2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
რატომღაც, როდესაც საქმე უცხიმო კერძებს ეხება, ჩვენ მხოლოდ სხვადასხვა ლობიოს წვნიანზე, ბოსტნეულის წვნიანზე და ა.შ. და არა ის, რომ ისინი არ არიან გემრიელები, მაგრამ ისინი არ გვაკავშირებენ კონცეფციასთან დახვეწილი მჭლე კერძი.
სწორედ ამიტომ, ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ შეგიძლიათ მოამზადოთ სადღესასწაულო სუფრა დიდმარხვის დროს ან მათთვის, ვისაც ხორცი არ უყვარს.
ავსებული ავოკადო
კარგია ავოკადოში არის არა მხოლოდ ის, რომ ის ძალიან სასარგებლოა, არამედ საკმაოდ სავსეცაა, რაც თავის მხრივ მას შესანიშნავად ხდის. იდეა უცხიმო კვებაზე. რაღაცით თუ შეავსებთ, რა თქმა უნდა. ამ მიზნით, მხოლოდ საჭიროა მისი შუაზე გაჭრა და ქვის ამოღება. თუ გატაცებული ხართ მებაღეობით, შეგიძლიათ მისი გაშენება ბაღში.
დავუბრუნდეთ კულინარიას. სინამდვილეში, ავოკადო შეიძლება შეივსოს ყველანაირი ბოსტნეულით, როგორიცაა ჩაშუშული ბარდა, სოკო, სიმინდი და ა.შ., მოაყარეთ ვეგანური ყველით (ერთადერთი შესაფერისი სამარხვო) და მსუბუქად აცხვეთ ღუმელში.
ამასთან, თუ ჩქარობთ, მისი გამოცხობა საერთოდ არ გჭირდებათ. შეავსეთ იგი tofu და სეზონი მწვანეთა. ოდნავ გამხმარი ალუბლის პომიდორი, ისევე როგორც კაკალი, კარგად მოერგება ასეთ შევსებას.
შამფური ბოსტნეულით
ერთი შეხედვით, ბოსტნეულის შამფური შეიძლება არ იყოს დაკავშირებული თქვენს წარმოდგენასთან დახვეწილი მჭლე კვება მაგრამ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ ემსახურებით მას.
მაგალითად, თუ შამფურები უფრო პატარაა (დაახლოებით 20 სმ – ზე ჩხირებზე), შეგიძლიათ ჩაწეროთ ალუმინის ფოლგაში გამომცხვარი კარტოფილი (კარტოფილი ძალიან გემრიელი ხდება ამ გზით) ან შეავსოთ პილპილი ტოფუით და თქვენი სუნელებით. და ჩასვით მასში 3 შამფური.
თავად შამფურები შეიძლება მომზადდეს თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეულისგან (ხახვი, ყაბაყი, ბადრიჯანი, სოკო, პომიდორი და ა.შ.), რომლებიც წრეებად არის დაჭრილი, დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში დატოვეთ გემოვნებით მაცივარში თქვენთვის სასურველი სანელებლებით (ზეითუნის ზეთი, მარილი, კამა, ოხრახუში, ნიორი, წიწაკა, ორეგანო და ა.შ.). დავჭრათ ისინი ნაჭრებად და გამოვაცხოთ გრილზე, გრილზე ან თუნდაც ღუმელში. მარტივი, სწრაფი, გემრიელი და დახვეწილი!
ყაბაყის როლი
მნიშვნელოვანია ყაბაყის გამოწურვისა და დამარილების შემდეგ, რათა წყალი გამოიღოს, ხელით კარგად გაწურეთ. რაც უფრო ნაკლები წყალი დარჩება მათზე, მით უკეთესად აცხობს ყაბაყის ცომი. მას შემდეგ, რაც შეავსებთ ყველით ან თქვენი სურვილისამებრ სხვა მჭლე შევსებით და გააფართოვებთ, დატოვეთ გამაგრება მაცივარში დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ უბრალოდ დაჭრილი და მიიღებთ უგემრიელეს მჭლე კერძს.
გირჩევთ:
იდეები ხელნაკეთი სააღდგომო კერძებისთვის
იხილეთ ჩვენი შემოთავაზებები სადღესასწაულო კერძების ნიმუშების შესახებ სააღდგომო სუფრა . სააღდგომო ჭინჭრის წვნიანი აუცილებელი პროდუქტები: 300 გრ ჭინჭარი, 1 პომიდორი, 5 წილი ახალი ხახვი, 1 სტაფილო, 4 კვერცხი, 2 ს.კ. გახეხილი ყველი, ½
იდეები დახვეწილი საკონდიტრო ნაწარმისთვის
დაიღალეთ კარამელის კრემის, ბისკვიტის ტორტის ან რაიმე სხვა მარტივი სახის ხელნაკეთი ნამცხვრის დამზადებით და არ იცით რა სიახლით შეგიძლიათ გაოცოთ თქვენი მეგობრები? აქ არის რამოდენიმე იდეა არასტანდარტული და ამავე დროს დახვეწილი საკონდიტრო ნაწარმის შესახებ, რაც ნამდვილად მოახდენს თქვენს სტუმრების შთაბეჭდილებას.
იდეები უცხიმო ნამცხვრებისა და საკონდიტრო ნაწარმისთვის
მხოლოდ იმის გამო, რომ მარხულობთ, არ ნიშნავს, რომ სრულად უნდა დავანებოთ თავი ტკბილ ცდუნებებს. ჩვენ უბრალოდ უნდა გავხადოთ ისინი მჭლე. Აი როგორ: მჭლე ნამცხვარი მჭლე ნამცხვრისთვის საჭირო პროდუქტები მინიმუმამდეა დაყვანილი. Ყველაფერი რაც გჭირდება არის:
იდეები უცხიმო კერძებისთვის კარტოფილით
კარტოფილთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი კერძი - უცხიმო ან ხორცი, სწრაფი ან ის, რასაც გაცილებით მეტი დრო დასჭირდება, მაგრამ ასევე ძალიან გემრიელი იქნება. პირველი, რაც ჩვეულებრივ მახსოვს კარტოფილთან უცხიმო კერძისთვის, არის უბრალოდ მათი გამოცხობა საყვარელი საყვარელი სანელებლების დახმარებით.
უგემრიელესი იდეები უცხიმო პიცისთვის
როგორ შეიძლება პიცა უნდა იყოს მჭლე , ყველი და ყვითელი ყველი ან მადის აღმძვრელი ლორი? იტალიელები ასეთ პიცას აღწერენ, როგორც პურს ზეითუნის ზეთი, მწვანილი და ბოსტნეული. Ამიტომ უცხიმო პიცა ეს არის ნორმა და არა გამონაკლისი და ყველი მხოლოდ გემრიელი დამატებაა, რომლის ამოღებაც შეიძლება აღდგომის მარხვის ან სხვათა დაცვით.
