2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კერამიკულ ჭურჭელს აქვს შესაძლებლობა დააკისროს ადამიანებს ბუნების დადებითი ენერგიით - მზე, ჰაერი, წყალი და დედამიწა. უძველესი დროიდან ადამიანები იყენებდნენ კერამიკულ კერძებს, რომლებშიც საკვები ძალიან გემრიელი ხდებოდა.
კერამიკული კერძები ძალიან მოსახერხებელია მოსამზადებლად და მათში მომზადებული პროდუქტები ბევრად უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე ალუმინის ან სხვა სახის კერძებში მომზადებული.
კერამიკულ კერძებში მომზადებული პროდუქტები სასიამოვნო სიურპრიზით გამოირჩევა განსაკუთრებული გემოთი და არომატით. კერამიკულ კერძებში შეგიძლიათ მოამზადოთ ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, ასევე აცხვეთ სხვადასხვა ტიპის კულინარიული შედევრები ცხიმის დამატების გარეშე.
კერამიკულ კერძებში სხვადასხვა კერძების მომზადების ტექნოლოგია საკმაოდ მარტივია და არ საჭიროებს სპეციალურ მომზადებას.
საკმარისია კერძის მოსამზადებლად საჭირო პროდუქტების მომზადება, ჭურჭელში ჩაყრა, კერამიკული სახურავით დაფარვა და ღუმელში ჩაყრა.
შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი ან ღვინო თქვენს მიერ მომზადებულ პროდუქტებს, ასევე საჭირო სანელებლებს. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ სახურავი დაფაროთ ცომით, რომ კერძს უკეთესად დააშუშოთ.
მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენ ხანს ამზადებენ პროდუქტებს კერამიკულ ჭურჭელში, რომ ცომის ბეჭედი არ გაჭრათ. ამ ტექნოლოგიით მომზადებული კერძები დნება თქვენს პირში.
კერამიკული ჭურჭელი მოთავსებულია ცივ ღუმელში, რათა თანდათან გაათბოთ. თუ კერამიკული ჭურჭელი ცხელ ღუმელში მოათავსეთ, ის შეიძლება ადიდდეს. სამზარეულოს ტემპერატურამ შეიძლება მიაღწიოს 250 გრადუსს, ხოლო მომზადებას დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში შეუძლია. მზადყოფნის შემდეგ, კერძი ამოღებულია ღუმელიდან და ემსახურება.
იგი ემსახურება პირდაპირ კერამიკულ კერძს, რომელშიც ის მზადდება. ასე რომ, სითბოს შენარჩუნების გარდა, ის გაცილებით ლამაზიცაა, ამიტომ იგი სტუმრების მისასალმებლად შესაფერისია.
კერამიკული კერძები ეკოლოგიურად სუფთაა. ისინი ამზადებენ ეკოლოგიურად სუფთა კერძებს. მათი შენარჩუნება ადვილია, რადგან გარეცხვა ძალიან მარტივია.
ძალიან მოსახერხებელია კერძები, რომლებსაც აქვთ მხოლოდ შიდა კერამიკული საფარი. ასეთია თანამედროვე ტაფები და ქვაბები, რომლითაც ჯანსაღად მზადდება. მათ არაფერი ეკვრის და ცხიმის შემცველობა შეიძლება მინიმალური იყოს. რა თქმა უნდა, მათი ფასი უფრო მაღალია, მაგრამ ისინი ჭკვიანი ინვესტიციაა.
გირჩევთ:
ყველაზე ჯანმრთელი და ჯანმრთელი ბოსტნეული
Ბოსტნეული ნამდვილი ბუნებრივი საჩუქარია, რომელიც ძალიან დადებითად მოქმედებს სხეულზე. ბოსტნეულში გვხვდება ნივთიერებების უმეტესი ნაწილი, რომლებიც აუცილებელია სხეულის კვებისა და დატენიანებისთვის. მათ არ აქვთ ბევრი კალორია, რაც მათ კარგ არჩევანს წარმოადგენს ნებისმიერი დიეტისთვის წონისა და ქოლესტერინის დარეგულირებისთვის.
ვეგეტარიანული კერძების მომზადება
რჩევები კვების დაგეგმვის შესახებ ვეგეტარიანული საკვების მიღება და მკაცრი ვეგეტარიანული დიეტის დაცვა საკმაოდ რთულია და იწვევს საკვების მომზადების ზუსტ და რთულ ეტაპებს. ვეგეტარიანული დიეტის წარმატებით დაგეგმვა მოითხოვს მაკროელემენტების, აგრეთვე ვიტამინებისა და მინერალების ცოდნას და კარგ ცოდნას სხვადასხვა საკვებში.
ინსტრუქცია კერამიკული კერძებით მომზადებისთვის
კერამიკული ჭურჭელი დიდი ხნის განმავლობაში იყენებდნენ საყოფაცხოვრებო მოხმარებისთვის. ჯერ კიდევ ძველი საბერძნეთი, რომი და ჩინეთი ამზადებდნენ საკვებს კერამიკულ ჭურჭელში, რასაც მოწმობს უძველესი ჭურჭლის ნაშთები. დღეს საყოფაცხოვრებო ჭურჭლის წარმოებისთვის ამ ძველი და ადამიანისთვის ცნობილი მასალის ინტერესი დიდია მისი სასარგებლო თვისებების ხელახლა აღმოჩენის გამო.
თანამედროვე სამზარეულო: კერამიკული დანების უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები
თანამედროვე სამზარეულო ასე არ იქნება მაღალტექნოლოგიური ხელსაწყოების გარეშე, რომლებსაც შეუძლიათ სამზარეულოს პროცესი უფრო ეფექტური და უსაფრთხო გახადონ. კერამიკული დანები როგორც სიახლე სამზარეულოს ხელსაწყოებში შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა.
კერძების მომზადება ნიჟარის ნამცხვრით
ფუტკირთან ერთად მომზადებისას უნდა იცოდეთ რამდენიმე სინატიფე, რომ მზა კერძები ყოველთვის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ კარგი გარეგნობისაც იყოს. თუ მკაცრად დაიცვან, ისინი დიასახლისს დაეხმარებიან კარგად შეასრულონ ოჯახი და სტუმრები. გაყინული ფუფუნების ნამცხვარი საუკეთესოა გაცივებული მაცივარში, არა ოთახის ტემპერატურაზე.
