2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მიდიხართ ჰიპერმარკეტში და ყიდულობთ საყვარელ ბუნებრივ იოგურტს, საჭმელად ბუნებრივი ჯანსაღი საუზმის დროს. თქვენ იხდით მათ უფრო ძვირადღირებულ იდეას, რადგან, ბოლოს და ბოლოს, ისინი ბუნებრივია! ისინი არ ჰგვანან კვების მრეწველობის დანარჩენ უსარგებლეს, რომელიც სავსეა კონსერვანტებით, საღებავებით და ყველანაირი E– ით.
სასტიკი სიმართლე ისაა, რომ როდესაც მაღაზიიდან პროდუქტს ყიდულობთ წარწერით "სრულიად ბუნებრივი" თქვენ უკეთესად არ ზრუნავთ თქვენს ჯანმრთელობაზე. თქვენ უბრალოდ გადაიხდით უფრო გამოცდილი მარკეტინგის ხელფასს. მწარმოებლებმა დიდი ხანია აღმოაჩინეს, რომ საკმარისია მათი ქიმიურად მოდიფიცირებული და დამუშავებული პროდუქტების ეტიკეტირება "ბუნებრივად" და ეს ავტომატურად იწვევს გაყიდვების ზრდას.
ამის მიზეზი მთელ მსოფლიოში ცნობილ კვების ობიექტების დიდ გიგანტს წარმოადგენს, რომ ეს არ არის აკრძალული. საკვირველია, რომ კვების მრეწველობაში ტერმინ "ბუნებრივი" ოფიციალური განმარტება არ არსებობს. ეს ფართო ველს აძლევს ტერმინ "ბუნებრივი" ინტერპრეტაციისთვის.
ბევრ მწარმოებელს მიაჩნია, რომ ბუნებიდან მოყოლებული, ის აშკარად ისეთივე ბუნებრივია, როგორც კარტოფილი. ნიშნავს ეს ავტომატურად იმას, რომ კარტოფილის ჩიპი ასევე ბუნებრივია?
მსოფლიოში არც ერთი კვების სააგენტო არ არეგულირებს კვების ინდუსტრიის მიერ განაწილებულ "სრულიად ბუნებრივ" პროდუქტებს. ეს საშუალებას აძლევს კომპანიებს დაუსჯელად რეკლამირონ ნებისმიერი არაბუნებრივი პროცესები და ქიმიური დანამატები პროდუქტში, როგორც სრულიად ბუნებრივი.
ისევ მოვიყვანთ "ბუნებრივი" ჩიპსების მაგალითს, რომელიც ორგანული კარტოფილისგან მიიღება - განსაკუთრებით მაღალ ტემპერატურაზე სახამებლის შემწვრობისას წარმოიქმნება სპეციფიკური ნივთიერებები - აკრილამიდები, რომლებსაც მეცნიერულად დადასტურდა აქვთ კანცეროგენული მოქმედება.
მარილიც კი, რომელსაც იყენებენ სხვადასხვა საკვებში, არ არის ბუნებრივი. ბაზარზე თითქმის ყველა პროდუქტი შეიცავს დამუშავებულ მარილს და არა მთლიანი სპექტრის ყავისფერ ან ვარდისფერ მარილს, მაგალითად კელტური ზღვის მარილს, რომელიც ნამდვილად ბუნებრივია.
პროდუქტის ეტიკეტზე სხვადასხვა E– ს ნაკლებობა ასევე არ წარმოადგენს მისი ბუნებრიობის გარანტიას. უბრალოდ, კარგი მარკეტინგი ფიქრობდა ამაზე. ახლა სხვადასხვა ქიმიურ დანამატებს თანდათან უწოდებენ ახალ, უდანაშაულო ჟღერადობის სახელებს, რომლებიც ფართო საზოგადოებისთვის არ არის ცნობილი.
ცოტა ხნის წინ, ხშირად "ნატურალურ" პროდუქტებში შეგიძლიათ იხილოთ მონოზოდიუმის გლუტამატის შემცველობა. ეს თითქმის უსაფრთხოდ და ეგზოტიკურად ჟღერს მანამ, სანამ არ აღმოაჩენთ, რომ მონოზოდიუმის გლუტამატი (MSG) არის ნეიროტოქსიკური ნივთიერება, რომელიც კლასიფიცირდება როგორც ეგზოტოქსინი.
ამ ნივთიერების მომატებულმა დოზებმა შეიძლება გამოიწვიოს შაკიკი, ადამიანის ენდოკრინული სისტემის დაზიანება, მადის რეგულირების უნარი (რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე), ემბრიონების ნევროლოგიური დაზიანება და მრავალი სხვა.
