2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩვენ ვიცით, რომ ჩვენი ბულგარული კონიაკი თან ახლავს შოპსკას სალათს, მწნილს ან მჟავე კომბოსტოს, მაგრამ მოერგებოდა თუ არა ასეთ სალათებსა და საუზმეებს "უფრო მსგავსი" სასმელი, მაგალითად ვისკი. და საერთოდ, ზუსტად მისი ჯენტლმენური ნოტის გამო, არის თუ არა ეს კარგი ვისკი უნდა მიირთვათ გემრიელებით?
მიუხედავად იმისა, რომ დიდი ხნის განმავლობაში ბულგარელი ფიქრობდა, რომ ვისკი მხოლოდ სუფთაა (შესაძლებელია მხოლოდ ყინულის რამდენიმე სიმსივნით) - ისევ ჩვენი წესი, რომლის ყველაზე მცოდნეები ვისკი უარყოფენ), დღეს ცნობილია, რომ არსებობს რამდენიმე მეზობელი, რომლებიც განსაკუთრებით უყვართ ვისკის. აი რა არის კარგი ამის სწავლა ამ მხრივ და რას ემსახურება ვისკი სხვადასხვა ქვეყანაში.
ფოტო: ათანასკა
გახსოვთ ვიკედას სიმღერა, რომელიც მღერის ვისკის არაქისით და დროდადრო - ნუში… სიმართლე ისაა, რომ ისინი ემთხვევა ვისკის თითქმის ყველა სახის კაკალი და ზოგიერთ ქვეყანაში ამ ალკოჰოლურ სასმელსაც კი მიირთმევენ ჩირთან ერთად. ნუში და თხილი ხომ კლასიკურია.
მაგალითად, შოტლანდიაში, რომელიც ირლანდიასთან ედავება თუ არა ორიგინალური ვისკი არის შოტლანდიური ან ირლანდიური, ამ სასმელს ხშირად მიირთმევენ შემწვარი ხორცით. ბეკონი და შემწვარი ლორი პატივს სცემენ. ეს განსაკუთრებით მაშინ ხდება, როდესაც სუფრა გთავაზობთ მაღალ ალკოჰოლურ და უფრო ძლიერი დეგუსტაციის ვისკის.
ირლანდიაში ვისკის ხშირად მიირთმევენ შებოლილი ორაგულით, ხიზილალით სენდვიჩებით, კოდრით და თუნდაც მიდიებით.
შეერთებულ შტატებში ბევრ რესტორანში შეგიძლიათ შეხვდეთ ვისკი მიირთვა შემწვარი საკვებით, კარტოფილი ფრის ჩათვლით, და ევროპაში არ უნდა გაგიკვირდეთ, თუ დაინახავთ, რომ ვისკის შესთავაზებენ ყველანაირ შოკოლადის დესერტს, მათ შორის გამომცხვარ ღვეზელებს.
უფრო მკვეთრი გემოვნების მქონე ყველი, მაგალითად, ლურჯი ყველი, საკმაოდ შესაფერისია ნებისმიერი ვისკისთვის, თუ მას აქვს მაღალი პროცენტული ალკოჰოლი და ძლიერი გემო.
ბევრს ურჩევნია მოიხმაროს ვისკი და შავი შოკოლადი.
და თუ თქვენ არ გაქვთ არცერთი ჩამოთვლილი ვისკისთვის შესაფერისი საუზმე, სავარაუდოდ, ზოგიერთი სტაფილო თქვენს მაცივარშია. სტაფილო დაჭერით წვრილ ზოლებად, ჩაყარეთ ჭიქა ლიმონის წვენში და არ შეცდებით. სინამდვილეში, ასე მზადდება კოქტეილის სტაფილოს ჩხირი, რომელიც ბარებში გინახავთ და რომელიც ყველანაირ "მყარ" სასმელს უხდება.
აქ ჩვენ თქვენთვის დავმალეთ რეცეპტი ხელნაკეთი ვისკისთვის. თუ თქვენთვის უცნაურია სახლში ხელნაკეთი ალკოჰოლის შერევა, ენდეთ ვისკის ერთ – ერთ ამ აპრობირებულ რეცეპტს.
გირჩევთ:
ხილისა და ბოსტნეულის შესაფერისი ყაბზობა
როდესაც ყაბზობა გაწუხებთ, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ საკვები, რომელსაც თქვენი სიმპტომების შემსუბუქების პოტენციალი აქვს. ამისათვის საუკეთესოა ხილი და ბოსტნეული, რომლებიც დიდი დოზით შეიცავს დიეტურ ბოჭკოს. ამ ყველაფერში კარგია ის, რომ საკვების უმეტესობა, რომლებიც აკმაყოფილებს ამ პირობას, სინამდვილეში ძალიან სასარგებლოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის, როგორიცაა ხილი და ბოსტნეული.
ბოსტნეული შესაფერისი საკონდიტრო ნაწარმისთვის
ჩვენ შეგვეჩვევა ბოსტნეულის სალათების, გვერდითი კერძების ან მთავარი კერძების გამოყენებას, მაგრამ ისინი ასევე ძალიან შესაფერისია გემრიელი და ჯანსაღი დესერტების მოსამზადებლად. შეგიძლიათ სცადოთ გაოცება თქვენს ახლობლებს ახალი და უცხო კერძით, რომელიც მათ შთაბეჭდილებას მოახდენს.
პოპულარული მეზობლები მთელი მსოფლიოდან
სიტყვა appetizer ნიშნავს საუზმეს და მომდინარეობს სპარსული ენიდან. სადღეგრძელო აპერიტივის განუყოფელი ნაწილია და ეს ყველანაირ პატივს სცემს ბულგარელს. წინააღმდეგი, კონიაკი და ღვინო არ მუშაობს. ბულგარული ბოლქვების საუზმე, სეზონთან შედარებით, მრავალფეროვანია.
პოპულარული ფრანგი მეზობლები
მეფეები საფრანგეთში, ისევე როგორც მთელ მსოფლიოში არის ცივი და ცხელი. რამდენიმეა, რომლებმაც ფართო პოპულარობა მოიპოვეს ფრანგულ სამზარეულოში და რომლებიც ძალიან გემრიელია, თუმცა ზოგჯერ ისინი ერთი იდეით ჟღერს უფრო უჩვეულო და პრეტენზიულობის მცირე მინიშნებით.
დიდი კომპანია ეძებს ელჩებს ვისკისთვის
თუ ვისკი თქვენი საყვარელი სასმელია და არ გჭირდებათ ჭიქა თავის დასალევად, შოტლანდიურ კომპანია Grant`s ასევე გთავაზობთ ფულის შოვნასა და მთელს მსოფლიოში მოგზაურობას თქვენი საყვარელი სასმელის გასინჯვით. მიუხედავად იმისა, რომ ერთი შეხედვით შეუძლებელ ოცნებად გეჩვენებათ, სამუშაოს შეთავაზება საკმაოდ რეალურია.
