეგვიძლია მოამზადეთ ბეკონი მარტო ბეკონი ღორის ხორცისგან დამზადებულ ყველაზე გამძლე ხორცპროდუქტებს შორისაა.
მოდით გავაკეთოთ ხელნაკეთი კეტჩუპი
ბავშვები და მოზარდები ვერ ეწინააღმდეგებიან თავიანთ კერძებსა და სენდვიჩებს გემრიელი კეტჩუპის დამატებაში. თუ სახლში მოამზადებთ, ის თავისუფალი იქნება კონსერვანტებისა და სხვა ნივთიერებებისგან, რომლებიც ემატება მის სამრეწველო წარმოებას. მას ასევე ექნება განსხვავებული გემო, რომელიც ყველას მოეწონება.
მოდით გავაკეთოთ ხელნაკეთი ძეხვი
ხელნაკეთი ძეხვი არ შეიძლება შედარდეს გემოთი და არომატით მზა პროდუქტებთან, რომლებიც მაღაზიებში იყიდება. თუ გსურთ სცადოთ ნამდვილი ხელნაკეთი ძეხვის გემო, თავად გააკეთეთ იგი სახლში. საჭირო პროდუქტები : 5 კილოგრამი საქონლის ხორცი, ნახევარი კილო ღორის ხორცი, 100 გრამი მარილი, 2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი, ცოტაოდენი შაქარი, 1 ჩაის კოვზი კუმინი, ღორის ნაწლავები.