ეს ფაქტი საყოველთაოდ ცნობილია საკვები პროდუქტების მრავალი ძირითადი მწარმოებლისთვის. ეს ხელს უშლის ბევრ მათგანს, განაგრძონ საშიში ნაერთის გამოყენება "საფუარის ექსტრაქტის" ან "ჰიდროლიზირებული ცილების" უდანაშაულო სახელწოდებით. ცოტა ხნის წინ, MSG გვხვდება როგორც ტორულას საფუარი (საფუარი სოკოვანი სოკოდან).
მაშ, რა დგას წარწერის "სრულიად ბუნებრივი" უკან? გამოდის, რომ ყველაფერი, რაც მწარმოებელმა მოითხოვა. საკვები, რომელსაც აქვს ეტიკეტი, რომელიც მას ბუნებრივად აქვეყნებს, შეიძლება შეიცავდეს პესტიციდების, ჰერბიციდების, ტოქსიკური მძიმე მეტალების, სინთეზური ქიმიური ვიტამინების კვალი, მაღალი ტემპერატურის წვის სუბპროდუქტები, ტოქსიკური ფტორი და სხვა.
სურსათის მწარმოებლებისთვის არ არის მოთხოვნილი სხვადასხვა ქიმიური დამაბინძურებლების ეტიკეტირება, რაც მათ პროდუქტებში გვხვდება.უკვე გრძნობთ თავს გიგანტური რუსული რულეტის მონაწილე?
გირჩევთ:
რამდენად დიეტურია დიეტური პური
დიეტური პური მთლიანად დიეტური არ იყო. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი მას ენდობა არა მხოლოდ წონის დაკლების მხრივ, არამედ უფრო ჯანსაღი დიეტის დროსაც, აღმოჩნდა, რომ მომხმარებლები შეცდომაში შედიან საარსებო შემცველობის შინაარსთან დაკავშირებით. სამომხმარებლო ორგანიზაციების მიერ ჩატარებულმა შემოწმებებმა დაადგინა დიდი შეუსაბამობები შეფუთვაზე დაწერილისა და პურის რეალურად შორის.
რამდენად სასარგებლოა შავი შოკოლადი
სიტყვა შოკოლადის წარმოთქმისთანავე გვინდა ვიპოვოთ შოკოლადის ნაჭერი. ეს მაშინვე აღვიძებს ჩვენს გემოვნებას. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი საკვები ახალგაზრდების და მოხუცებისათვის, მაგრამ ხშირად შოკოლადის ჭამის შემდეგ თავს დამნაშავედ ვგრძნობთ.
რამდენად ბუნებრივია ბუნებრივი წვენები?
ნამდვილად გსმენიათ სხვადასხვა მწარმოებლების ხმამაღალი რეკლამა, რომლებიც აცხადებენ, რომ დღეში ერთი ჭიქა ბუნებრივი წვენი უდრის ახალი ხილის ან ბოსტნეულის ნაწილს. ამაში, რა თქმა უნდა, სიმართლე არ არის. მუყაოს კოლოფებში ცნობილ ბუნებრივ ხილის წვენს არაფერი აქვს საერთო ბუნებრივ სასმელთან, აჩვენებს ტესტებმა და წარმოების ტექნოლოგიის აღმოჩენამ.
რამდენად სასარგებლოა სოიოს პროდუქტები
მთელ ევროპაში ცხენის ხორცის სკანდალმა მეტწილად გაგვიყინა მადა ხორცისა და ხორცპროდუქტების მიმართ. ზოგიერთი ადამიანის აზრით, ასეთი გამოცხადებები შეიძლება იყოს კარგი მიზეზი გახდეს ვეგეტარიანელი. ერთადერთი, ვინც ამ სკანდალით ისარგებლა, არის ვეგეტარიანული პროდუქტებისა და პროდუქტების მწარმოებლები, რომლებიც ხორცის ან ე.
რამდენად ორგანულია ორგანული პროდუქტები?
ორგანული საკვების მანია შეიძლება არ იყოს საკმარისად რეალური და გამოცხადდეს ფაქტები, რომლებიც ბევრ მომხმარებელს უარყოფს პროდუქტის ორჯერ ფასს მხოლოდ იმიტომ, რომ მასში ნათქვამია "ორგანული". ორგანული საკვების შესახებ ერთ-ერთი დიდი მცდარი წარმოდგენა არის ვიტამინების შემცველობა - ადამიანების უმეტესობა დარწმუნებულია, რომ ორგანული საკვები შეიცავს ბევრად მეტ ვიტამინებს, ვიდრე სხვა პროდუქტები და ესეც კი მათ უბიძგებს, რომ იყიდონ ძირითადად ასეთი პროდუქტები.
