2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
საკვების სწორად შერწყმით, ჩვენ მაქსიმალურად გამოვიყენებთ ჯანმრთელობას. ამ კომბინაციების საშუალებით ჩვენ შეუმჩნევლად შევამცირებთ წონას, არაფრით შეზღუდული. ამიტომ მნიშვნელოვანია, პირველ რიგში გაეცნოთ ცილებს, ნახშირწყლებს და ნეიტრალურ საკვებს.
ცილოვანი საკვები - ხორცი (ფრინველი, ნადირობა), თევზი, პარკოსნები, სოია, თხილი, ზღვის პროდუქტები, კვერცხი, ყველი, რძე და რძის პროდუქტები და ა.შ.
ცილოვანი ხილი:
- პატარა ხილი - მაყვალი, მოცვი, ყურძენი, ჟოლო და მარწყვი;
- ციტრუსის ხილი - ფორთოხალი, გრეიფრუტი, ლიმონი და მანდარინი;
- მყარი ხილი - ვაშლი, მსხალი, ანანასი;
- ეგზოტიკური ხილი - კივი, ლიჩი, მანგო, ხურმა, ბროწეული, ანანასი;
- ქვის ხილი - გარგარი, ალუბალი, ატამი, ნექტარინი;
- ჩირი.
ცილოვანი სასმელები - ეს არის ხილის სასმელები - წვენები, ღვინო, შამპანური და ხილის ჩაი.
ნახშირწყლების საკვები მზადდება ფქვილის, semolina, სახამებლის, ხორბლის, ჭვავის, ქერის, შვრიის, ფეტვი, წიწიბურა, ყავისფერი ბრინჯი, კარტოფილი და ა.შ.
ნახშირწყლების ხილი - ბანანი, ფინიკი, ლეღვი, კარგად დამწიფებული მსხალი, პაპაია და ჩირი.
ნახშირწყლების სასმელი არის ლუდი. ნახშირწყლების სხვა პროდუქტებია თაფლი და ნეკერჩხლის სიროფი.
ნეიტრალური საკვები - კარაქი, ზეითუნის ზეთი, კარაქი, ნაღები, რძე, ყველი; მწვანე, ყვითელი და წითელი ბოსტნეული (ბადრიჯანი, ლობიო, ბროკოლი, წითელი ჭარხალი, კომბოსტო, სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ნიახური, ყაბაყი, პრასი, ხახვი, სოკო, ბარდა, ისპანახი და ა.შ.) და სალათის ბოსტნეული (ავოკადო, ვარდკაჭაჭა, კიტრი, ნიორი), სალათის ფოთოლი, ზეთისხილი, ბოლოკი, პომიდორი და ა.შ.).
საკვების შერწყმისას მნიშვნელოვანია წონის დაკლების ეფექტი:
1.) ხილი უნდა მიირთვათ მარტო ჭამამდე ან ჭამის შუალედში;
2.) არ შეურიოთ კონცენტრირებული, მაღალი ხარისხის ცილები მაღალ სახამებელ საკვებს იმავე დიეტაში.
ასეთი ცილებია: საქონლის ხორცი, თევზი, ყველი, ქათამი, კვერცხი, ნადიმი, ცხვრის ხორცი, ღორის ხამანწკები, მიდიები, კიბორჩხალები, სოია, ტოფუ, ინდაური, შვრიის ფაფები.
ეს ცილები არ უნდა იყოს შერეული შემდეგ სახამებრ საკვებთან: ქერი, ორცხობილა, პური, ბრინჯი, ბულგარული, მაფინები, სიმინდი, კუსკუსი, ყველანაირი ფქვილი, ფეტვი, წიწიბურა, მიუსლი, შვრია, მაკარონი, ტკბილი კარტოფილი და სხვა.
გირჩევთ:
ცილები
ცილები ცოცხალი უჯრედების, ასევე ვირუსული ნაწილაკების ერთ-ერთი მთავარი საშენი მასალაა. მათ აქვთ რთული სივრცული სტრუქტურა, ხოლო ასრულებენ მრავალფეროვან ბიოლოგიურ ფუნქციებს - ტიპიურად სტრუქტურული, დამცავი, ტრანსპორტიდან კატალიზურ და მარეგულირებელამდე.
დახვეწილი ნახშირწყლები: რა არის ისინი და რატომ არის ისინი მავნე?
Ყველა არა ნახშირწყლები თანაბარია. სიმართლე ისაა, რომ ამ საკვების ჯგუფს ხშირად განიხილავენ მავნე . ამასთან, ეს მითია - ზოგიერთი საკვები მდიდარია ნახშირწყლებით, მაგრამ მეორეს მხრივ, ძალიან სასარგებლო და მკვებავია. Მეორეს მხრივ, დახვეწილი ნახშირწყლები მავნეა, რადგან არ შეიცავს ვიტამინებს და მინერალებს, მათ არავითარი საკვები ღირებულება არ აქვთ.
რა არის მცენარეული ცილები და სად მივიღოთ ისინი?
ცილა უაღრესად მნიშვნელოვანია ადამიანის ორგანიზმისთვის. ისინი შედგება მცირე ნაწილაკებისგან, რომლებსაც ამინომჟავებს უწოდებენ. არსებობს დაახლოებით 20 ამინომჟავა, რომელთაგან რვა ითვლება არსებითად. ეს ნიშნავს, რომ მათ სხეულში ცხიმებისა და რძის პროდუქტების გარეშე მიღება არ შეიძლება.
აუცილებელი საკვები ნივთიერებები: ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები
კვება ადამიანების ცხოვრებაში ერთ – ერთი მთავარი ცხოვრების პროცესია. ეს ასოცირდება საკვების მიღებასთან, მათ დამუშავებასთან, ენერგიის შეწოვასთან და შენახვათან. არსებობს სამი ძირითადი საკვები ნივთიერება - ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები. 1.
ბოსტნეულის ცილები და მათი როლი ჩვენს ცხოვრებაში
მცენარეები ფასდაუდებლად გვაძლევს ჯანმრთელობას მცენარეული ცილები რომლებიც უვნებელია, გემრიელი და უაღრესად ჯანმრთელია. სხვადასხვა მცენარის ცილის შემცველობა განსხვავებულია. როგორც პროცენტული და ჩვენი საჭიროებების შესაბამისად მცენარეული ცილების მიღება, მოკლედ გეტყვით რომელ საკვებს რას შეიცავს.
