2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ კარტოფილს, რომელსაც თქვენს სახლში ინახავთ, ე.წ. თვალები აქვს, უმჯობესია გადააგდოთ. გამონაყარმა კარტოფილმა შეიძლება გამოიწვიოს მწვავე რეაქცია ჯანმრთელობის საფრთხეებთან.
კარტოფილი, რომელიც სინათლისთვის ინახება, არამარტო ანთებს, არამედ მწვანე ხდება. მათში გროვდება ძალიან ძლიერი შხამი, რომელიც სოლანინის სახელით არის ცნობილი.
დიდი დოზებით სოლანინი ანადგურებს სისხლის წითელ უჯრედებს და ცუდად მოქმედებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე. ადამიანის ორგანიზმში სოლანინის შეყვანა იწვევს დეჰიდრატაციას, ცხელებას, სპაზმებსა და კრუნჩხვებს. სუსტი იმუნური სისტემის მქონე ორგანიზმებში ეს შეიძლება ფატალური იყოს.
ბევრს ჰგონია, რომ თუ მოხარშულ ან მოხარშულ კარტოფილს აცხობენ, ეს მათ მოწამვლისგან დაიცავს. მაგრამ სითბოს დამუშავება არ ანადგურებს შხამიან გარჩეულ კარტოფილში.
კარტოფილის პატარა მწვანე ლაქებიც კი ამბობს, რომ ის შეიცავს სოლანინს, ამიტომ არ წამოსცდეთ მისი სამზარეულოში შენახვა.
სოლანინით მოწამვლის პირველი სიმპტომებია სიმძიმე კუჭში, გულისრევა, პირღებინება, ქოშინი, გულის რითმის დარღვევა. სანამ მათთან მიაღწევთ, ადამიანი, ვინც ჭამა სოლანინთან ერთად კარტოფილი, იწვება ენით.
დაზარალებულს პირველადი დახმარება უტარდება კუჭის ამორეცხვასთან ერთად, საფაღარათო საშუალებებით, enemas- ით, ცივი ძლიერი ყავით.
იმისათვის, რომ კარტოფილი შევინახოთ, რომ არ აღმოცენდეს, ის არ უნდა იყოს ბადეში ან პლასტმასის ჩანთაში, არამედ ტილოს ჩანთაში, რომელიც არ გადასცემს სინათლეს.
გამონაყარი ნიორი ასევე არ არის კარგი ორგანიზმისთვის, თუმცა მისგან ზიანი გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე გამონაზარდი კარტოფილისგან.
უბრალოდ აღმოცენებული ნიორი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ამცირებენ სხეულის რეაქციების სიჩქარეს. სულფანილ-ჰიდროქსილის იონები, რომლებსაც შეიცავს ნიორი, აღწევს ყველა ორგანოში.
ეს იწვევს ყურადღების გაფანტვას, მსუბუქ თავის ტკივილს და კონცენტრაციის შეუძლებლობას, რაც ხელს უშლის მუშაობას და შესაძლოა ხელი შეუშალოს კიდეც ნორმალურ მართვას.
ამიტომ, ნუ მოიხმართ გამონაყარ ნიორს, თუ გინდათ კრიტიკულ სიტუაციებში მუშაობის და სწრაფი რეაგირების საშუალება გქონდეთ.
გირჩევთ:
დახვეწილი ნახშირწყლები: რა არის ისინი და რატომ არის ისინი მავნე?
Ყველა არა ნახშირწყლები თანაბარია. სიმართლე ისაა, რომ ამ საკვების ჯგუფს ხშირად განიხილავენ მავნე . ამასთან, ეს მითია - ზოგიერთი საკვები მდიდარია ნახშირწყლებით, მაგრამ მეორეს მხრივ, ძალიან სასარგებლო და მკვებავია. Მეორეს მხრივ, დახვეწილი ნახშირწყლები მავნეა, რადგან არ შეიცავს ვიტამინებს და მინერალებს, მათ არავითარი საკვები ღირებულება არ აქვთ.
რატომ არის შემწვარი მავნე
ადამიანების უმეტესობამ იცის ცუდი ეფექტის შესახებ შემწვარი საკვები ჯანმრთელობის მრავალი სტატიისა და კვლევის წყალობით. შემწვარი პროცესი, როგორც ცნობილია, ძალიან არაჯანსაღი და ტოქსიკურია. მაგრამ კითხვა ისაა, რატომ არის მავნე შემწვარი საკვები?
რა არის ტრანსცხიმები და რატომ არის ისინი ასე მავნე ჩვენთვის?
ყველა ცხიმი ერთნაირად არ არის შექმნილი და ყველა ჯანმრთელი არ არის. არსებობს ისეთი, რამაც შეიძლება სერიოზული დაავადებების რისკი გაზარდოს. საქმე ეხება ე.წ. ტრანსცხიმები რომლის ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაცია გეგმავს 2023 წლისთვის ყველა საკვებიდან ამოღებას.
რატომ არის ახალი კარტოფილი უფრო სასარგებლო, ვიდრე ძველი
კარტოფილი ბულგარელების საყვარელი კულტურაა. ისინი წარმოდგენილია ემბლემატურ ბულგარულ რეცეპტებში. მაგალითად, კლასიკური მუსაკა. თუ ბერძნული მუსაკის მთავარი პროდუქტი არის ბადრიჯანი, მაშინ ბალკანეთის კერძის კარტოფილი კლასიკურია. რაც შეეხება კარტოფილ კარტოფილს ყველით?
რატომ არის კარტოფილი ევროპული სუფრის განუყოფელი ნაწილი?
ყველა დიასახლისი იყენებს კარტოფილს ძალიან გემრიელი კერძების მოსამზადებლად. გიფიქრიათ, ძვირფასო ქალბატონებო და ბატონებო, ვინ არის იმის ბრალი, რომ ის დღეს თქვენს სუფრასთან იმყოფება? კარტოფილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას თითქმის ყველაფრისთვის - მწერების საწამლავად, ლაქების მოსაშორებლად, დიეტური დანამატისა და სხვა მრავალი სარგებლისთვის ეს ბოსტნეული აქვს.
