აუცილებელი საკვები ნივთიერებები: ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები

ვიდეო: აუცილებელი საკვები ნივთიერებები: ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები

ვიდეო: აუცილებელი საკვები ნივთიერებები: ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები
ვიდეო: საკვები ნივთიერებები (1/2) 2024, ნოემბერი
აუცილებელი საკვები ნივთიერებები: ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები
აუცილებელი საკვები ნივთიერებები: ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები
Anonim

კვება ადამიანების ცხოვრებაში ერთ – ერთი მთავარი ცხოვრების პროცესია. ეს ასოცირდება საკვების მიღებასთან, მათ დამუშავებასთან, ენერგიის შეწოვასთან და შენახვათან. არსებობს სამი ძირითადი საკვები ნივთიერება - ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები.

1. ცილები - ისინი უჯრედის შენობაში მთავარი საშენი მასალაა. ისინი ამინომჟავებისგან შედგება და მონაწილეობენ ჰორმონებისა და ფერმენტების მშენებლობაში. ისინი პასუხისმგებელნი არიან ორგანიზმში ქიმიური პროცესების სწორად წარმართვაზე.

ცილებს ამუშავებენ კუჭის, პანკრეასის და წვრილი ნაწლავის მიერ წარმოებული ფერმენტები. სხვა ნუტრიენტებთან შერწყმისას გამოიყოფა მჟავები. ასე რომ, ფრთხილად შეარჩიეთ და დააკავშირეთ ის, რასაც ჭამთ. ჭარბი ცილა შეიძლება გამოიწვიოს სითხის დისბალანსი და ენერგიის დაკარგვა.

2. ცხიმი ენერგიის უდიდესი მატარებელია. ისინი საჭიროა ჰორმონებისთვის, კანისთვის, ვიტამინების ტრანსპორტირებისთვის. ისინი იყოფა გაჯერებულ, ცხოველურ და უჯერი ცხიმებად. გაჯერებული ცხიმები ცნობილია როგორც ცუდი ცხიმები და იწვევს სიმსუქნეს.

აუცილებელი საკვები ნივთიერებები: ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები
აუცილებელი საკვები ნივთიერებები: ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები

მცენარეული წარმოშობის უჯერი კარგია და ვიტამინების დაშლას ემსახურება. ცხიმი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანიზმში. მათთან უჯრედები არბილებენ და ენერგიას მიაქვთ სხეულში. მათ ასევე არ უნდა გადააჭარბონ.

3. ნახშირწყლები - ისინი ენერგიის ძირითადი წყაროა, იშლება გლუკოზად, რომელიც ენერგიის ძირითადი წყაროა ტვინისა და ნერვული სისტემისთვის. ეს არის გლუკოზა, რომელიც ეხმარება სხეულს ცხიმების დაწვაში.

ნახშირწყლები პირდაპირ შედის სისხლში, აძლიერებს თავის ტვინს, ნერვებს და კუნთებს. ასე რომ, ეს ტრიადა აუცილებელია თქვენი დიეტისთვის, ამიტომ უნდა ვიცოდეთ იგი.

გირჩევთ: