2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გავიგეთ, როგორ უნდა ვჭამოთ გაზაფხულზე ტიპური ფოთლოვანი ბოსტნეული სეზონისთვის, ზაფხულში კი ხაზი გავუსვათ სეზონურ ხილს, მზის პომიდორს, კიტრს, წიწაკას და ა.შ.
ზუსტად იმიტომ რომ ისინი არიან სეზონური და ჩვენ ბევრად უფრო ხშირად შეგვხვდება "რეალური" პროდუქტები, ვიდრე პესტიციდები. მაგრამ ეს ეხება არა მხოლოდ გაზაფხულისა და ზაფხულის ბოსტნეულს და ხილს, არამედ შემოდგომასაც.
კვლავ უნდა გავამახვილოთ ყურადღება იმ სეზონზე, რომელიც უფრო ხშირად მოდის ჩვენს მაგიდაზე. აქ მოცემულია პროდუქტები, რომელთა მოხმარება კარგია შემოდგომაზე და განსაკუთრებით ნოემბერში, რადგან ისინი არამარტო ახალი და გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღიცაა.
რეგულარულად დადეთ მაგიდაზე ნოემბრის ბოსტნეულისთვის დამახასიათებელი და გსიამოვნებთ კარგი განწყობა და ჯანმრთელობა.
კომბოსტო
თუ ჯერ ქილა არ გაქვთ შევსებული მჟავე კომბოსტოთი, მაშინ დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რამდენიმე კომბოსტო ახალი ჭამისთვის. კომბოსტო ძალიან მდიდარია ბოჭკოებით, მინერალებით და ვიტამინებით. ეს, ალბათ, ყველაზე ფასეულია ვიტამინი C- ს უზარმაზარი სიმდიდრის გამო. და სიურპრიზი - ეს უფრო მდიდარია ამ ვიტამინით, ვიდრე ლიმონები და ფორთოხლები აღნიშნულ ლიდერებად მიუთითეს. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ის ახალია და არ ექვემდებარება სითბოს დამუშავებას.
და ეს ყველაფერი არ არის. კომბოსტო ასევე შესაფერისია დეტოქსიკური დიეტებისა და წონის დაკლებისთვის, რადგან ის ძალიან დაბალკალორიულია. უამრავი კომბოსტოს სალათის რეცეპტი არსებობს, ამიტომ იმპროვიზირდით და ისიამოვნეთ მისი გემოთი.
სტაფილო
განსაკუთრებით შესაფერისია მოხმარება არის ნოემბერში რადგან ისინი აძლიერებენ ჩვენს იმუნურ სისტემას და ის ხშირად სუსტია ზამთრის წინა დღეს. ისინი ძალიან მდიდარია ბეტა-კაროტინით (პროვიტამინი A), რომელიც წმენდს ტოქსინებს ჩვენი სხეულისგან და ითვლება კიბოსაგან დასაცავად. ცნობილია, თუ რა გავლენას ახდენს სტაფილოს მოხმარება თქვენს თვალებზე - რაც უფრო მეტ სტაფილოს მიირთმევთ, მით უკეთესი იქნება თქვენი მხედველობა.
მეშვეობით
პრასი ჩვენს მაგიდაზე გამოჩნდება ზუსტად ამის საშუალებით ნოემბერი და ამიტომ კარგი იდეაა ახლავე დაიწყოთ იმის გარკვევა, თუ რა პრასის დელიკატესების დამზადება შეგიძლიათ. მას აქვს შარდმდენი მოქმედება და განსაკუთრებით შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთა და პოდაგრის მქონე ადამიანების მოხმარებისთვის.
ბრიუსელის კომბოსტო
ნუ შეაფასებთ ამას ნოემბერში ბოსტნეული რადგან ეს არ არის რაღაც ეგზოტიკური. უფრო მეტიც, მისი მოხმარება ჩვენში ფართოდ გავრცელებული არ არის, მაგრამ უშედეგოდ. ეს მინი ბოსტნეული ძალიან მდიდარია C ვიტამინით, კალიუმით, კალციუმით, ფოსფორით და თუთიით. გარდა ამისა, ბრიუსელის კომბოსტო დაბალკალორიულია, რაც მათ შესანიშნავ საკვებად აქცევს საშობაო არდადეგებს.
გირჩევთ:
10 სანელებლები, რომლებიც აუცილებლად უნდა იყოს თქვენს სამზარეულოში
მოგწონთ თუ არა საჭმლის მომზადება და ბედნიერების ნაჭერი თქვენს საყვარელ ადამიანებს გემრიელი კერძების საშუალებით? კარგად, დარწმუნდით, რომ შეინახეთ შემდეგი 10 ფიქსირებული სანელებლები სამზარეულოში ვინც ყოველთვის უნდა იყოს იქ, რომ დაგეხმაროს. ისინი კერძების სრულყოფილი დასრულებაა, რაც დაგეხმარებათ გაოცოთ ყველას, ვისაც ემსახურებით.
ვიტამინის სარეველები, რომლებიც თქვენს თეფშზე უნდა იყოს
საკვები ნივთიერებების მხრივ, ზოგიერთი გარეული ბალახი აღემატება კულტივირებულს. სარეველებად მიჩნეული მცენარეები პირველები არიან, რომლებიც გაზაფხულზე ჯერ კიდევ გაუთბობელ მიწას გადააბიჯებენ. და მათ აქვთ შენახული ღირებული ვიტამინები და კვალი ელემენტები, ისევე როგორც მთელი რიგი სხვა სასარგებლო ნივთიერებები.
11 სასარგებლო თევზი, რომელიც აუცილებლად უნდა სცადოთ
თევზი არის ჯანსაღი და მაღალი ცილის საკვები. ეს ძალზე მნიშვნელოვანია, რადგან იგი მდიდარია ომეგა -3-ით, რომლებიც ცნობილია როგორც კარგი ცხიმები და არ წარმოიქმნება ადამიანის ორგანიზმში. ზოგიერთი კვლევის თანახმად, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს ტვინისა და გულის ჯანმრთელობას.
ჩვენი საყვარელი ცხენისწაბლის სოუსი, რომელიც აუცილებლად უნდა სცადოთ
იმის გარდა, რომ ტირი, ჭაბურღილი ისინი განუზომელი სიმწრით ცხვირით ტკბებიან. ეს, რა თქმა უნდა, მაშინ ხდება, როდესაც მას გახეხავთ თქვენი რჩეულის მოსამზადებლად სოუსები . Horseradish არის სპეციფიკური და საინტერესო სანელებელი, რომელსაც ემატება მრავალი კერძის მომზადება.
საგაზაფხულო ბოსტნეული, რომელიც უნდა იყოს თქვენს სალათებში
დღეები უფრო და უფრო გრძელდება და მიუხედავად იმისა, რომ გარეთ ჯერ კიდევ საკმაოდ ცივა, მზე მალე დაიწყებს ჩვენს თბილ ჩახუტებას. დროა გაიღვიძოთ თქვენი ზამთრის ძილისგან და დაიწყოთ ზრუნვა თქვენს ჯანმრთელ მენიუზე, თუ ის ცივ თვეებში მიატოვეთ. თუ საგაზაფხულო სალათები გიყვართ, ახლა ხშირად შეგიძლიათ მიირთვათ ეს მადისაღმძვრელი და სასარგებლო ცდუნებები.
