2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
პიურე ხორცითა და თევზის ყველა კერძის ერთ-ერთი უმარტივესი მხარეა. ცუდი ის არის, რომ უმეტეს ოჯახებში მხოლოდ კარტოფილის პიურე მზადდება და ყველაფერი, რაც ზედმეტად მოხმარდება, ადვილად ირყევა. ამიტომ შემოგთავაზებთ პიურეს მიღების კიდევ 3 არასტანდარტულ რეცეპტს:
ოხრახუშის პიურე
საჭირო პროდუქტები: 2 ოხრახუშის ფესვი, 2 პატარა ხახვი, 1 სტაფილო, 150 გრ ნაღები, 3 ს / კ კარაქი, 1 ს / კ ზეთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: გააცალეთ ფარშისა და სტაფილოს ფესვები და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. გაათბეთ ზეთი 2 სუფრის კოვზ ზეთთან ერთად და შეწვით პროდუქტები. ეს კეთდება დაბალ ცეცხლზე და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე.
როდესაც მზად იქნებიან გაწურეთ, გახეხეთ ბლენდერით ან მიქსერით, დაუმატეთ დარჩენილი კარაქი და ნაღები, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და კვლავ თბილ გაზქურაში დააბრუნეთ 1 წუთი. პიურეს მიირთმევენ ხორცით და თევზის კერძებით.
ლობიოს და ოსპის პიურე
საჭირო პროდუქტები: 500 გრ ლობიო, 500 გრ ოსპი, 200 გრ რძე, 100 გრ კარაქი, 2 კვერცხი, 3 სუფრის კოვზი ფქვილი, ახალი პიტნის ან პიტნის რამდენიმე ფოთოლი, მარილი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: ოსპი და ლობიო მოხარშული და გახეხილია. აურიეთ და დაუმატეთ კარაქში შემწვარი რძე და ფქვილი. ადუღეთ სანამ პიურე არ გასქელდება, შემდეგ დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხი და წვრილად დაჭრილი მწვანე სანელებლები. დაამატეთ მარილი გემოვნებით და მიირთვით ჯერ კიდევ თბილი.
პიურე სტაფილო, კარტოფილი და პრასი
საჭირო პროდუქტები: 6- 7 კარტოფილი, 2 სტაფილო, 1 მსხვილი კოვზი პრასი, 2 გამდნარი ყველი, 5 ს / კ კარაქი, 5 ს / კ რძე, მარილი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: ოდნავ დამარილებულ წყალში ჩადეთ გაწმენდილი და კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი, გაწმენდილი და გახეხილი სტაფილო და რაც შეიძლება წვრილად დაჭრილი პრასი.
მოვხარშოთ სანამ სრულად მოიხარშება, დაასხით წყალი, დაუმატეთ კარაქი და გამდნარი ყველი, დაელოდეთ მათ დნობას და გაანადგურეთ პროდუქტები. დაბოლოს, დაასხით რძე, საჭიროების შემთხვევაში მოაყარეთ მეტი მარილი და კვლავ გახეხეთ პიურე. მიირთვით თბილი.
გირჩევთ:
კრემის ბრულის დამზადების სამი გზა
მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმეტესობა ფიქრობს, რომ კრემ ბრიულა ფრანგმა მზარეულებმა გამოიგონეს, სინამდვილეში ეს ინგლისური გამოგონებაა. ეს წარმოიშვა მე -17 საუკუნეში კემბრიჯში და მხოლოდ მე -19 საუკუნეში გახდა ცნობილი საფრანგეთში, სადაც მან მიიღო ამჟამინდელი სახელი.
კარტოფილის სალათის სამი არასტანდარტული რეცეპტი
ყველამ იცის, როგორ მოვამზადოთ ტრადიციული კარტოფილის სალათი ხახვით, რომელიც განსაკუთრებით გამოსადეგია ზამთარში. ამ შემთხვევაში, ჩვენ წარმოგიდგენთ კიდევ სამ არასტანდარტულ რეცეპტს კარტოფილის სალათისთვის და თქვენ თავად გადაწყვეტთ წელიწადის რომელ მონაკვეთში გსურთ მათი მოსინჯვა.
კარამელის კრემის დამზადების სამი გზა
ნაღები კარამელი ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული დესერტია ჩვენს სამზარეულოში. როგორც არ უნდა მომზადდეს, ის მთელი ოჯახის საყვარელ დესერტებს შორისაა. მისი დამზადება შესაძლებელია ლითონის დიდ ჭურჭელში, შემდეგ ნაწილდება, აგრეთვე ალუმინის სპეციალურ ფორმებში, რომელსაც ტიმბალების სახელით იცნობენ.
Stephanie Roll– ის დამზადების სამი გზა
Stephanie roll არის ხშირად მომზადებული კერძი ჩვენს ეროვნულ სამზარეულოში. მისი განხორციელება მარტივია, არ საჭიროებს დიდ დროს და მისი მიღება შესაძლებელია როგორც ჩვენს ყოველდღიურ მენიუში, ასევე უფრო საზეიმო შემთხვევებში. აქ მოცემულია სამი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ხორცის ფქვილი :
მაფინების დამზადების სამი გზა
რულონები - ეს გემრიელი, თბილი და ფუმფულა ცდუნებები აუცილებლად ბევრის რჩეულია. უდიდეს თავშეკავებულსაც კი შეეცდება ასეთი ახლად გამომცხვარი და ტკბილი სუნის რულონები. მათი გატეხვისას იგრძნობთ ნეტარ თბილ სუნამოს, რომელსაც მხოლოდ გამომცხვარი რულონები ემსახურება.
