2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თქვენ აპირებთ მისასალმებელ სტუმრებს და წარმოდგენა არ გაქვთ რით ხიბლავთ მათ სუფრასთან. აქ მოცემულია რამდენიმე იდეა, რომელიც დაგეხმარებათ.
თქვენი სალათის დასამზადებლად დაგჭირდებათ რამდენიმე ყაბაყი, რომლებიც ადუღებულნი არიან დამარილებულ წყალში. კარგია, რომ მოხარშოთ, სანამ მზად არ იქნება, მაგრამ დუღილის გარეშე.
გაწურეთ და დაჭერით ნაჭრებად და დაალაგეთ პომიდვრის ნაჭრები. თასში გამოწურეთ რამდენიმე კბილი ნიორი, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და მარილი. ჩაასხით სოუსი სალათს და მოაყარეთ კამა ზემოდან. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ყველის სახეობა, როგორიცაა მოცარელა.
სადღეგრძელოსთვის ადუღეთ ½ ან 1 ჩ.კ. ბრინჯი (დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ადამიანისთვის ამზადებთ), ფრთხილად იყავით, რომ არ მოხარშოთ. წითელი წიწაკა და მწნილე დავჭრათ წვრილ ზოლებად და დაამატეთ მოხარშულ და გამოწურულ ბრინჯს.
დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, მოაყარეთ. ჩ.კ. შაქარი, მარილი გემოვნებით. დაამატეთ ვაშლის ძმარი და ბოლოს დაასხით მაიონეზის სოუსით - დაახლოებით 4 ს.კ. და 2 ჩ.კ. მდოგვი
მთავარი რაც ჩვენ ავირჩიეთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ, თუ საქონლის ხორცი და ისპანახი მიიღებთ. უაღრესად გემრიელი რეცეპტი, რომელიც თქვენს სტუმრებს გაახარებს:
ხბოს მედალიონები ისპანახით
საჭირო პროდუქტები: 4 ცალი ძროხის ფილე, 800 გრ ისპანახი, 250 მლ რძე, პაკეტი კარაქი, 4 ნაჭერი პური, 2 კვერცხი, 3 ს.კ. ფქვილი, ზეთი, მარილი, პილპილი, ოხრახუში
მომზადების მეთოდი: ფილე გააბრტყელეთ ფქვილში და შეწვით ზეთისა და კარაქის ნარევში. ისპანახი გაწმენდილია და კარგად გარეცხილი, შემდეგ 1 ს.კ. წყალი, დაამატეთ ოხრახუში, წიწაკა და მარილი. შეწვით ნაჭრები ცხიმში, წინასწარ გაჟღენთილი ორი ათქვეფილი კვერცხით.
დიდ თეფშზე მოათავსეთ ნაჭერი, ზემოდან სითხისგან გამოწურული ისპანახი, შემდეგ კი ძროხის ფილე დადეთ. განზავდეს 3 ს.კ. ფქვილი ახალ რძეში გაზქურაზე, მუდმივად აღვივებს. სოუსი გასქელდება, მოაყარეთ შავი პილპილი ცოტა მარილით და დაასხით ძროხის ფილეზე. თუ გსურთ, შეგიძლიათ განზავდეს იგი ცოტათი თეთრი ღვინით ან ბულიონით.
და რადგან დესერტის მენიუ საკმაოდ უხვადაა, ჩვენ გთავაზობთ უფრო მარტივ და არც ისე მძიმე კუჭებს, როგორც სადღესასწაულო სადილის ფინალი:
გამომცხვარი ნაღები
საჭირო პროდუქტები: 1 ლიტრი ახალი რძე, 100 გრ შაქარი, 200 გრ ფქვილი, 4 კვერცხი, 40 გრ კარაქი, ვანილი, დაჭრილი ნუში
მომზადების მეთოდი: შეურიეთ შაქარი და ფქვილი შესაფერის თასში და სათითაოდ დაუმატეთ კვერცხი და გამდნარი კარაქი. შემდეგ დაასხით ცოტაოდენი რძე და აურიეთ ნარევი - დაუმატეთ ვანილი. მას შემდეგ, რაც კრემი მთლიანად გამარტივდება, ჩაასხით ტაფაში და განათავსეთ დაბალ ღუმელში, დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. გამოცხობამდე მოაყარეთ შემწვარი ნუში.
გირჩევთ:
დაბადების დღის მენიუს ნიმუში
მენიუს მოსამზადებლად დაბადების დღე საყვარელი ადამიანი, პირველ რიგში უნდა გაითვალისწინოთ მისი გემო. სალათისთვის მნიშვნელოვანია სეზონზე მორგება. სადღეგრძელო არ არის სავალდებულო, მაგრამ ის უფრო მსუბუქი უნდა იყოს. ძირითადი ტრადიციაა საკვები და, როგორც წესი, მოიცავს ხორცს.
მენიუს ნიმუში 6-კვირიანი გახეხილი დიეტისთვის
Shred დიეტა ამ ზაფხულის აბსოლუტური ჰიტია. მისი სახელი ინგლისურიდან მოდის - "shred" ნიშნავს შემცირებას, გახეხვას. ექვსკვირიანი დიეტა განკუთვნილია მათთვის, ვისაც სხეულის გარკვეული ნაწილების შემცირება, გამკაცრება და ნახმარი ზომის შემცირება სურს.
სადილის მენიუს ნიმუში
სადილის მენიუში ყოველთვის არ უნდა იყოს სალათი, სადღეგრძელო, ძირითადი კერძი და დესერტი. სინამდვილეში, დიასახლისების უმეტესობა ამდენ კერძს ამზადებს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სტუმრებს ელიან. ყოველივე ამის შემდეგ, ოთხი კურსიანი მენიუ ოდნავ ზედმეტია ჩვეულებრივი სადილისთვის.
მენიუს ნიმუში შობის ღამისთვის
ამისთვის საშობაო კერძები ისინი უნდა იყვნენ უცნაური რიცხვი და მჭლე. სავალდებულოა სუფრაზე ქონდეს ბედის ნამცხვარი, მოხარშული ხორბალი, ლობიოთი ჩაყრილი წიწაკა, მჭლე სარმა და ოშავი. სხვა მჭლე კვება არჩევითია. ყველას კვების შემდეგ სუფრა არ გაიწმინდა და დილამდე დარჩა.
მენიუს ნიმუში საშობაოდ
შობა, გაოცება თქვენს ახლობლებს დახვეწილი სადღესასწაულო მენიუ. ავოკადოსა და ორაგულის სალათი სადღესასწაულო სუფრის უგემრიელესი დასაწყისია. საჭირო პროდუქტები: 2 ავოკადო, 300 გრამი შებოლილი ორაგული, 1 ლიმონის წვენი, 1 სუფრის კოვზი კაპერსი, ნახევარი ჭიქა არაჟანი, მწიკვი თეთრი წიწაკა, ცოტა წითელი ხიზილალა.
