2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გააკვირვეთ თქვენი სტუმრები საახალწლო სუფრისთვის წვნიანი დესერტით. თქვენ გჭირდებათ ორასი გრამი ორცხობილა, ასი მილილიტრი წყალი, ოცი გრამი შაქარი, ორი სუფრის კოვზი კაკაო.
კრემისთვის საჭიროა ოთხმოცი გრამი კარაქი, ოთხმოცი გრამი ქოქოსის საპარსი, სამოცი გრამი შაქრის პუდრა. ორცხობილა წვრილად დაჭერით და აურიეთ კაკაოსთან.
შაქარი გახსენით ცხელ წყალში და ფრთხილად და თანდათანობით აურიეთ ორცხობილას. მუდმივად ურიეთ, სანამ ნარევი ცომივით სქელი არ არის.
შეურიეთ შაქრის პუდრა და კარაქი, დაუმატეთ ქოქოსის საპარსი და აურიეთ. განათავსეთ ბისკვიტის ცომი გამჭვირვალე კილიტაზე და გაასწორეთ მისი ზედაპირი.
კრემს წაუსვით ზემოდან კარაქი და ქოქოსის საპარსი. გამჭვირვალე კილიტა გამოიყენეთ, აურიეთ ნარევი და გააჩერეთ საყინულეში ერთი საათის განმავლობაში.
დესერტის მირთმევამდე გადაიტანეთ იგი ბრტყელ თეფშზე და გაჭერით ლამაზ ნაჭრებად. იმისათვის, რომ მარტივად გადაჭრათ რულეტი, დატენიანეთ დანა ყოველი დაჭრის წინ.
ახალი წლის აღსანიშნავად მოამზადეთ ფანტაზია ბანანთან ერთად. საჭიროა ოთხას გრამი ორცხობილა, ორასი გრამი ხაჭო, სამი სუფრის კოვზი შაქარი, ერთი სუფრის კოვზი ჟელატინი, ერთი უფრო დიდი ბანანი, ერთი სუფრის კოვზი დაფქვილი ნიგოზი.
ჟელატინი დაასველეთ ცივ წყალში, შემდეგ გაათბეთ ნელ ცეცხლზე ადუღების გარეშე. ჟელატინი შეურიეთ ხაჭოს და შაქარს. თეფშზე დაალაგეთ ორცხობილის ფენა, ნაღების ფენა, დაჭრილი ბანანის ფენა, ნიგოზით მოფენილი.
თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ბანანი ატმის, კივის ან ანანასის ნაჭრებით. ყველა პროდუქტის მოწესრიგების შემდეგ, ზემოდან მოაწყვეთ ხილის ნაჭრები და დაამშვენეთ კრემით.
გირჩევთ:
სამეფო ტერინი საახალწლო სუფრისთვის
საახალწლო სუფრის დიდი სიურპრიზი შეიძლება იყოს სამეფო ტერერი ხორცითა და სოკოთი. მომზადებას დრო სჭირდება, მაგრამ შედეგი ძალისხმევა ღირს. საჭიროა 250 გრამი ღორის ხორცი, 650 გრამი ინდაური, 450 გრამი ქათმის ღვიძლი, 500 გრამი დაჭრილი ბეკონი, ასი გრამი მოხარშული და შებოლილი ბეკონი.
სადღესასწაულო მენიუ საახალწლო სუფრისთვის
სადღესასწაულო საახალწლო სუფრისთვის მოამზადეთ ნამდვილად გასაკვირი თქვენი გემოვნებითა და გარეგნული კერძებით, რომლებიც თქვენს სტუმრებს გაახსენდებათ. დასაწყისისთვის მიირთვით ხმელთაშუაზღვის სალათი ენით და ტაპენადით. 8 პორციისთვის გჭირდებათ 1 ავოკადო, ნახევარი ჭიქა ბრინჯი, 1 ხახვი, 1 საქონლის ხორცი, 2 პომიდორი, 1 სტაფილო, 2 სალათის ფოთოლი.
შემწვარი გოჭი საახალწლო სუფრისთვის
შემწვარი ღორის ხორცი ყველაზე მნიშვნელოვანი კერძია საახალწლო სუფრაზე. თქვენ მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი და გაბრწყინდეთ თქვენი ნათესავებისა და მეგობრების წინაშე, რომელთანაც ერთად იზეიმებთ. თქვენ გჭირდებათ გოჭი, რომელსაც მდუღარე წყალთან ერთად უნდა მორწყავდეთ და აშრობთ.
უგემრიელესი დელიკატესები საახალწლო სუფრისთვის
წყლის დრაკონის წელი თევზებით უნდა აღინიშნოს. საახალწლო სუფრაზე მინიმუმ ერთი თევზის კერძი უნდა იყოს - ცხენის ხე ან მთავარი კერძი, რომ წყლის დრაკონის წელს წყალივით იაროთ. მიუხედავად იმისა, რომ ბულგარეთში თევზი ახალი წლისთვის ძალიან პოპულარული არ არის, Gotvach.
ჰაშის წვნიანი - სომხური ბლინების წვნიანი
რუსი კულინარიული წიგნის ავტორის აზრით, პოხლებკინი ერთ-ერთი უძველესი სომხური საჭმელია ჰაში . Სახელი ხაშს იმდენად უძველესია, რომ მას სხვადასხვა მნიშვნელობა აქვს. დღეს ყველაზე პოპულარული ტრადიციული წვნიანია, რომელიც ძველად ჯერ მედიცინად გამოიყენებოდა, მოგვიანებით კი ღარიბი ხალხის საკვებად გამოიყენებოდა.
