2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
არ გსმენიათ რამდენად მავნეა პოპკორნი? ამასთან, ნუტრიციოლოგების მიერ ჩატარებული ბოლოდროინდელი კვლევის თანახმად, პოპკორნი და ლობიო უკიდურესად სასარგებლო საკვები ნივთიერებების წყაროა.
პოპკორნი არის მთელი მარცვლეულის საკვები, რომელსაც შეუძლია შეამციროს გულის დაავადებების და კიბოს რისკი. ისინი სამჯერ მეტ ბოჭკოს შეიცავს, ვიდრე მზესუმზირის გემრიელი თესლი. პოპკორნი აბალანსებს სისხლში შაქრის დონეს და ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის შემცირებას.
პოპკორნი ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტურ პოლიფენოლებს, რომლებიც იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისგან. ამ უკანასკნელებმა შეიძლება გამოიწვიოს გულსისხლძარღვთა პრობლემები და კიბო.
პოლიფენოლებს აქვთ 10 – ჯერ მეტი ანტიოქსიდანტური მოქმედება ვიდრე C და E ვიტამინები.
"ჩვენ გაგვაოცა პოპკორნში პოლიფენოლების მაღალი შემცველობა. ვფიქრობ, ისინი ნამდვილად ჯანსაღი საკვებია", - თქვა ბრიტანელმა ექიმმა ჯო ვინსონმა რამდენიმე ხნის წინ.
მართლაც, პოპკორნი ასევე მაღალკალორიული პროდუქტია. ამიტომ, დიეტოლოგების რჩევაა, არ მოაკლოთ თავი მათ და არ გადააჭარბოთ მათი მოხმარება, რადგან წონის პრობლემები შეგექმნებათ.
მარილიან პოპკორნმა შეიძლება გამოიწვიოს მაღალი წნევა. ამიტომ, უმჯობესია მიირთვათ დეზოლირებული და სახლში დამზადებული.
დიეტოლოგების აზრით, შემწვარი ლობიო ასევე ნამდვილი საკვები ელექტროსადგურია, მდიდარია ცილებით, ბოჭკოებით, რკინით და კალციუმით.
იგი რეკომენდებულია ისევე როგორც ხილი და ბოსტნეული, რადგან იგი იცავს გულის პრობლემებისა და პროსტატის კიბოსგან.
გირჩევთ:
რამდენ ხანს შეიძლება საჭმლის გაყინვა და მაინც გემრიელი იყოს
საკვების გაყინვა ეს არის საკვების შენარჩუნების უმარტივესი გზა და მიუხედავად იმისა, რომ საკვები უსაფრთხოდ შეინახება საყინულეში განუსაზღვრელი ვადით, ეს არ ნიშნავს, რომ ის სამუდამოდ შეინარჩუნებს თავის ხარისხს - არომატი და ტექსტურა გაცილებით უკეთესი იქნება, თუ საკვებს გამოიყენებთ გარკვეულ პერიოდში შემდეგ გაყინვა .
პოპკორნი
პოპკორნი ბევრის რჩეულია და მათ გარეშე კინოში სიარული ხალხის უმეტესობისთვის წარმოუდგენელია. მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან გემრიელია, მარილიანი პოპკორნი შეიძლება ძალიან საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის. ითვლება, რომ პირველი პოპკორნი გაკეთდა შორეულ 1630 წელს.
თუ მაინც არ მოხვდით მარილს ქვაბში, წაიკითხეთ ეს
მარილის დათხოვნისა და პროდუქტების სწორად გასინჯვის მიზნით, მათი მომზადება გარკვეულ დროს დამარილებულია. ეს დრო განსხვავებულია სხვადასხვა პროდუქტისთვის, კერძოდ: - ხორცის ბულიონი დამარილებულია, როდესაც ის მთლიანად მზად იქნება, თევზი კი - მოხარშვის დასაწყისში;
3 მსოფლიო კულინარიული კლასიკა, რომლებიც ერთხელ მაინც უნდა სცადოთ
საკვები მსოფლიოს ერთ – ერთი უდავო სიამოვნებაა. მილიონობით ადამიანი დედამიწაზე აძლევს თავის გულს და სულს, რომ ის გემრიელ სიამოვნებად გადააქციონ. არ აქვს მნიშვნელობა სად არიან ისინი - მცხუნვარე მზის ქვეშ ან ყინულის მახლობლად, ჯუნგლებში თუ მეტროპოლიაში, მათ აქვთ თავიანთი კულინარიული ტრადიციები, რომლებიც გრძნობებს ცდუნებენ.
თვეში ერთხელ მაინც იჩქარეთ, რომ იყოთ უფრო ჭკვიანები და უფრო მარაგი
თვეში ერთხელ მაინც მარხვა, გარდა იმისა, რომ ტოქსინებს მოგიშორებთ, გონებასაც გაგიწითლდება, ნათქვამია New Scientist- ის მიერ მოყვანილ ახალ კვლევაში. შიმშილი კარგია გონებისთვის, რადგან ის ნეირონებს უფრო ენერგიულს ხდის. ასე რომ, ადამიანები, რომლებიც თვეში მხოლოდ ერთ დღეს არიან წყალზე, უფრო სწრაფად და უფრო გამომგონებლად ფიქრობენ.
