2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხელნაკეთობა ან ეგრეთ წოდებული Portulaca Oleracea არის მცენარე Portulacaceae- ს მცენარე, რომელიც ჩვენს ქვეყანაში ხშირად მიღებულია სარეველად და არის ღირებული ბოსტნეული, რომელსაც აქვს მაღალი ფასი ბულგარეთის გარეთ.
Purslane არის ძალიან გავრცელებული და ნაკლებად დავიწყებული მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, რომელიც გაშენებულია წარსულში, და დღეს ბევრად უფრო ხშირად არის ყველა იმ ადამიანის მენიუში, ვინც ჯანმრთელად ჭამს.
მცენარე შეიძლება გაიზარდოს 15 სმ-მდე, მისი ფოთლები როზეტს ჰგავს და უფრო რბილ კლიმატს ანიჭებს უპირატესობას. თუ ტემპერატურა უფრო მაღალია, ხურტკინს აქვს თესლის ჩამოყალიბება. გვხვდება ევროპაში, ჩრდილოეთ აფრიკაში და დასავლეთ აზიაში.
კრემლის ჯანმრთელობის სარგებელი უამრავია. მცენარე მდიდარია მრავალი ვიტამინით, როგორიცაა A, B6, B9, C, მინერალები და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები. დამტკიცებულია, რომ ხურმა შვიდჯერ მეტი ვიტამინი C შეიცავს, ვიდრე ციტრუსის ხილი.
ეს შესანიშნავი საშუალებაა თვალის პრობლემების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის, არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს, იცავს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას და კარგი საკვებია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
ეს მცენარე ჩვეულებრივ იზრდება გაზაფხულის ბოლოს, როდესაც სალათის უმეტესი მიღება არ შეიძლება.
Purslane არ შეიძლება იყოს გაყინული ან შენახული დიდი ხნის განმავლობაში. კარგია, რომ ჭამა დაუყოვნებლივ მოხდეს მისი გაწყვეტის ან მაცივარში ბოსტნეულის განყოფილების შენახვის შემდეგ.
გირჩევთ:
როგორ გაჩნდა კარტოფილის პიურე
პირველი წერილობითი მტკიცებულება, რომელშიც აღწერილია კარტოფილის პიურე, XVII საუკუნიდან იწყება. შემდეგ გამოქვეყნდა მაშინდელი ცნობილი დოქტორ ალექსანდრე ექსველელინის წიგნი "ამერიკის მეკობრეები". ეს იყო ჰიტები ევროპელებში, რომლებსაც შეეძლოთ საინტერესო რამეების სწავლა ამერიკის შესახებ.
როგორ შევინახოთ ბოსტნეული ზამთარში
იმისათვის, რომ მთელი წლის განმავლობაში ახალი ბოსტნეულით ისიამოვნოთ, მათი შენახვა განსაკუთრებული გზით გჭირდებათ. სწორად შენახვისას, მათში არსებული ღირებული ნივთიერებები არ იკარგება. ბოსტნეულის უმეტესობა შეიცავს 75 – დან 97 პროცენტამდე წყალს და ამ წყლის მინიმუმ 7 პროცენტის დაკარგვა აუცილებლად იწვევს გაცველებას, ამიტომ ბოსტნეული კარგავს თავის ლამაზ სახეს და კვებით ღირებულებას.
ბავშვის პირველი პიურე - როდის, როგორ და რა?
ბავშვის კვება მნიშვნელოვანი წინგადადგმული ნაბიჯია მისი გაშენების პროცესში, რადგან მასთან ერთად პატარა კაცი შედის მოზრდილების კვების ჩვევებში. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ეს პირველი ნაბიჯი წარმატებული იყოს მყარ საკვებზე მარტივი გადასვლის გზის მოსაწყობად.
როგორ მზადდება ხილის პიურე?
ხილი ვიტამინების საუკეთესო წყაროა. მინერალებთან და მიკროელემენტებთან ერთად, ისინი აძლიერებენ ორგანიზმის დაცვას. ხილის პიურე ბავშვისთვის უკიდურესად სასარგებლო საკვებია და ის ასევე ერთ-ერთი მთავარი საკვებია პატარას საკვებად. რომელი პიურე ჯობია:
როგორ უნდა იცოდეთ კარგი ავოკადო და როგორ შევინახოთ იგი
ავოკადო მდიდარია მონოუჯერი მჟავებით, რაც დაგეხმარებათ ტანში ცხიმის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რაც თავის მხრივ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს ქმნის. გარდა ამისა, ავოკადოში ბევრია კალიუმი, მაგნიუმი, ფოლიუმის მჟავა, ცილა, ვიტამინები B6, K და E.
