2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ეს საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ფორმაა წითელი წყალმცენარეები მსოფლიოს სხვადასხვა ნაწილში ათასწელზე მეტი ხნის განმავლობაში კვების მნიშვნელოვანი წყარო იყო. იგი ძირითადად იზრდება მსოფლიოს დიდი ოკეანეების ჩრდილოეთ სანაპიროებზე და მრავალ ადგილას არის ადვილად მისაღები.
ჯანმრთელობის ზოგიერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი სარგებელისგან მუნჯი მოიცავს მის უნარს გააუმჯობესოს მხედველობა, დაიცვას იმუნური სისტემა, ააგოს ძვლების ჯანმრთელობა, გააუმჯობესოს ფარისებრი ჯირკვალი, შეამციროს არტერიული წნევა, გაძლიერდეს ტვინი და ნერვული სისტემა.
ამ წითელი წყალმცენარეების ყველა ვარიანტი შეიცავს მინერალების მდიდარ ნარევს, თუმცა ზოგი მათგანი უფრო სწრაფად იზრდება, ვიდრე სხვები და გეოგრაფიული მდებარეობიდან გამომდინარე განსხვავებული გემო აქვს. ყველაზე ხშირად წყალმცენარეების შეგროვება შესაძლებელია სანაპირო ზოლიდან და შემდეგ გამხმარი, შემწვარი, დაჭრილი ან დაფქული სხვადასხვა კულინარიული და სამედიცინო მიზნებისთვის.
იგი გამოიყენება სუპებისა და სალათების არომატის მისაღებად და ხორცის კერძების გვერდითი კერძი. მინუსში უამრავი მინერალია, მათ შორის კალციუმი, მაგნიუმი და რკინა, რომლებიც ხელს უწყობენ ძვლის მინერალების სიმკვრივეს. თუ თქვენ შეშფოთებული ხართ ოსტეოპოროზის განვითარებით, უნდა დარწმუნდეთ, რომ დიეტაში გაქვთ საკმარისი რაოდენობის კალციუმი.
ამ მინერალებს ასევე შეუძლიათ დაიცვან სახსრები და ქსოვილები. კალიუმი კიდევ ერთი მთავარი მინერალია, რომელიც გვხვდება მაღალი დოზებით მუნჯი. კალიუმი ხელს უწყობს სისხლძარღვების და არტერიების დაძაბულობის შემცირებას, რომლებიც გამოწვეულია მაღალი არტერიული წნევით.
ფოტო: KPTV
დაეხმარება არტერიული წნევის დაწევას, ასევე იცავს ათეროსკლეროზს, კორონარული გულის დაავადებებს, ინსულტებს და გულის შეტევებს. ვიტამინის A მაღალი შემცველობა dulce- ში ხდის მას იდეალურ გადაწყვეტს მხედველობის პრობლემების დროს. ვიტამინი A მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი და იცავს თვალის ქსოვილების დაზიანებისგან.
იმუნური სისტემის ფუნქციონირების შენარჩუნებას ჯანმრთელობისთვის გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს და C ვიტამინის მიღება ამის ერთ – ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი გზაა. ამ ვიტამინის მაღალი შემცველობის გამო ეს წყალმცენარეები იდეალური გამოსავალია იმუნიტეტის ასამაღლებლად.
Dulce ასევე ბოჭკოების კარგი წყაროა, რაც იდეალურია საჭმლის მომნელებელი პრობლემების დროს, როგორიცაა ყაბზობა, დიარეა, შეშუპება და კრუნჩხვები.
გირჩევთ:
დიეტა, რომელთანაც ცვეტელინა გრაიჩმა დაიკლო 10 კილოგრამი
ცვეტელინა გრაჰიკი გულშემატკივრებს შეეხო. სლავის ვოკალისტმა თავის დიეტას სოციალურ ქსელში გაავრცელა, რათა თაყვანისმცემლებს დაეხმაროს. ეს ძალიან პირადია, მაგრამ მე მინდა დამეხმარო - ასე დაწერა მომღერალმა თავისი გულწრფელი პოსტის ზემოთ. მისი პირადი დიეტით მან მოახერხა 10 კგ წონის დაკლება.
ყურადღება! კელპის წყალმცენარეები მალავენ ბნელ მხარეს
კელპი (ლამინარია) არის ყავისფერი ზღვის ბოსტნეული, რომელიც ჩვენს ქვეყანაში უფრო და უფრო მეტ პოპულარობას იძენს. ის ხელმისაწვდომია იოდით მდიდარი საკვები დანამატის სახით, რაც ხელს უწყობს ფარისებრი ჯირკვლის ჯანმრთელ ფუნქციონირებას. კელპი ბუნებაში იოდის ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი წყაროა.
ჯანმრთელობისთვის ყოველდღე ჭამე წყალმცენარეები
ჯანმრთელობა რომ გვქონდეს, ყოველდღე წყალმცენარეების ჭამა გვჭირდება, დანიელი მეცნიერების გუნდი კატეგორიულია. ზღვის სუპერ საკვები არის ჯანსაღი დანამატი, რომელიც ხელს უშლის ჭარბწონიანობას და ყველა იმ პრობლემასა და დაავადებას, რაც მას თან ახლავს.
წყალმცენარეები, როგორც საკვები
წყალმცენარეების 30 000-ზე მეტი სახეობაა. მათი ფერისა და პიგმენტაციის მიხედვით იყოფა სამ ტიპად - ყავისფერი, წითელი და მწვანე. წყალმცენარეები, როგორც საკვები ადამიანისთვის, ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო საკვებია. ისინი შეიცავს თითქმის 20-ჯერ მეტ მინერალს, ვიდრე ბოსტნეული.
წყალმცენარეები - საკვები ხანგრძლივობისთვის
ევროპულ სამზარეულოში წყალმცენარეები არ სარგებლობენ დიდი პატივისცემით. ამასთან, ისინი საკვებს შორისაა, რომლებიც ადამიანის სიცოცხლეს ახანგრძლივებს. ბრიტანელმა მეცნიერებმა, რომლებმაც შეისწავლეს წყალმცენარეების შემადგენლობა, მათში აღმოაჩინეს სასარგებლო ნაერთები, სახელწოდებით ბიოაქტიური პეპტიდები.
